⭐️Старые-новые звезды Мишлен в Турции

Вчера были подведены итоги

Замечательный Турецкий паблик оформил все в лучшем виде. Мне осталось только скринов наделать, чтобы вам показать

Если коротко, то в Стамбуле +1 ресторан со звездой Мишлен — это Araf İstanbul
🔥 40 32🙏 5👍 1
4.4K (1.8%)

Похожие посты

Под конец дня встречайте — Андрей Кагокин, шеф Балчуг Кемпински Москва, и его постное меню.

В закусках — салат с битыми огурцами и эдамаме (1 100 руб.), классический хумус с питой (750 руб.), лобио с гранатом и грецким орехом (650 руб.), хрустящие баклажаны (1 200 руб.) и спринг-роллы с овощами (1 500 руб.). Много текстур, специй и хруста.

Супы — чечевичный с печёными овощами (800 руб.) и постный рассольник с грибами и перловкой (800 руб.): плотные, наваристые, собранные по вкусу. В горячем — молодой картофель с грибами (650 руб.), гречневая лапша терияки (1 150 руб.), ризотто со сморчками и постным пармезаном (1 150 руб.) и цветная капуста по-мароккански (650 руб.).

На десерт — постный тирамису на креме из тофу (850 руб.), финиковый шар с орехами (650 руб.) и чиа-пудинг на кокосовом молоке с манго (950 руб.). В пару — есть безалкогольные вина из основной карты.

Овца Борис одобряет: меню получилось не про отказ от всего, а про разнообразие — в лобби отеля и в «Кафе Кранцлер» можно попробовать полноценный ужин, который не требует оговорки «только в пост».

#baltschug
86🔥 31🎉 21🤩 1
726 (19.1%)
Хорошая новость для держателей карт Amex: Resy объединяется с Tock и добавляет 25 тысяч ресторанов и винотек на платформу

Платформа для бронирования ресторанов Resy объединилась с конкурентом Tock, значительно расширив свой каталог. После слияния на платформе появилось 25 тысяч новых ресторанов и винотек. Это особенно хорошая новость для держателей карт American Express, которые получают преимущества при бронировании через Resy. Объединение двух крупнейших сервисов бронирования столиков создает более мощную платформу с более широким выбором заведений для пользователей.

Victoria M. Walker | Original
13
Первая встреча чтения и обсуждения малой прозы: Говори, Стамбул, разговаривай, Турция

📍4 марта 19:00 Levant Company Cafe.

В программе вечера:

— пять рассказов современных писателей, прочитанных самими авторами;
— честный разговор о текстах, впечатлениях и смыслах;
— в финале — гадание по Чехову.

Ведущая вечера — журналист и продюсер Ольга Халдыз.

💳600 лир.
В билет входит чай и небольшое угощение.

Количество мест ограничено.

Запись обязательна: пишите Ирине Ака +90 530 566 47 76 (вотсап) или Ольге Халдыз @olgahaldiz.

адрес_на_карте
❤‍🔥 9 4😍 3 1🦄 1
296 (6.1%)
Быстро разберём проблему на примере поста в канале Lotte Hotel Moscow.

Пишут про сезонное меню в баре: афродизиаки, гребешок, Афродита, глянцевое сердце-десерт, джаз на рояле. Всё красиво, всё тематично — но ни одной цифры. Ни стоимости крудо, ни цены десерта, ни условий на 14 февраля. В итоге это не предложение, а бесполезная красивая открытка.

История про Древнюю Грецию — мило. Но гость в Telegram думает не про символизм раковины, а про чек на вечер. Сколько стоит сет? Есть ли депозит? Нужна ли бронь? Эти вопросы определяют решение, а не упоминание Афродиты, а «персональная рекомендация шефа» звучит как дежурный комплимент самому себе.

Та же история с джазом. Живая музыка — отлично. А вход платный? Минимальный чек? Во сколько заканчивается программа? Без этих конкретных деталей «уютная атмосфера» не продаёт — она просто заполняет место в тексте.

Красота подачи важна. Но в Telegram она должна идти вместе с цифрами. Иначе это не маркетинг, а декорация.

🛎 Ночной портье
1.3K
Вьетнам. Часть 4.
Ханой


Знаете, я долго думал, что написать про Ханой. Фотографий у меня очень много, а сформулировать впечатления сложно. Это город, в котором, как по мне, мало достопримечательностей, кроме мавзолея Хо Ши Мина, музея Хо Ши Мина, ну и вы логику поняли. Тут весь город в целом вайбовый, и мне сложно выделить какие-то конкретные детали.

В отличие от Китая, тут все на улице. Китайцы живут внутри: торговые центры, закрытые рынки, подземные переходы. Вьетнамцы живут снаружи. Готовят на тротуаре, едят на просто на поребрике, парикмахерская - стул и зеркало на тротуаре. Границы между домом и улицей тут часто нет. А еще здесь вкусная еда. После китайского хрючева, от которого я молился улететь на третий день, вьетнамская кухня хотя бы не острая ... А еще очень дешевая: можно отхавать литр Фо Бо за 150 рублей. И причем этот суп будет реально вкусным.

Отдельная, как по мне, тема - местное дорожное движение. Без мата это не описать))))))

#истории #Вьетнам
7👍 2🙏 2👎 1🔥 1
188 (6.9%)
🎉 Я сегодня к вам с хорошими новостями. Мы запустили новый сайт, который отражает то, чем на самом деле является FAHU Travel.

Материалов стало так много, что старый сайт уже не справлялся. За эти годы мы собрали десятки экспедиционных маршрутов, истории, которые стоят за каждым путешествием, авторские фотографии.
Мы добавили удобные фильтры по интересам, регионам и странам, чтобы вы могли легко найти путешествие, которое подходит именно вам.

Появились и новые визуальные детали. Например, теперь для каждого авторского тура нарисована карта маршрута. Отдельное спасибо нашему дизайнеру за эту работу.
Кстати, дизайн сайта настолько высоко оценили, что уже в первый день после запуска он попал в официальный топ проектов по версии Tilda. (после этого мы сразу начали получать письма со всего мира 😄)

Наша команда выросла, поэтому мы сделали отдельную страницу о людях, которые стоят за FAHU Travel: https://fahutravel.com/about
И конечно, мы добавили календарь будущих путешествий с точными датами и подробностями, к ним уже можно присоединиться.

🎁 На сайте теперь можно бесплатно скачать наш авторский гайд. Обычно эти места мы показываем только участникам наших путешествий. Но теперь решили открыть часть из них для всех.

Если среди вас есть дизайнеры, специалисты по UX/UI или просто люди с хорошим вкусом и насмотренностью - посмотрите сайт. Возможно, мы что-то упустили или есть детали, которые можно сделать ещё лучше. Буду особенно рад обратной связи.

И хочу сказать главное.
•Все фотографии на сайте настоящие.
•Все места пройдены мной лично.
•Все маршруты - результат многолетнего опыта.
•FAHU Travel - это не про массовый туризм.
•Это про путешествия, которые остаются с вами.

Добро пожаловать:
https://fahutravel.com/
3🔥 3
124 (4.8%)