В Grand Hotel Europe St. Petersburg 22 февраля в ресторане «Европа» пройдёт бранч «Краски Поднебесной» в коллаборации с Self Edge Chinois — с азиатской линией от Алексея Каневского и европейским буфетом от команды отеля.

В программе — утка по-каневски, футомаки и нигири, плюс мясные станции, икра, десерты и безлимитный бар.

Атмосферу дополнит живой джаз от Вовы Чё Морале и Sweet Hot Jazz Band — с 13:00 до 16:30!

#грандотельевропа
93🎉 17🔥 16🍾 1
3.5K (3.6%)

Похожие посты

В Soluxe Hotel Moscow решили зайти в пост с правильной стороны — не через «воздержание», а через гастрономию. С 23 февраля по 11 апреля в отеле действует отдельное постное меню.

Стереотип «пост = салат и тоска» здесь аккуратно ломают через структуру: минестроне (650 руб.), зелёный салат с авокадо и киноа (900 руб.), дальше — уже теплее и плотнее. Спагетти с цукини и миндальной рикоттой (950 руб.), ризотто с белыми грибами (850 руб.) — позиции, которые спокойно живут и вне поста.

Для тех, кто не готов на лёгкость — есть постный бургер с растительной котлетой (950 руб.), вареники с картофелем (700 руб.) и жареный картофель с грибами (950 руб.). На сладкое — морковный десерт с кокосовым кремом (600 руб.) — без ощущения, что вас наказали за сахар.

В итоге получается не «меню ограничений», а нормальная сезонная гастроистория — когда в пост идут не потому что надо, а потому что любопытно попробовать.

#soluxe
93🎉 18🔥 17
1.7K (7.6%)
В этом году я уже несколько раз писал, что классический формат «приехать просто отдохнуть» больше не работает сам по себе — современный гость покупает не дату в календаре, а продуманный сценарий поездки.

И вот свежий пример. AZIMUT Парк Отель в Переславле к 8 Марта предлагает не просто проживание, а тематические выходные с конкретной точкой притяжения — итальянским ужином 8 числа. Живая музыка, винная дегустация, отдельное меню — то есть понятный вечер с программой, ради которого и принимается решение поехать.

Важно еще и то, что сценарий собирается не только вокруг ужина. В течение всего заезда отель раскладывает программу для разных аудиторий — чтобы гость не «досиживал» время в номере, а постоянно находился внутри опыта. В расписании:
🔴 арт-мастерские и творческие занятия;
🔴 танцевальный мастер-класс для пар;
🔴 детский кулинарный класс по приготовлению пиццы;
🔴 семейные игры, турниры и конкурсы;
🔴 карнавальная мастерская по созданию масок;
🔴 подарки и активности от спортивно-оздоровительного центра.

Что здесь важно с точки зрения управления: отель продаёт не номер, а повод. Повод ускоряет бронирование, снижает чувствительность к цене и поднимает средний чек — ужин, напитки, дополнительные ночи, сопутствующие услуги качают из кошелька гостя внутри объекта. Учимся!

#специальный_тариф в 🛎 Ночном портье
1.4K
⚽️🇷🇺🌍 В Санкт-Петербурге прошел российско-африканский футбольный турнир.

На спортивной арене манежа «Звезда» в Санкт-Петербурге прошел любительский турнир по футболу «Кубок дружбы: Россия — Африка», приуроченный ко Дню защитника Отечества. Об этом сообщили «Африканской инициативе» организаторы турнира.

🔸 Церемонию открытия соревнования посетили представители правительства Санкт-Петербурга и профессиональные футболисты. В рамках культурной программы турнира выступил африканский музыкант Эммануэль Ассамоа Квабена.

🔸 Перед началом мероприятия с приветственным словом к участникам обратился почетный консул Республики Конго в Санкт-Петербурге и глава «Африканского центра» Жоселин-Патрик Мандзела.

«Этот турнир — больше, чем футбол. Это символ дружбы России и стран Африки. <…> Спорт — это язык, который понимают все. Он объединяет, воспитывает характер и учит уважению. Сегодня на поле встретятся команды из России и стран Африки. Но главное — здесь встречаются энергия, традиции и общее стремление к развитию», — отметил Мандзела.


🔸 Участие в соревновании приняли шесть команд, в состав которых вошли спортсмены из России, Республики Конго, Ганы, Нигерии, Камеруна, Буркина-Фасо, Руанды, Мали, Гвинеи и других стран Африки.

🌍 Африканская инициатива:
Telegram | ВК | Max
69
Одна очень показательная история назревает в Амстердаме — W Amsterdam оказался под угрозой выселения из-за долгов по аренде. Сумма накопилась серьёзная — около €23,4 млн за несколько лет. И это при том, что речь не про независимый бутик, а про lifestyle-флагман под брендом W (Marriott) и по франчайзинговой модели.

Дальше включается классическая конструкция индустрии. Бренд принадлежит Marriott International, локальный оператор — Sircle Collection, и именно на нём лежат арендные обязательства. То есть бренд, управление и недвижимость — три разные экономики.

Сам отель работает в исторических зданиях в центре города, рядом с Dam Square. Открылся в 2016-м, позже добавили второй корпус. Локация сильная, продукт дорогой, но это не страховка от проблем, если арендная модель не сходится в цифрах.

Если смотреть шире — это сигнал о хрупкости арендной модели для дорогих городских отелей. Высокая фиксированная рента, затратная операционка lifestyle-формата и агрессивный тариф. Пока рынок рос — это работало. А как только УК начала жадничать и продавать ночи от €400+, математика начала мстить.

Главный вопрос здесь шире конкретного отеля. Как объект может почти три года работать без арендных платежей — и операционно продолжать жить как ни в чём не бывало? И сколько ещё таких кейсов сейчас просто не на поверхности. Если долги всплывают у витринных флагманов в топ-локациях, то в менее медийном сегменте картина может быть ещё жёстче.

🛎 Ночной портье
122
Smartavia может сократить пилотов и бортпроводников в Архангельске. Около 50 сотрудников должны переехать в Санкт-Петербург… или их отправят на мороз.

Тем, кто готов оставить Архангельск и улететь в Северную столицу, выдадут бонусом 500 тыс. руб. «на руки». Решение нужно принять до 27 февраля. Несогласных ожидает увольнение с компенсацией. Если сотрудники проигнорируют предупреждение и просто откажутся переезжать, то их сократят без дополнительных выплат.

В Smartavia настаивают, меры связаны с оптимизацией расходов и снижением затрат на ротацию персонала между базами. А вот сотрудники называют это лицемерием, так как авиакомпания получает деньги из бюджета региона за полеты из Архангельска, а значит, должна трудоустраивать местных жителей.

Аналогичный конфликт уже возникал несколько лет назад. Тогда часть сотрудников обратилась в госинспекцию труда и транспортную прокуратуру. Подробнее на ТурДоме.

@tourdom
🤯 9 2😢 2👀 1😱 1
1.3K (1.1%)