На курорте Роза Хутор, в ресторане THEAMSTERDAM при отеле Tulip Inn 3★, 13 марта готовят гастрономический ужин с шеф-поваром Денисом Дякиным. Вечер собран как небольшое кулинарное путешествие по северным вкусам и лесным продуктам — с сетом из пяти курсов и спокойным горным ритмом курорта.

Меню звучит довольно выразительно: тартар из оленины с груздями, рулеты из ростбифа с папоротником и копчёной сметаной, мурманская форель с орзо, шпинатом и грибами, затем классическое питивье с говяжьими щёчками и финальный десерт «Горы». Похоже на гастрономическую прогулку от тайги к северным морям — с плотными вкусами, грибами и дичью.

Ужин начнётся в 19:00, гостей встретят игристым и живой музыкой, а сомелье и ведущий будут сопровождать вечер рассказами о блюдах и винах.

Стоимость участия — 8 тыс. рублей, а сам ресторан расположен прямо на набережной Розы Хутор, в здании отеля Tulip Inn.

#tulipinnpolyana
87🎉 26🔥 17🍾 2🏆 1
3.6K (3.7%)

По теме

Похожие посты

Пляжи на курортах близ Туапсе полностью очищены от загрязнений нефтепродуктами, рассказал глава округа Сергей Бойко. Однако в самом городе работы еще продолжаются. Роспотребнадзор продолжает проверять морскую воду и мониторить береговую линию, а дайверы уже подтвердили, что подводная среда в порядке. В общей сложности в регионе планируется открыть 69 пляжей, из которых 11 – общего пользования. Подробнее написали на ТурДоме.

@tourdom
🤣 77🙈 18👍 7 3🤷‍♀ 3💯 2
7.3K (1.6%)
Кирилло-Белозерский монастырь в Кириллове (Вологодская область) ✝️

Является одним из крупневших монастырей! Славится своей библиотекой, которая входила в число крупнейших на Руси. В конце XV века здесь был составлен один из первых книжных каталогов.

📸 Elena Lepekhina

Russian Architecture 📐
#архитектурароссии
61👍 7❤‍🔥 7🔥 6👎 2🕊 2
2.4K (3.5%)
В Московской области не так много приличных ферм с животными, но в📍 Бунином ручье шесть лет лелеяли образцово-показательную пастораль.

В загородном отеле с эко-фермой и конным клубом в 82 км от МКАД можно с рук кормить нубийских коз, альпак и даже пятнистых оленей. А шотландских коров особо пытливым гостям иногда разрешают подоить.

На этих выходных 30-31 мая в честь дня рождения проекта для всех гостей будет действовать бесплатный вход на ферму. Еще в планах семейные квесты, пенная вечеринка, детский спектакль, плов у костра и другие радости фермерской кухни.
25🤩 18 7🕊 3🔥 2
1.3K (4.1%)
Масштабные изменения, ИИ и забота о людях

Больше узнаете из интервью генерального директора АО «ФПК» Владимира Пястолова информагентству «РИА Новости».

Собрали главные тезисы:

🟢В 2025 году компания показала хороший финансовый результат
🟢Точность наших поездов – более 98 %
🟢Порядка 2,9 тыс. вагонов закупила ФПК в 2020–2025 годах
🟢Цифровые решения помогают проводникам в работе, а ИИ ускоряет обработку обращений граждан
🟢ФПК на постоянной основе развивает услуги питания. В этом году особое внимание – детскому ассортименту
🟢Главный капитал компании – это люди

Полный текст интервью
17👏 9🔥 9
951 (3.7%)
❄️ Где начинается Арктика и почему на этот вопрос нет одного ответа

Арктика — это не просто территория за Полярным кругом. Ученые, экологи, экономисты и политики до сих пор определяют ее границы по-разному, и подходов к этому существует больше десяти.

Самый известный вариант — географический. Согласно ему, Арктика начинается севернее Полярного круга на широте 66°33′, где бывают полярный день и полярная ночь.

Но есть и другие подходы. Например, климатический: Арктикой считают территории, где средняя температура самого теплого месяца не превышает +10 °C. Биологический подход ориентируется на границу тундры и лесов, а криогенный — на районы вечной мерзлоты, которая в Сибири уходит далеко южнее Полярного круга.

В России существует и собственное официальное понятие — Арктическая зона РФ. В нее полностью или частично входят 10 регионов, включая Мурманскую область, Ямал, Чукотку, Якутию, Коми и Карелию. Эти границы формировались уже не по климату, а с учетом экономики, инфраструктуры и Северного морского пути.

Для туристов это означает, что Арктика может выглядеть очень по-разному: от тундры и ледников до северных городов, круизных маршрутов и промышленных центров.

Есть и международный подход. Арктическими странами считаются Россия, Канада, США, Дания, Норвегия, Исландия, Швеция и Финляндия. А границы влияния государств в Северном Ледовитом океане определяются Конвенцией ООН по морскому праву и делением на экономические зоны и континентальный шельф.

Подробнее о природных, экономических и политических границах Арктики, а также о том, какие территории официально входят в Арктическую зону России, — читайте на сайте.

АТОР ВКонтакте | Дзен
3
2.5K (0.1%)