Почему люди всё ещё ходят в Peter Luger, легендарный стейк-хаус Нью-Йорка?

Ваш Пробег Может Отличаться разбирается, почему Peter Luger в Бруклине остаётся культовым местом, несмотря на неоднозначные отзывы. Автор посетил ресторан в 2019 году и пришёл к выводу, что стейк хороший, но не исключительный, а остальное блюдо разочаровало. Даже нулевая звезда от New York Times не повредила популярности. Секрет в том, что Peter Luger давно перестал быть просто рестораном — это стал символ, ритуал, контент для соцсетей. Люди идят туда не потому, что это лучший стейк-хаус, а потому, что это знаменитый стейк-хаус. Ресторан не должен эволюционировать или удивлять — ему нужно оставаться узнаваемым. Хайп стал самим продуктом.

Your Mileage May Vary | Original
25

По теме

Похожие посты

Тайный сад у Казанского: что внутри Alice Garden

Первый раз побывала в Alice Garden (ресторан средиземноморской кухни на углу Невского и Казанской).

Внутри: солнечный атриум, цветочные обои в стиле Уильяма Морриса, необычные лампы. В меню: морепродукты из аквариума (даже осьминог), паста, десерты, коктейли с шоу-подачей, суши. Всё было очень вкусно и красиво)

Что мы попробовали из еды:
• Грин-ролл без риса — с лососем, тунцом и креветкой
• Салат с халуми, томатами, миксом салатов и оливками
• Тирамису от шефа со свежими ягодами (подается только по воскресеньям)

И самое интересное — блюда с шоу-подачей (все блюда на двоих). Прямо при нас на специальном столике готовили:
• гуакомоле с фетой и клубникой
• блинчики Сюзетт с шариком мороженого
• домашнее мороженое (самая вау-подача)
Плюс рассказывали истории — было живенько, мне понравился такой интерактив!

Полное меню тут

Приятный бонус: если показать сотрудникам приложение парковки, его стоимость (до 2 часов) возвращают бонусами в приложении KOZA family.

📍Alice garden, Казанская ул., 1/25
49👏 8🔥 5😍 1
2.9K (2.2%)
Лас-Вегас на волне перемен: BTS, Формула-1 и новости развлечений

Лас-Вегас переживает насыщенный период событий. K-поп группа BTS провела четыре полностью распроданных концерта в городе, продемонстрировав огромный спрос на билеты. Это стало одним из главных культурных событий для столицы азартных игр.

В сфере спорта произошло значимое развитие: округ Кларк заключил долгосрочный контракт с Формулой-1 до 2037 года, что гарантирует проведение гонок в городе на протяжении следующих лет и укрепляет позицию Вегаса как мирового центра развлечений.

В развлекательной индустрии произойдут изменения: сериал Casino покидает платформу Netflix в конце месяца. Также в городе обсуждаются результаты плей-офф Golden Knights и запуск нового фестиваля Drink Las Vegas.

Отдельно стоит отметить ситуацию с Park MGM, который остается в фокусе внимания на фоне других крупных событий в городе.

Shawn Coomer | Miles To Memories
22
Помните весы «Тюмень» с огромный стрелкой и чугунными гирями, которые стояли буквально на каждом советском прилавке? Они внезапно реинкарнировались в виде свечей с ароматом ириски #сувенирнедели. В пару к ним бренд еще сделал «Тюменское печенье» с ароматом топленого молока.

Идея, конечно, трогательная, ведь в реальности весы пахли не печеньками с ирисками, а сырой рыбой и курицей, мокрой газетой, в которую заворачивали что угодно, и авторитетом продавщицы тети Люды.
34🔥 15🤩 12😁 3💔 2🥰 1
1.8K (3.7%)
Поужинать в день рождения мы пошли не в отель, а всё-таки в другое заведение (со скидкой через First Table).

*️⃣Чуть раньше уже рассказывали вам детали этого ужина и говорили про питание в поездке в целом, но не поделиться таким шикарным тортом еще раз не можем! 🤣

Дело в том, что подходящих для свечек десертов в заведении не оказалось, но мы нашли выход! И торта вкуснее я еще не ела, скажу я вам! 🥩🕯
🔥 10🎉 3 2
102 (14.7%)
Среда, как говорится, маленькая пятница. По такому волшебному поводу Овца Борис решил немножко выпить. Долго не думая, отправился на летнюю веранду отеля Балчуг Кемпински от ресторана Кранцлер, с видом на Кремль и Зарядье.

В меню появилось много новых фирменных коктейлей и десертов, вот ими то и будем лакомиться. Понеслась! 🐌🐌🐌

Для начала Коктейль Занзибар (1600 руб.) на ванильной водке, игристом и маракуйе + Десерт «Ананас» (950 руб.) из ванильного мусса. Приятный дуэт, навевающий жаркие воспоминания о только что прошедшем отпуске. Эх, хочется снова на Занзибар! Даже сгрустнулось… 🌴🌴🌴

Следующим курсом стал Капри-биттер (1600 руб.) на вермуте, лимончелло и кампари + Фирменный десерт от шефа Мильфей «Золотой треугольник» (1500 руб.) с кремом из овечьего сыра и лаванды. Коктейль вкусный, терпкий, сладкий и с медово-миндальными коржами десерта сочетаются идеально. Жаль только всё маленькое како-то... В следующий раз закажем сразу двойную порцию всего! 🤣

Решили чуть передохнуть в сладкой трапезе, и Овца Борис заказал Солнце в бокале (1600 руб.). Немного похоже на Апрероль шприц, но состоит из розового игристого, амаретто и груши. Освежающе и по-летнему. Девочки оценят. 🩷

После всего вышеперечисленного Пряный читай пьяный Санрайз (1600 руб.) зашёл, как по маслу. Джин даёт заряд бодрости, грейпфрутовая настойка правильную горчинку, а имбирь задает тон всему напитку.

К коктейлю добавили Десерт «Груша» (950 руб.) с карамельным кремом и маскарпоне. Почему бы и нет?!

Ну, и зафиналил Овца Борис этот несанкционированный праздник живота Коктейлем «Вечер в Сочи» (1600 руб.) на водке, игристом и лимонно-лаймовом сорбете. И это оказался самый удачный коктейль, или это уже так казалось… Легкий, с правильной кислинкой, и не супер-сладкий, прям, как мы любим. К нему еще Десерт «Сердце» с клубникой (950 руб.). Нам показалось это правильное сочетание.
Гулять, так гулять! 🥳🥳🥳

Пьяные, веселые, довольные. Отличный получился вечер.

Как же все-таки хорошо летом в Москве. Можно себе позволить гораздо больше, чем обычно. 😉

#baltschug
91🔥 25🎉 20🍾 1
3.5K (3.9%)
🔖Так вот. Про фудкорт в Даляне.

🕜 Вообще начну с того, что фудкорты в Китае можно найти почти в любом торговом центре, как правило, они находятся на первых или минус первых этажах, реже – на верхних.

⬇️В Даляне через дорогу от нашего отеля, в ТЦ Sky Park, мы нашли очень колоритный фудкорт – таких ещё не встречали. Мало того что он огромный, так ещё и оформлен, как хороший ресторан.

🔴 Уже на входе нас встретили яркие традиционные китайские фонарики, чуть дальше – деревянные стены с масками, тётушка-предсказательница сидела в углу с картами и бумажными веерами, вокруг – чаны и котлы, словно из старинной аптеки. В центре зала растут огромные деревья, прямо из пола – вокруг них – столики, и всё это в уютном полумраке, как в переулке старого города.

🟨 Блюд – миллион. Классика вроде пельменей и лапши, шашлычки на углях, суши, корейские блюда, утка по-пекински, малатанные (их тут несколько штук!). Одна точка особенно удивила – ингредиенты для бульона катаются мимо тебя по ленте, как в суши-барах, только с мясом, грибами и рыбой.

🟧 Отдельно – десерты и супермаркет с морепродуктами, там в отделе морепродуктов мы брали сашими – очень вкусные, а главное, свежайшие, разделывали при нас.

На обед смело можно брать один таз лапши или лагмана на двоих за 25 юаней и наедаться этим до самого вечера. Но мы ещё подсели на шашлычки – разное мясо, кальмар, осьминог – вкусно!


🗺 Фудкорт находится на минус первом этаже ТЦ Sky Park.
📍Точка на карте
🚇Как добраться: 1 зелёная ветка метро, станция Heishijiao. Ищите выход С1 – он ведёт прямо в фудкорт.

Приятного вам аппетита в китайских гастрономических открытиях!

💛Ваши ЮЮ

#Китай #Далянь
🔥 28 7👍 75 5
1K (4.5%)