В марте Mövenpick Moscow Taganskaya запустил для проживающих гостей опцию «Сам себе бармен» — красивую, почти голливудскую идею: тебе привозят мини-набор со всеми ингредиентами, бутылочками, инструкцией, и ты в своем номере для себя (или удивляешь друзей) — миксуешь коктейль, будто герой сериала Mad Men. На фото — стеклянные флакончики, идеальный свет, гранитный фон и уверенность, что всё под контролем.

В реальности — контроль, да и задумка, остались где-то на уровне промо-фотосессии. Вчера вместо стильного набора для приготовления Маргариты ко мне в номер приехала тележка «для посуды» с зелёной доской, кухонным ножом и пластиковыми бутылками без подписей. Подписи, что в этих самых бутылках, были от руки — на бумажках под ними. Лайм (порежь сам), лёд, лейка — всё честно, но выглядело скорее как подготовка к уроку химии. Рецепт коктейля также был написан от руки: «всё в шейкер, добавить лёд, смешать, перелить через сито». Романтика барной культуры закончилась, не успев начаться.

Сарказм в сторону — задумка реально классная. Была. Но реализация требует того самого уровня 5⭐️, с которого отель начинал: визуала, аккуратности и ощущения, что ты не случайно заглянул на кухонный склад, а участвуешь в маленьком гастро-ритуале.

И ещё один момент — касается всех. Уважаемые отельеры-маркетологи, никогда не подставляйте ваших партнёров — инфлюенсеров, блогеров, селебов, всех тех, кто по-дружески или за деньги помогает вам создавать имидж вашего отеля. В таких деталях решается не маркетинг, а доверие к вам — особенно когда из классной идеи у вашего случайного гостя, который купился на промо, которое он увидел у блогера, получается такой контент уровня «ожидание — реальность».

🛎 Ночной портье