🌿 10 самых красивых деревень и малых городов в радиусе поездки выходного дня от Москвы

Ассоциация самых красивых деревень и городков России объединяет места с характером: редкая архитектура, история, пейзажи и тот самый провинциальный уклад. Мы выбрали десять точек, куда реально доехать на машине.

📍 Подмосковье

1. Верея (104 км)
Самый маленький город области: земляные валы кремля, купеческие особняки, отреставрированный центр.
Зачем ехать: гулять по XIX веку, подняться на валы, заглянуть в краеведческий музей.

📍 Тверская область

2. Замытье (218 км)
Русско-карельская история, старинные торговые ряды.
Зачем ехать: замытские пирожки, музеи торговли и ремесел, святой источник.

3. Старица (220 км)
Монастырь XVI века, белокаменные кузницы, пещеры.
Зачем ехать: слойки Вульфа, городище, каменоломни, частные музеи.

4. Берново (288 км)
Пушкинские места и усадьба Вульфов.
Зачем ехать: парк, музей, атмосфера литературной классики.

📍 Рязанская область

5. Константиново (180 км)
Родина Есенина с панорамами Оки.
Зачем ехать: музей-заповедник, смотровые площадки, Иоанно-Богословский монастырь рядом.

📍 Тульская область

6. Бёхово (115 км)
Село художника Поленова на высоком берегу Оки.
Зачем ехать: музей-заповедник, пейзажи, прогулки.

7. Крапивна (203 км)
Бывший город Засечной черты, сохранивший старую застройку.
Зачем ехать: купеческие дома, Музей земства, варенье из крапивы 🌿

📍 Ярославская область

8. Заозерье (175 км)
Возрождающееся торговое село и знаменитый «Дом со щуками».
Зачем ехать: купеческая архитектура, виды, редкая атмосфера. (Перекус лучше взять с собой.)

9. Поречье-Рыбное (184 км)
Огородная столица XVIII века и колокольня-гигант (82 м).
Зачем ехать: панорамы озера Неро, музей, лодки, велосипеды.

10. Великое (230 км)
Село XIII века с усадьбой Локалова (архитектор Шехтель).
Зачем ехать: архитектура, Черный пруд, вишневое варенье 🍒

Подробности и маршруты — написали в Вестнике АТОР

@atorus

🔖Недорогое кафе европейской и тайваньской кухни в Шанхае

🔵Название: Yummie Restaurant 吖蜜轻食屋

📍Точка на карте

🔵Время работы: 09:30 – 22:00

Найти в Шанхае (особенно в центре) кафешку с привычной едой (пельмени и лапша не в счёт) и желательно с незаоблачным ценником – для нас в первую поездку оказалось задачей со звёздочкой. Во второй наш раз мы были более подготовленными и нашли прямо рядом с отелем кафешку с европейскими блюдами, и там же ещё и тайваньская кухня по очень демократичным ценам.

⬇️Нам, ребят, там так понравилось, что ужинали мы с Юрой там каждый день, а иногда ещё и обедали. Мне больше всего запомнился стейк из лосося с овощами аль-денте и разного вида пасты. А вот мясо для Юры, ну откровенно говоря, неудачное было – ни разу не стейк, а просто кусок жареной говядины.

Кафе нам так полюбилось, что и в этот раз в Шанхае мы тоже ужинали там. Я по традиции брала пасту с трюфелем (причём его там не жалеют – добавляют от души), сливочным соусом и креветками – моя рекомендация вам, очень хороша она в этом кафе. Ещё имбирно-медовый чай – м-м-м, какой вкусный (особенно промозглым февральским вечером). А вот подруга моих отзывов о мясе не услышала и всё равно решила попробовать. Про стейк она сказала то же, что и Юра – «не то пальто»: да, неплохо, но не стейк. А вот паста моя ей тоже понравилась.

🇹🇼Ещё в этой кафешке можно попробовать тайваньскую кухню и даже пенное прямиком с острова Формоза. Неплохие тут варят пельмени и пекут десерты.

В общем, окажетесь в Шанхае и если устанете от непонятной китайской кухни – вэлкам. Меню смотрите на фотках.

#Шанхай #Китай

Гастрономическое приключение недели: балаклавская шкара в приморском ресторане «Бохо»
в Крыму 🌊

Гастрокритик и наша хорошая подруга Марина Миронова путешествует по России в поисках самых ярких, смелых и неожиданных вкусов. Каждую неделю она делится проектами, в которых еда — это прежде всего способ рассказать историю.

Ресторан «Бохо» — дизайнерский «шалаш» на кромке скалистого берега Казачьей бухты, похожий на сёрферский бар то ли в Калифорнии, то ли в Индонезии. Он был собран шеф-поваром и его друзьями из обломков корабля, детской мечты жить у синего моря, выгоревших на солнце и проеденных солёным ветром балок и досок, старых зеркал, солнечных зайчиков и воспоминаний о путешествиях на Санторини, Миконос, в Прованс — туда, где, подобно крымчанам, люди живут с морем,
как с любимым человеком, не расставаясь. 🌅

«У меня есть ритуал — каждый день ещё затемно я беру каяк, термос и ухожу в
море, там завариваю чай и встречаю рассвет. Потом иду обратно, по пути вытягиваю 2-3 кг свежей рыбы и возвращаюсь к началу утренней смены», — рассказывает гостям Иван Игонькин, шеф-повар и
владелец заведения.

Иван — подводный охотник. Он собрал вокруг себя сообщество таких же увлечённых профессионалов, поэтому «Бохо» — единственный ресторан в Крыму, где круглый год есть свежая (не размороженная) рыба.

Меню зависит от сезона, улова и настроения шефа. Весной есть шанс приехать на шкару, или скару — блюдо балаклавских рыбаков. Скара по-гречески означает «решётка для гриля».

В XIX веке более 70% населения Балаклавы были греками новой волны, окатившей полуостров после присоединения к Российской империи. Екатерина II мечтала возродить на новых территориях Византию, нужны были и собственные «византийцы», поэтому греческих эмигрантов привлекали налоговыми льготами и особыми экономическими условиями.

«Есть два варианта приготовления шкары: так, как её готовят в Греции и на Балканах, просто на решётке, и так, как её готовят в Крыму — в собственном соку, с луком и травами. Я объединил оба способа, а ещё добавил дикие мидии и черноморского гребешка. Ракушки раскрываются при тепловой обработке и отдают морскую воду. Она придаёт блюду тот самый вкус, ради которого мы иной раз готовы ехать через полмира», — делится Иван.

@gdetamhotel

По-прежнему красив и эффектен самый старый гражданский дом Вятки, окруженный сугробами. Он принадлежал Аверкию Перминову и был построен в середине 18 века.

Когда ехать? Круглый год!
🔵северное сияние с сентября по март, пик активности – с декабря по февраль
🔵киты в Териберке непредсказуемы, чаще всего их видят с апреля по сентябрь, когда больше всего рыбы, но они могут приплыть и зимой (в этом году их пока не было)
🔵на горнолыжке в Кировске катаются с ноября по май
🔵лучшее время, чтобы знакомиться с природой – бархатный сезон, август-сентябрь. Краски осени, нет комаров, комфортная температура, грибы и ягоды, возможность еще увидеть китов и уже увидеть сияние
🔵чисто северные явления, которые многих притягивают, а кто-то, наоборот, старается на них не попасть: полярная ночь (40 дней с начала декабря по середину января, когда очень короткий световой день – рассвет в районе 10:30, а закат уже около 14:00); и антипод – полярный день (2 месяца с 20-х чисел мая по 20-е числа июля), когда почти не темнеет
🔵летом можно путешествовать и по воде: от бюджетной Клавдии Еланской, больше ориентированной на местных, до ледокола Росатомфлота, следующего на северный полюс и землю Франца Иосифа, где место стоит от 3.5 миллионов

Стартовый набор нестандартный:
🔵Каналы @mintrans51 и @roadworkers51, чтобы следить не перекрыты ли дороги
🔵Паспорт полярника – персональный сувенирный документ, чтобы отмечать посещенные места штампами, а где-то еще и сэкономить. Паспорт появился в 2023 и предлагал всего 10 штампов, а сейчас их уже 42!
Стоит он 1 900₽ (1 400₽ для жителей области), оформляется онлайн, а забирается в ТИЦ в центре Мурманске, в аэропорту Мурманска, пгт Никель или Умбе
🔵Приложение Aurora, чтобы знать будут ли на небе малахитовые танцы и вовремя высунуть нос на улицу

У нас формат роудтрипа на арендованном авто. Эту тему раскрою подробнее в конце (когда залог вернут🌚), а пока немного снежной сказки по пути в Хибины!

#кольский

🇪🇨 Национальный парк Галапагос и партнёры по охране природы выпустили более сотни молодых черепах на острове Флореана

Около 180 лет назад гигантские черепахи находились на грани исчезнования с острова из-за инвазивных видов вроде крыс и кошек, поэтому оставшихся черепах тогда вывезли с Флореаны.

На днях учёные вновь выпустили на волю 158 особей в возрасте от 8 до 13 лет — они достаточно крупные, чтобы защитить себя. Гигантские черепахи важны для поддержания природы острова — они едят растения и очищают экосистему от зарастания.

🔜 Галапагосские острова принадлежат Эквадору — россиянам не требуется виза, однако перед посещением острова нужно заполнить специальную форму и заплатить за неё $20, а ещё $200 за вход в национальный парк. Прямые рейсы на Галапагосские острова выполняют из Кито и Гуаякиля.

✈️ @ranarod