Надеюсь, этот пост вы прочитаете взасос.
Как хотел, чтобы читали его репортажи, Гиляровский.

Талантливый был хроникер Владимир Гиляровский. Дал бы фору админам телеграм-каналов. Самоотверженный. Ради ценных сведений и фактуры для очерков приходилось часто выпивать водку по трактирам и трущобам с местными обитателями. Поэтому на самом известном своем портрете «знаменитый московский репортер и спортсмен» выглядит так.
Дядя Гиляй.

— Москва потрепала, – скажете. Ну, пожалуй. 55 почти лет из 79 в столице. Карьера – блестящая. От работы бурлаком на ярославской Волге до главной достопримечательности Москвы, как прозвал его Чехов.
Пуп Москвы!
📌Обо всем этом отличная, как всегда, выставка в Музее русского импрессионизма.

А в 20 минутах от музея, в ресторане «Москва» в недавно открывшемся
📍Доме Русского бильярда придумали специальное бранч-меню по мотивам выставки. Подают на выходных. Кулебяка, расстегай, осётр, топленые сырники – все неописуемо хорошо! Гиляровский, не сомневаюсь, посвятил бы этому отдельный очерк. И вы составьте мнение, перед походом в музей чрезвычайно приятно.

Больше фото в комментариях.

[зона комфорта]
🔥 56👍 20 13💘 7🤩 3
4.8K (2.1%)

Похожие посты

Вызовы на тарелке: будущее ресторанов под угрозой

По данным отчета Independent Restaurant Industry Report 2026, рестораны сталкиваются с серьезными проблемами. Несмотря на рост продаж, прибыль сокращается, так как гости тратят меньше денег на питание вне дома. Повышение цен на 10% и более в 2025 году привело к снижению прибыли независимых ресторанов — клиенты стали чувствительнее к стоимости. Добавляет проблем популярность препаратов для похудения GLP-1 (их принимают 12% американцев), из-за чего люди едят меньше. Брайан Коэн отмечает, что просто поднимать цены больше невозможно. Лучшие рестораны (60%) ставят на опыт и сообщество: 45% заведений с таким подходом увеличили клиентскую базу против 36% без него. Рестораны должны улучшать меню, оптимизировать операции, строить лояльность гостей и создавать подлинный опыт, а не просто подавать еду.

The Gate with Brian Cohen | Original
11
В Дубае совместили ритуалы Рамадана с высокой модой: дизайнеры Dior создали для ресторана средиземноморской кухни Nammos шатер для трапез в стиле модного дома. Оценить, что получилось, можно за 10,5 тыс. руб. с человека – столько стоит в заведении ночная трапеза сухур. Сейчас это одни из самых высоких цен в городе.

Впрочем, некоторые альтернативы не сильно ниже. Например, в Bvlgari Majlis (Bvlgari Resort Dubai) придется заплатить всего на 10% меньше. Зато в одном из самых популярных и крупных шатров Asateer Tent (Atlantis The Palm) стоимость начинается от 3,4 тыс. руб. Правда, есть там и VIP-предложения – в 20 раз дороже. Подробнее написали на ТурДоме.

@tourdom
22🤣 11👀 6
9.6K (0.4%)
На фото исчезнувший почти на век сыр Persillé de Valloire 🧀
Нормандский фермер сумел возродить культовый сыр спустя годы поиска рецепта.

Секрет производства ушёл вместе с последними производителями. Но Кристоф Травинье так заинтересовался рецептом, что начал целое расследование, чтобы восстановить уникальный вкус. Он приглашал пожилых жителей Савойи дегустировать каждую версию и давать советы. После долгих экспериментов один из них сказал: «Как будто я снова ем persillé моей бабушки».

Сыр состоит на две трети из коровьего молока породы Abondance и на треть из козьего молока из Савойи. Выдержка около 5 месяцев. Кристоф производит 30 штук в год. Теперь рецепт сыра тщательно охраняется семьей фермера. #интересное

Хотели бы попробовать этот редкий сыр?
247 247 200👍 60🕊 181 1
6.3K (8.4%)

Я всё ещё заряжен путешествиями, поэтому вот вам подборка интересных фактов про флаги 10 стран:

1. Флаг Дании считается самым старым в мире. А ещё это единственная страна, которая запрещает сожжение любого флага, кроме собственного!

2. Флаг Мексики обзавёлся орлом только чтоб отличаться от флага Италии.

3. Флаг Финляндии основан на флаге Императорского яхт-клуба Российской Империи.

4. А вот флаг Шотландии почти идентичен действующему флагу ВМФ России.

5. Флаг Саудовской Аравии несёт цитату из Корана и традиционное оружие — саблю.

6. Вторит ему флаг Омана, на котором изображается традиционный поясной кинжал.

7. У Мозамбика кроме оружия — обороны, ещё мотыга и книга — производство & просвещение.

8. Флаг Пуэрто-Рико это флаг Кубы с цветами наоборот. Они как бы троллят кубинцев.

9. Филиппины единственная страна, которая меняет верхний цвет флага, если воюет — тогда сверху красный.

10. Дракон с жемчужинами на флаге Бутана, это сразу и мифология, и баланс между светским и духовным. Да и просто дракон на флаге это флекс!
22 227 74 43 3❤‍🔥 2
304 (12.5%)
В Петербурге недавно восстановили теплоход «Политрук Бочаров» 1950 года постройки. Его спустили на воду в Севастополе на заводе имени Орджоникидзе. Это один из 14 катеров типа «Севастополец», который развозил пассажиров по бухтам. В 2013 году изрядно потрепанное судно перевезли в Петербург, началась долгожданная реставрация.

Новые владельцы не стали превращать корабль в новодел. Они усилили корпус, заменили все системы и восстановили интерьеры с музейной дотошностью. Тут полностью воссоздана атмосфера 1950-1960-х! Латунные элементы, поручни, светильники, много дерева… Сегодня «Политрук Бочаров» гордо ходит по рекам и озерам Северо-Запада.
101👍 26
2.2K (5.9%)
Немного солнечной красоты в холодный зимний день.

Перед нами дом Омара Шарифа на острове Лансароте. Его построил Сезар Манрике, который относился к архитектуре как к природному холсту. Шариф, правда, домом владел недолго: говорят, что он проиграл его в карты меньше чем через сутки после приобретения. Но какое это имеет значение: Шарифа уже давно нет, а прекрасный дом стоит, и туда можно попасть –его нынешние владельцы устроили в нем музей.
30👍 3🥰 1
559 (6.1%)