У исторических лодочек в Эминеню обновили вывески

Там уже больше 100 лет делают стритфуд — рыбу в хлебе (balık ekmek)

Версия в лаваше многим нравится больше. По количеству филиалов рыба в лаваше давно обогнала историческую версию в хлебе

Мне тоже больше нравится в лаваше
🔥 44 29👍 15
4K (2.2%)

Похожие посты

Международный день памятников и исторических мест

ℹ️ Он же День всемирного наследия. Отмечается сегодня — 18 апреля. Установлен ЮНЕСКО в 1983 году с целью привлечь внимание общественности к вопросам защиты и сохранения всемирного культурного наследия.

🚫 Видимо, с тех самых пор и пошла у нас обязательная традиция приколачивать на памятники архитектуры строгие таблички "Памятник. Охраняется государством".

🤔 Жаль только, что памятников при этом всё меньше и меньше. То снесли, то сгорел. Так и живём.

На фото несколько грустных примеров из разных регионов России из личного опыта. Добавляйте в комментарии свои.

⭐️#Владимирская_область #Саратовская_область #Архангельская_область #архитектура #заброшенное
Фотоблог №1005001 👈
💔 56 15👍 7😁 1
3K (2.6%)
Видео: Я попробовал столетнее яйцо во Вьетнаме

Брайан Коэн попробовал столетнее яйцо (пидан) в ресторане Manja Manja отеля Holiday Inn & Suites Saigon Airport и записал свою реакцию на видео. Столетние яйца — деликатес в Китае, приготавливаемый из утиных, куриных или перепелиных яиц путем консервирования в смеси глины, золы, соли, извести и рисовой шелухи в течение нескольких недель или месяцев. Во время щелочной обработки белок становится темным желеобразным веществом, а желток приобретает темно-зеленый или серый цвет. Несмотря на название, яйца готовятся не столетие, а этот способ консервации известен с XVII века. Брайан также попробовал соленое утиное яйцо в качестве бонуса.

The Gate with Brian Cohen | Original
23
Как комфортно ужинать одному в ресторане во время путешествий

Бен Шлаппиг из One Mile at a Time делится практическими советами о питании в ресторанах во время одиночных путешествий. Многие путешественники испытывают дискомфорт из-за социального предубеждения против одиноких посетителей, но это совершенно нормально и распространено.

Автор предлагает несколько подходов на выбор:

1. Обедать как обычно. Просто займите столик и наслаждайтесь едой. Персонал ресторана привык к одиночным гостям, и никто не будет вас осуждать.

2. Сидеть у барной стойки. Это отличный вариант для общения с барменом и другими посетителями, если вы в настроении для разговоров.

3. Заказать в номер. Если вы интроверт или просто хотите расслабиться в спокойной обстановке, это удобный вариант.

Как интроверт, Бен сам предпочитает комбинировать эти подходы в зависимости от настроения и ситуации. Главное — помните, что одиночное путешествие и ужин в ресторане — это совершенно нормально. Не позволяйте социальным стереотипам помешать вам наслаждаться едой и путешествием.

Ben Schlappig | One Mile at a Time
16
Еще один из рода Бенуа - Питер Устинов - был актёром и снимался в фильме "Смерть на Ниле" по роману Агаты Кристи

В азбуке Бенуа поэтому Египет на букву Е
172
Тоже нашла классных верблюдов на выставке династии Бенуа от Евгения Лансере и Александра Бенуа ди Стетто (все родственники Бенуа)
150
Оман: Низва в пятничный вечер

Брайан Коэн совершил поездку из Маската в древний город Низва (180 км на юго-запад), который когда-то был столицей Омана. Прибыв в пятничный вечер, путешественник столкнулся с огромными толпами людей, собравшимися для покупок, ужина и молитвы в мечети. Несмотря на суету, ему удалось припарковать машину и посетить местный сук (базар) с отделениями для ремесел, мяса, продуктов и морепродуктов. Брайан отметил вежливое отношение продавцов — никакого давления и навязчивости. Он также прошелся к форту Низва, украшенному флагом Омана и охраняемому историческими португальскими пушками XVI века, но крепость оказалась закрыта. Путешественник планировал вернуться туда утром.

The Gate with Brian Cohen | Original
23