Ужинала в одном из лучших ресторанов
#Владивосток –
📍«Улисс».
Здесь открытая кухня и гениальный, без преувеличения, вид на бухту.
Начала с
трепанга, чтобы сразу закрыть гештальт. Это местный специалитет, по вкусу и консистенции он где-то между осьминогом и устрицей. Я о нем
писала для РБК. Трепанг,
дальневосточный папоротник,
роти с угрем,
попкорн из палтуса,
вонтоны – ко всему этому хорошо бы взять саке, ну или вина сухого до скрипа, можно и водки. И обязательно попробовать
тунца с маринованными томатами, манго и хумусом. Завершать вечер хорошо десертом
«Сибуй» в виде картины, под ‘холстом’ которой спрятан милфей.
За окном вспыхивает закатом великий океан. Безумный микс азиатских вкусов ударяет в голову. И накрывает абсолютное хрустальное счастье.