В итальянском ресторане-баре Percorso в Four Seasons Lion Palace St. Petersburg появилась новая коктейльная карта, вдохновлённая персонажами итальянской Commedia dell’arte. Каждый напиток — как отдельный герой: от хитрого Бригеллы до романтичной Изабеллы и озорного Арлекина.

У каждого персонажа — свой характер и своя вкусовая драматургия. Например, Скарамучча собирает в одном бокале водку на горгонзоле, грушу, мёд и игристое вино, а Панталоне — граппу, домашний белый вермут, херес и биттер. Есть и более лёгкие роли — вроде Арлекина с джином, личи и клубникой.

Отдельная сцена — фирменный коктейль «Дворец со львами»: Macallan 12, Grand Marnier, красный вермут Nordes и какао-бобы.

В целом получается почти театральная карта: персонажи, костюмы, характеры — только вместо сцены барная стойка.

#fourseasonsspb
105🎉 21🔥 21🍾 1
3.4K (4.3%)

По теме

Похожие посты

«Налог на дождь» вводят в московских ресторанах, пишет Shot. Гости одного из заведений пожаловались на сбор в чеке – 10% от заказа за столик с зонтом в пасмурную погоду. При этом официанты не предупреждают о доплатах за ужин на веранде. Сотрудники объясняют ситуацию новой политикой руководства.

Возможно, ресторан пытался устроить себе креативный пиар, однако многие посетители отмечают, что это скорее антиреклама.

Все новости в MAX.
😱 66🤬 49🤯 25😁 8🙉 71 1
9.1K (1.7%)
🍽 «Хинкальный дом Кинто»

Может сложиться впечатление, что на моём пути гастрономическом попадаются исключительно хорошие объекты общепита

Поэтому держите негативный опыт. Данное заведение находится между станциями Черкизовская и Преображенская площадь

На вид многолетнее кафе грузинской кухни, возраст намекает, что раз так долго живут, значит кухня хорошая, народ ходит

В итоге, полное разочарование. Хинкали готовились минут 40, мясо внутри напоминало слипшейся перемороженный фарш, даже сока не было особо

Лучше у Новикова в «Про.Хинкали» отдать 130₽ за штуку, чем здесь 100₽. Салат из хрустящих баклажанов за 570₽ был похож на кучку щебня

Ощущение, что ножи закончились на кухне и решили подавать целыми. Хачапури по-аджарски за 600₽ и вовсе аномальное

Местами горячее, местами холодное, но везде одинаково очень солёное. Про сервис и попытки заставить платить переводом молчу

Обходите место стороной, даже если вас будет завлекать веранда, стоящая в тени деревьев и огромных зонтиков. Удовольствия не получите

@SHICHK0FF

#food
🤯 8 4😢 2😱 2👍 1🤔 1
564 (3.2%)
Сегодня – про доставку еды от «Общества чистых тарелок»

Ребята каждую неделю собирают «Коробку недели» – это 4 килограмма готовой еды, а еще имеется отличный кейтеринг на любой случай!

Вот, например, что доставляли на той неделе: сербские плескавицы, кебабы из говядины, том ям с курицей, манник с грушей и вишней и тартин – и то, списочек не полный!

Про шикарность кейтеринга мы вообще молчим: есть коктейльные закуски, коробка для кофе-брейка, с панини, бейглами – а еще о-о-огромная коробка с десертами.

🔑Заказать «Коробку недели» или «Коробку на все случаи жизни»
📌Еще 4 любимых доставок Схожупожалуй
15👍 12🔥 5😱 2🎉 1🙏 1
2.6K (1.4%)
В YURA (Стандарт) снова напоминают, что хорошее сезонное меню начинается не с красивой концепции, а с рынка и продукта. Шеф Ирина Цынтарюк этой весной собирает меню вокруг корюшки, сморчков и будущей спаржи — то есть вокруг всего, что заставляет московских гастроэнтузиастов внезапно говорить фразы вроде “в этом году хорошие сморчки пошли”.

Особенно приятно, что в YURA сезонность подают без лишней театральности и фермерского шаманизма. Просто нормальный взрослый подход: поймать короткий момент, когда продукт действительно хорош, и не испортить его попыткой “удивить гостя авторским прочтением”.

Овца Борис считает, что сезон корюшки в Петербурге и Москве вообще давно стал отдельным психологическим состоянием. В какой-то момент люди начинают пахнуть огурцом, обсуждать размер рыбы и спорить о правильной жарке так, будто это вопрос национальной безопасности.

#standart
#rodinahotels
89🔥 20🎉 15🍾 1
3.5K (3.5%)
В «Сколково» в июне откроется итальянский ресторан «Золотой заяц» от архитектурного бюро DBA-group.

Как сообщает СысоевFM, заведение будет расчитано на 200 посадочных мест в природной атмосфере курортной Италии.

Из особенностей — собственные камеры вызревания для стейков и 300 (!) позиций в винной карте.
#новости
13👍 7🔥 4🤔 2
3.2K (0.8%)
В Гранд Отель Европа к ПМЭФ подходят по-петербургски интеллигентно: пока одни готовят переговорки и ценники на номера, здесь собирают карту российских вин для людей, которые обсуждают сделки под бокал “с выраженным терруаром”.

Шеф-сомелье Константин Коробов отобрал вина для ресторанов “Европа” и “Икорный бар”, где гости форума традиционно пытаются одновременно вести переговоры, производить впечатление и восстанавливать психику после очередного дня глубокого 😂 делового нетворкинга.

Вообще российское вино на ПМЭФ уже давно стало отдельным видом дипломатии. Сначала ты обсуждаешь инвестиционный климат, потом споришь про Краснодарский край и минеральность, а к третьему бокалу внезапно начинаешь верить в отечественный красностоп и светлое будущее.

Овца Борис наблюдает за этим с лёгким профессиональным скепсисом уважением.
90🎉 25🔥 18🍾 1🏆 1
3.6K (3.7%)