Время обеда, самое то, чтобы рассказать о милой домашней кафешке на Фукуоке.

🔵Название: Restaurant Fisherman
📍Точка на карте
💵 Счёт за ужин у нас получился 780 000 VND (30$).

В кафешку забрели случайно – по дороге от автобусной остановки до нашего отеля в Онг Ланг. Как и многие ресторанчики, у этого вдоль проезжей части стоит меню, нас привлек выбор морепродуктов и уютная атмосфера – как-то тут просто всё и по-домашнему что ли. Столики стоят на террасе, на каждом из них скатерть в клеточку, играет приятная музыка негромко, и декор в виде ракушек, якоря и разных милых вещиц с морской тематикой придаёт особый шарм этому местечку.

Супер-милый официант, он же бармен (готовил нам коктейли), весьма хорошо говорил на английском. Сварганил нам обалденный коктейль с лаймом и мятой, такой а-ля мохито. Ещё мы брали кокос – очень сладкий, такие встречались нам только на Фукуоке.

В этой кафешке нам приготовили устрицы под сыром – и, кажется, это были самые вкусные из всех, что мы успели попробовать на острове. Паста с вонголе в нежном сливочном соусе – это моя любовь, я вообще обожаю ракушки в любом их виде. А вот мясо тут не умеют готовить (хотя, впрочем, нам с ним не везло во всех ресторанах острова). Мы брали рёбрышки с салатом – мякоть жёсткая и совсем не сочная. Зато блюда своей вьетнамской кухни у повара получились хорошо – фирменный набор из спринг-роллов, салата и креветок темпура зашли у нас на ура – смели всё.

Вот если бы не мясо, то смело ресторанчику поставили бы пятёрку, а так – четыре за уютную атмосферу и вкусные морепродукты.


#Фукуок #Вьетнам
37 37👏 23🔥 15 6🤔 2🤗 1
3.2K (2.6%)

Похожие посты

#поемпожалуй в Шануаре на Тверской🍂🍂

Вчера каким-то чудом сквозь снегопад пробрались на обед на Тверскую: обнаружили, что в Черном котике есть обеды, так что нам надо было сходить все попробовать. Из обеденного меню взяли:

— салат с морепродуктами
— пасту со страчателлой
— треску с брокколи (невероятно вкусными, надо почаще брать зелень)
— а из постоянного меню взяли любимого гиганта — зеленый салат

🗓️ 13:00 — 17:00
📍 Тверской бульвар, 26а
20🔥 10🥰 6
1.6K (2.3%)
🇨🇾 Есть ли на Кипре пляжный отдых

Назвать кипрские пляжи райскими не могу — это далеко не Мальдивы. Хотя хорошие песчаные пляжи есть, но выбирать место отдыха стоит внимательно.

Берег Кипра в основном скалистый, местами крупные камни и галька. Песчаные пляжи стоит искать в крупных городах в районе отелей. Кстати, все пляжи государственные, поэтому отели не могут никому запретить их посещать.

На южной стороне Кипра есть несколько крупных городов:

Пафос
Город для спокойного семейного отдыха: небольшие пляжи, в основном галечные, археологические памятники, прогулки на природе. Берег скалистый — на севере от города есть всякие красивые лагуны.

Лимассол
Город для шоппинга, яхтинга и дорогого отдыха — тут есть очень хорошие отели. Город очень вытянут в длину: в центре марина и набережная, а на востоке пляжи и отели.

Ларнака
2 крупных песчаных пляжа: в центре города и у аэропорта. Город относительно бюджетный, тоже есть набережные, кафе. Рядом с городом озеро с фламинго.

Айя-Напа
Тусовочный город: клубы, вечеринки, молодёжные отели, парасейлинг, флайбординг.

Паралимни
Тихий семейный курорт с песчаными пляжами на самом юго-востоке острова. Много отелей на разный кошелёк.

🔜 @kak_ehat
3
618 (0.5%)
🇲🇪 Министр туризма отмечает, что Черногория хочет привлекать туристов, которые ищут первоклассное размещение и сервис, а не массовый туризм.

Черногория-Новости
😢 69👏 22🔥 8 2👍 2
4.5K (2.3%)
Постное меню в Radisson Collection Hotel, Moscow в этом году — не про «голодаем до Пасхи», а про нормальный гастрономический сет без мяса и молочки, но с огоньком. Шеф Александр Тиняков пошёл по пути современной comfort-растительной кухни: батат, лайм, авокадо, тофу, орехи, кокосовый йогурт — набор, который уже скорее про fine dining, чем про монастырскую трапезу 😜

Стартуют аккуратно: хумус с тхиной и злаковыми хлебцами — 750 руб., зелёный салат с мятым авокадо и ореховой или юдзу-заправкой — 1800 руб. Дальше интереснее: запечённый батат с кокосовым йогуртом — 1600 руб., чечевичный суп на миндальном молоке с жареным тофу — 850 руб. Видно, что ставка на текстуры и жирность без животных продуктов — чтобы не было ощущения «чего-то не хватает».

В горячем блоке — овощное карри с лаймом (1300 руб.) и вонтоны с картофелем и луком под соте из белых грибов (1200 руб.) — уже почти азиатская ветка, что для постного меню ход правильный. Специи в постном меню — наше все! На десерт — «Наполеон» с кремом матча и карамельным мисо — 1200 руб., и это, пожалуй, самая показательная позиция: вроде постное, а с ресторанной амбицией.

#radissoncollection
95🎉 20🔥 20
2.6K (5.2%)
В Moscow Marriott Imperial Plaza посту пройдет в Café Imperial «наказания едой».

Главный гостиничный фудкритик Овца Борис, листая меню с безопасного расстояния, первым делом зацепился глазом за карпаччо из цуккини с киноа и трюфелем — 1500 руб. Дальше по нарастающей: суп-пюре из брокколи с чипсами — 900 руб., равиоли с тыквой и картофелем — 700 руб., кус-кус с печёными овощами — 700 руб.

Из более плотных историй — стейк из цветной капусты с лесными грибами — 1200 руб. и болгарские перцы с булгуром в томатном соусе — 1400 руб. Для любителей восточного настроения — гречневая лапша с овощами и ростками сои — 900 руб.

Финал, который Борис одобрил даже через экран, — тёплый банановый штрудель с карамельным соусом за 600 руб.

В целом повара отеля показали красивый пример того, как постное меню может выглядеть как полноценный гастросет, а не как вынужденный компромисс с собственным желудком.

#marriottimperial
90🔥 24🎉 20
3.1K (4.3%)
К 8 марта Овца Борис обнаружил в Петербурге формат, который можно использовать не только как «праздничный ужин», а как готовый сценарий для романтического вечера. В особняке ACADEMIA BAR SHUVALOFF собрали гастросет «От свидания до предложения» — с понятной драматургией, коктейльным сопровождением и исторической декорацией.

Сет из трёх курсов (5000 руб.) выстроен как последовательная история. Тартар из тунца с цитрусом — «Первое свидание», затем гратен с трюфельным кремом и чёрной икрой — «Поцелуй», и на финал — утиное филе с кремом из сельдерея и пряным соусом — «Предложение». Каждый курс сопровождается авторским коктейлем, то есть это не просто ужин, а полноценная гастро-постановка.

#академия
93🔥 20🎉 181 1
3.1K (4.3%)