GASTROhotel

Архив постов телеграм-канала @gastrohotel

Этот канал представляет собой своеобразный путеводитель по миру гостеприимства, объединяющий детали роскошных отелей, интересные гастрономические решения и идеи для отдыха. Автор подробно описывает новинки в мире отельного бизнеса, уделяя внимание не только высокому сервису, но и уникальным предложениям, которые делают каждый отель особенным. Стиль подачи живой, с элементами юмора и иронии, дополненный конкретными примерами и фотографиями. Основные темы канала включают обзоры отелей и глэмпингов, гастрономические новости, актуальные акции и спецпредложения, а также культур
Дружно поздравляем Снежану, с которой скоро свяжутся наши друзья из Happy Farm! Никуда не расходимся! В понедельник продолжим 😁 Отличных выходных всем!
93🔥 28🎉 26🏆 2
3.8K (3.9%)
В Hotel Continental продолжают цифровизировать гостиничную жизнь. Теперь через специальное приложение можно заказать еду в номер, записаться в спа, вызвать уборку, забронировать столик в ресторане и даже изучить фирменный мерч. То есть всё, что раньше требовало звонка на ресепшен и лёгкой социальной активности, теперь помещается в одном боте.

Вообще гостиничные боты давно перестали быть игрушкой для IT-отдела. Современный гость скорее напишет сообщение в чат, чем возьмёт трубку телефона. Особенно если вопрос касается дополнительной подушки, бокала вина или завтрака в номер.

Овца Борис обожает изучать такие сервисы. Начинается всё обычно с проверки меню ресторана, потом случайно находишь спецпредложения, потом мерч, потом SPA, а через десять минут понимаешь, что провёл в боте больше времени, чем некоторые гости проводят в фитнес-зале. 🐑📱🍸

#continental
94🎉 27🔥 19🍾 1
3.8K (3.7%)
Астория” вновь делает ставку на культурный туризм. 28 июня в Петергофе и 29 июня в Петербурге стартует фестиваль Pianissimo, партнёром которого гостиница выступает второй год подряд.

История выглядит вполне логично: за десятилетия через “Асторию” прошли Шаляпин, Ростропович, Вишневская, Хворостовский и многие другие музыканты мирового уровня. Сегодня гостиница продолжает эту линию уже через поддержку молодых пианистов, которые выступят в Большом петергофском дворце и Эрмитаже.

#астория
96🔥 29🎉 16🍾 1
3.7K (3.8%)
В Forest Hills Golf Club придумали довольно честный способ пережить поражение на турнире. После третьего этапа Кубка Forest Hills участников ждёт стендап-вечер с комиками, ужином и возможностью коллективно обсудить все мячи, которые почему-то решили лететь совсем не туда.

Вообще сочетание гольфа и стендапа выглядит удивительно логичным. Потому что любой человек, который несколько часов пытался договориться с маленьким белым мячом, уже накопил достаточно материала для хорошей комедии. Причём местами даже трагикомедии.

#ForestHills
93🎉 26🔥 18🍾 1
3.5K (3.9%)
В московском Марриотт Империал Плаза отмечают День защиты детей без аниматоров в костюме ростовой морковки и бесконечных конкурсов под колонку. Маленьким гостям здесь приготовили вполне понятный набор детского счастья: мороженое, подарки и приятные сюрпризы при заселении.

Особенно трогательно выглядит история с ваучером на мороженое. Потому что, если честно, большинство детей оценивают отель по гораздо более понятным критериям, чем взрослые. Не по площади номера и не по бренду косметики в ванной. А по тому, дали ли мороженое сразу или пришлось ждать до завтрака 😉

Овца Борис считает, что хороший семейный отдых начинается именно с таких мелочей. Потому что счастливый ребёнок в отеле автоматически делает заметно счастливее и родителей. А это уже почти гостиничная магия.

#marriottimperial
74🎉 25🔥 24🍾 1
3.6K (3.4%)
В легендарном Splendido Mare, A Belmond Hotel, Portofino
на Итальянской Ривьере открылся первый постоянный спа-центр Dior в Италии.

Исторический отель, расположенный в здании бывшего монастыря XVI века, получил пространство, посвящённое заботе о себе и размеренному отдыху. Концепция вдохновлена любовью Кристиана Диора к природе и садам: здесь внутренние пространства плавно переходят в открытые террасы, а виды на побережье становятся частью впечатления.

В распоряжении гостей — панорамная терраса на крыше, wellness-бар, уединённые душевые среди фруктовых деревьев и цветущих садов. Получилась очень итальянская история, где спа становится не отдельной услугой, а частью образа жизни на берегу Лигурийского моря. 🌿🇮🇹

#тамгденаснет
87🔥 27🎉 24🍾 1
3.6K (3.8%)
В ПРИМОРЬЕ Grand Resort Hotel встречают начало лета самым проверенным способом привлечения семейных гостей: дети до 12 лет размещаются бесплатно, а родителям на несколько дней можно забыть о вечном вопросе “чем занять ребёнка”.

С 31 мая по 5 июня в программе анимация, мастер-классы и кэнди-бар на завтраках. Последний пункт, как показывает практика, обычно вызывает у детей примерно такой же уровень энтузиазма, как у взрослых номер с видом на море.

Овца Борис отмечает, что многие отели любят рассказывать про семейный отдых, но далеко не все готовы подкреплять это конкретными условиями. Бесплатное размещение детей выглядит куда убедительнее очередного буклета про “незабываемые впечатления”.

#приморье
91🔥 26🎉 20🍾 1
3.7K (3.8%)
🥁 Барабанная дробь!

Сегодня в 17:45 умный бот выберет победителя нашего розыгрыша проживания в Happy Farm. Того самого домика, который уже успел лично протестировать Овца Борис и после которого ещё долго смотрел на Москву с выражением лица “а может ну её”.

Если ещё не успели поучаствовать — время буквально тает быстрее мороженого на летнем солнце. Подписка на GASTROhotel и Happy Farm, несколько кликов — и шанс провести ночь среди тишины, свежего воздуха и в компании мясного сет-ужина, который заметно снижает интерес к рабочим чатам.

В 17:45 узнаем имя счастливчика. Все готовы?

#happyfarm
92🎉 30🔥 26🍾 1
3.6K (4.2%)
В MYS Boutique Hotel отмечают день рождения Пушкина без школьной пыли на страницах учебника и обязательного выражения лица “сейчас будет классика”. 4 июня здесь пройдет литературный перформанс проекта “Декламатор”, посвященный поэме “Граф Нулин”.

Главный герой вечера — Александр Солопов, который читает стихи так, будто текст написали вчера вечером, а не почти двести лет назад. Без театрального надрыва, с живой подачей, импровизацией и разговором с залом. Судя по формату, мероприятие одинаково подойдет и поклонникам Пушкина, и тем, кто последний раз открывал его произведения исключительно по принуждению.

#MYS
85🔥 22🎉 21🍾 1
3.5K (3.6%)
Деловые обеды в ресторане YURA (StandArt Hotel Moscow) выглядят как хороший аргумент в пользу того, чтобы встреча с коллегой внезапно затянулась ещё на кофе, а потом и на обсуждение квартальных планов.

Меню обновляют каждые две недели, поэтому привычного сценария “ну тут всегда одно и то же” не получится. В текущем сете можно собрать обед из двух блюд и напитка: от салата с креветками и айоли из анчоусов до командорского кальмара с васаби-пюре или куриных сердечек по-строгановски. За 2300 рублей для центра Москвы и уровня YURA предложение выглядит более чем конкурентоспособно.

Овца Борис особенно заинтересовался кальмаром и куриными сердечками. Потому что когда в деловом меню рядом встречаются морепродукты и субпродукты, становится понятно: кухне хотя бы не скучно жить.

Обеды подают по будням с 12:00 до 17:00. Учитывая расположение на Пушкинской площади, это один из тех вариантов, где можно совместить рабочую встречу с нормальной едой, а не с традиционным московским жанром “съел круассан между двумя созвонами”.

#standart
#rodinahotels
99🎉 18🔥 16🍾 1
3.6K (3.8%)
Гастрономическая часть инспекции Арт Парка Гармонд. После прогулок, оленей и деревенских пейзажей Овца Борис закономерно направился туда, куда рано или поздно приходит любой уважающий себя путешественник. В ресторан “Сезоны”.

Интерьер здесь получился неожиданно взрослым для загородного формата: высокие потолки, живое оливковое дерево в центре зала, камень, мягкий свет и большая барная стойка, возле которой Овца Борис немедленно начал интересоваться ассортиментом.

На обед принесли нежный паштет с инжирным конфитюром и бифштекс с яйцом пашот. Простые блюда, на которых кухня обычно либо выигрывает, либо проваливает экзамен. Здесь экзамен сдан уверенно.

К ужину ставки выросли. Ассорти отечественных крафтовых сыров, осьминог с овощами и десерт “Лань”, который выглядел так мило, что Овца Борис некоторое время сомневался, стоит ли его есть. Потом всё-таки съел. Научный интерес требует жертв.

Вердикт: если приезжать в Гармонд на выходные, ресторан вполне способен стать отдельной причиной задержаться здесь подольше. А ведь скоро еще откроется большой СПА и тренажерный зал. И до Москвы-реки мы не дошли, а ведь как оказалось она в пяти минутах пешком. Мы еще обязательно вернемся!

#АртПаркГармонд
86🎉 20🔥 20🍾 1
3.4K (3.7%)
Продолжаем вместе с Овцой Борисом изучать Арт Парк Гармонд. И чем дальше гуляешь по территории, тем больше приятных загородных сценариев в одном месте ты находишь.

Хочешь жарить шашлык с друзьями? Пожалуйста, отдельные гриль-домики уже ждут. Любишь неспешные прогулки среди сосен и аккуратных садов? Тоже есть. Нужны красивые фотографии для соцсетей? Тут Овца Борис вообще устал позировать раньше, чем закончились локации.

Особенно Борису понравилось знакомство с местными ланями (их тут не меньше десятка). С одной из них переговоры проходили в конструктивной атмосфере: одна сторона предлагала яблоки и морковку (выдают в ресторане по запросу), вторая соглашалась продолжать общение на взаимовыгодных условиях. Редкий случай, когда встречи проходят настолько эффективно.

А ещё здесь есть мельница, цветущие уголки, качели, уютные террасы и ощущение, что ты внезапно оказался где-то очень далеко, хотя до Москвы рукой подать. Овца Борис считает, что иногда лучший план на выходные выглядит именно так: много зелени, свежий воздух и полное отсутствие желания смотреть в рабочие чаты.

#АртПаркГармонд
94🔥 23🎉 21
3.4K (4.1%)
Не знаю как у вас, а в Арт Парке Гармонд погода вчера была отличная. Мы с Овцой Борисом нагулялись — он успел посидеть на качелях, проверить английскую телефонную будку, прокатиться на гжельской лошадке и даже провести инспекцию корзины с шишками. Работа у гостиничных овец знаете ли тяжёлая.

Главная местная фишка тут вовсе не домики. И даже не ухоженные газоны размером с небольшое княжество. Самое интересное — огромный тематический парк, где собраны сады разных стран и культур. За пару часов можно прогуляться от русского сада до английских уголков, норвежских и японских элементов и найти десятки фотогеничных локаций, которые владельцы создавали буквально по кусочкам несколько лет.

Место вообще производит странное ощущение. С одной стороны — Люберцы 🤮 С другой — ощущение, что кто-то очень долго и с маниакальным упорством коллекционировал красивые идеи со всего мира, а потом решил собрать их в одном месте 🤩

#АртПаркГармонд
91🎉 23🔥 19🏆 1🤩 1
1.4K (9.3%)
В DIAZ wine & kitchen (MYS) продолжают доказывать, что винный бар на Чистых прудах сегодня обязан быть немного культурным салоном. На этот раз там обсуждают историю нижнего белья — от корсетов до панка, от советских комбинаций до “эффекта Кейт”. И если честно, звучит сильно интереснее половины московских лекций про “личный бренд и ресурсное состояние”.

Особенно хорош сам набор вопросов: потеря сознания от корсетов, политическое освобождение силуэта, панки, стринги и советское бельё в одном вечере. Где-то между вторым бокалом вина и разговором про моду XX века гости явно начнут смотреть на собственный гардероб с неожиданным уровнем исторической тревоги.

Овца Борис считает, что Москва вообще вышла на новый уровень досуга. Раньше люди собирались обсудить политику или искусство. Теперь — нижнее бельё, фэшн-революции и почему стринги тоже часть культурной истории человечества. И знаете что? Возможно, это даже полезнее для психики.

#MYS
84🔥 32🎉 28🍾 1
3.6K (4.0%)
В Sintoho (Four Seasons Lion Palace) продолжают напоминать, что хорошая японская кухня — это вообще-то про точность, температуру и детали, а не про “ролл с угрём под сырной шапкой”. Шеф Бадма Адучеев собрал новый нигири-сет в стиле абури: блюфин, вагю Кобэ и фуа-гра с угрём аккуратно обжигают на углях бинчотан так, чтобы сверху появилась карамельная корочка, а внутри всё осталось почти сырым и нежным.

Особенно опасно здесь звучит фуа-гра с копчёным угрём и солью белого трюфеля. Это уже не нигири, а гастрономическая дипломатия между Японией, Францией и человеком, который пришёл “на лёгкий ужин”, а через двадцать минут сидит с очень серьёзным лицом и обсуждает глубину дыма от японского дуба.

Овца Борис считает, что хорошие суши всегда работают одинаково. Сначала ты говоришь “ну это же просто рыба с рисом”, а потом внезапно внимательно слушаешь рассказ про бинчотан, текстуры и кристаллическую соль так, будто готовишься защищать кандидатскую по гастрономии.

#fourseasonsspb
95🔥 21🎉 19🍾 1
3.6K (3.8%)
В Загородный клуб Скандинавия и СПА собрали идеальный набор для человека, который к середине лета окончательно устал от города. В новом пакете “Море.Спа.Ужин” всё максимально по-петербургски терапевтично: Балтика, подогреваемый бассейн, баня, массажи, чаепитие, вино и ужин в “Дача Брассери” с видом людей, которые уже перестали торопиться.

Вообще такие предложения особенно хорошо работают летом в Сестрорецке. Потому что Петербург в тёплый сезон — это вечная борьба между “надо успеть жить” и “можно я просто полежу у воды и никто меня не будет трогать”. И судя по набору услуг, “Скандинавия” очень хорошо понимает, какая из этих двух мыслей обычно побеждает к четвергу.

#скандинавия
102🔥 18🎉 14🍾 1
3.5K (3.8%)
И еще один завтрак. Radisson Blu Олимпийский продолжает аккуратно атаковать тревожных городских людей концепцией “давайте хотя бы позавтракаем как взрослые и не на бегу”. Теперь в меню — healthy breakfast в номер: овсянка на альтернативном молоке, омлет со шпинатом, гранола, гуакамоле, смузи и прочий набор человека, который вчера вечером клялся “с понедельника без хаоса”.

Овца Борис отдельно уважает, что гостиницы наконец начали нормально продавать завтраки в номер как самостоятельный сценарий отдыха, а не как грустную историю для людей после джетлага. Потому что иногда лучший luxury — это есть авокадо с видом из окна и не разговаривать ни с кем хотя бы первые 40 минут дня.

#radissonolympiyskiy
82🎉 26🔥 13🍾 1
3.5K (3.5%)
И кстати, Овца Борис тут выяснил, что одуванчики окончательно захватили гостиничный маркетинг. Пока коммунальные службы ведут с ними ожесточённую войну, Арт Парк Гармонд уже собирает целые gift box’ы с духами, свечами, игристым и “Вином из одуванчиков” Брэдбери. И если честно — выглядит это всё ну очень уютно.

#АртПаркГармонд
88🔥 22🎉 16🍾 1🏆 1🤩 1
3.6K (3.6%)