Мои любимые канарские блюда

Если забредёте в деревенский ресторан на Тенерифе с бумажными скатертями и шумными местными, то советую взять эти два беспроигрышных варианта. Почти везде будет вкусно.

Ropa Vieja (Старая одежда) — это гениальное превращение остатков в легендарное блюдо. Измельченное мясо (говядина + курица) с нутом тушат в ароматном софрито из перца, лука и томата. Название блюдо получило за то, что мясные волокна напоминают лоскуты ткани. Особенно вкусно с жареной картошкой и бокалом вина!

Queso Asado — это жаренный на гриле канарский сыр (я люблю копченый козий), который подают горячим с легендарными соусами mojo. Mojo verde (зеленый) делают из кинзы, чеснока, оливкового масла и кумина. Mojo rojo (красный) — из острого перца, паприки и чеснока. Часто добавляют мёд для контраста. И не забудьте заказать papas arrugadas (морщинистый картофель приготовленный в солёной воде — вкуснятина!

@mishavputi
2.3K

Похожие посты

🇩🇴 Доминиканская республика

Санто-Доминго

Начал изучение старого города с парка Независимости, дальше прошёл по ул. Эль Конда (Арбат / Проспект) до кафедрального собора

По мне это эпицентр жизни, людно в любое время суток, постоянно что-то происходит, то оркестр играет, то библии раздают. Повернул налево на ул. Исабель Ла Католика

Прошёлся до Plaza de la Hispanidad or Spain, развернулся и обратно пошёл уже по Лас Дамас. Вроде как первая улица в Новом Свете. В начале были выставлены репродукции картин музея Прадо

Дальше целый набор музеев и национальный пантеон. Уточняйте расписание и платность входа заранее. По пути ещё будет Форталеза = крепость

На ул. Падре Бильине свернул и оказался вновь у кафедрального собора, где рядом находящиеся рестораны в состоянии аншлага неспешно принимали гостей

Из того, то не удалось посетить - Озеро Лос Трес Охос, никак не вписывалось в тайминг, это первое, что рекомендуют в городе

Будет ещё одна вылазка в город в не туристические районы, там совсем другая картина. Выход за пределы резерваций - любимая составляющая путешествий

@SHICHK0FF

#travel
🔥 4 3 1🆒 1
190 (4.7%)
Когда-то я уже писал про огромный бассейн/спорт-бар в Лас-Вегасе.

Теперь посмотрите на пространство COSM в Далласе. Невероятный подход к показу спорта.
20👍 9💔 5👎 4
3.3K (1.2%)
Совет: Покупка миль Marriott через процесс бронирования может дать вам скидку

Юу Ар Тревел поделился полезным лайфхаком для членов Marriott Bonvoy. Если покупать баллы не через основной магазин Points.com, а прямо во время бронирования отеля, можно получить дополнительную скидку в виде flash-предложения. В примере автора 100 000 баллов подешевели с $1250 до $937,50 — экономия $312,50 благодаря 25% скидке. Важно помнить: через основной магазин можно купить до 150 000 баллов в год, а через процесс бронирования — еще 100 000 баллов. Этот способ особенно полезен, когда нет глобальной распродажи баллов Marriott.

You Are Travel | Original
👍 1
17 (5.9%)
Какая программа лояльности отелей лучше всего дает апгрейды в люксы?

Бен Шлаппиг провел детальный анализ политики апгрейдов в люксы у четырех крупнейших программ лояльности отелей и выявил явного лидера.

World of Hyatt занимает первое место благодаря самым щедрым условиям для членов Globalist. Они получают неограниченные апгрейды при наличии свободных номеров и могут зарезервировать апгрейды заранее. За 60 ночей элиты в год члены программы могут заработать до 5 подтвержденных апгрейдов в люксы, которые гарантированы при бронировании.

Для сравнения, Marriott Bonvoy и другие программы предлагают более ограниченные возможности. World of Hyatt выделяется комбинацией неограниченных спонтанных апгрейдов при наличии мест и возможностью заранее подтвердить апгрейды в люксы, что дает членам Globalist максимальную гибкость и предсказуемость при бронировании отелей.

Если вы часто останавливаетесь в отелях и мечтаете о люксах, World of Hyatt — программа, на которую стоит обратить внимание.

Ben Schlappig | Ben Schlappig | One Mile at a Time | One Mile at a Time
👍 1
16 (6.3%)
Бизнес-класс Virgin Atlantic: как забронировать премиум-перелет за мили

Если вы накопили мили Virgin Atlantic Flying Club, пришло время их потратить на премиум-класс. Есть две отличные возможности для бронирования.

Первый вариант — перелеты в Великобританию за 21 000 миль. Это одно из лучших предложений программы для тех, кто ищет максимальную выгоду от накопленных миль.

Второй вариант — более гибкий подход. Августа Стоун поделилась опытом бронирования первого перелета в бизнес-классе Virgin Atlantic. Она использовала инструмент Seats.aero для поиска гибких дат и нашла рейс из Нью-Йорка в Лондон за 39 000 миль плюс $581 налогов и сборов. Перед трансфером миль она провела тщательный анализ доступных вариантов.

Главный совет: используйте специализированные инструменты поиска для отслеживания доступности мест в премиум-классе. Это поможет найти оптимальные даты и маршруты. Помните, что цены в милях могут варьироваться в зависимости от маршрута и сезона, поэтому гибкость с датами — ваш главный помощник при бронировании.

Augusta Stone | Juan Ruiz
👍 1
24 (4.2%)