#поемпожалуй в Soma🤍

Поздний вкусный апдейт, если вы гуляете в городе: зашли в Soma, чтобы быстренько перекусить и порадоваться dj-сету.

Из меню заказали:
— картофельные пышки со сметаной и щучьей икрой
— домашний хлеб с копченым маслом
— томаты с соусом тоннато и маринованным луком

🗓️ 12:00 — 00:00
📍Петровский бульвар, 14
Вход в арку со стороны бульвара
23🔥 8🥰 6🎉 2❤‍🔥 1
5.5K (0.7%)

Похожие посты

Начало⬆️

🇹🇭Чиангмай, Таиланд. Дресс-код «Успех»

Этот день был весьма насыщенным. Но хочу рассказать уже про финальные его аккорды.
Встретились с нашей кочевой подругой Ксюшей и решили пойти в бар.
Проблем с барами в Чиангмае нет. Но были проблемы с нашим внешним видом) Нас банально не пускал фейс-контроль во многие места. Хотя одеты мы были нормально, да и трезвы были как стёклышки. Уже потом до меня дошло: ред флаг для них - это шлепки/кроксы/сандалии. Тайцы всегда ходят в шлепках, но в бар надевают кроссовки. Это, видимо, показатель, что ты финансово успешный тусовщик.
В итоге судьба привела нас в студенческий бар, где любой посетитель годился бы нам в сыновья/дочери.. Возможно именно поэтому в баре было очень весело и душевно. Девчульки тут же влились в движуху и начали перетанцовывать тайцев. Под конец, на выходе, какой-то таец подарил всем нам по одной розе! И мы довольные потопали домой. Конечно же, в шлепках 🩴
4👍 21 1👾 1😁 1👨‍💻 1
43 (23.3%)
А это вагон-ресторан поезда «Буревестник» (ну и в «Авроре» такой же)

Хотя формально он называется буфетом, меню здесь как в ресторане: тут вам и грибной крем-суп, и классический борщ, и греческая мусака, и пицца, и запечённый лосось, и ватрушки, и пирожные... ах!

Есть варианты и для тех, кто попроще — если вы не успели съесть шаурму на вокзале, её вам завернут здесь! Ну и, конечно, есть блюдо со звёздочкой.

Обеденная зона только на втором этаже — на первом только небольшой бар и кухня. Но мест наверху всем хватило, очередей не было.

🔜 @kak_ehat
👍 11🔥 9 5
685 (3.6%)
WALDORF ASTORIA BANGKOK
🇹🇭
Каким же жалким бывает лухари. Как я писал в отдельном посте, к отелям высоких категорий - почти всегда больше претензий, чем к бюджетникам.

📍 Waldorf находится в мерзком центре Бангкока: многоэтажные транспортные развязки, торговые центры и отсутствие возможности для прогулок (не то что б при местной жаре и влажности хотелось покидать отель).

🆙 Вопрос апгрейда отошёл на второй план. На стойке чек-ина лежала бумажка: с 22:00 до 07:00 не будет горячей воды. Ни предупреждений по мейлу, ни извинений. Говорят: сходите помыться к бассейну, там будет вода. Устроил разборочку: оказалось, что горячая вода есть, но только с 11-го этажа и выше. В надежде на то, что гость согласится на номер без воды, об этом умалчивают. Вода, конечно, важнее апгрейда. Но если верить ресепшну, то сделали ап на две категории, в Park View.

🛌 Классическое жилище - ни хорошее, ни плохое. Для Waldorf непозволительно, что окна выходят в стену здания напротив (см. фото 2; парк виден лишь частично). И площадь маловата. Лухари тем и отличается от не-лухари, что даже в базовых категориях не требуется идти на компромиссы. Но к бытовому комфорту претензий нет.

🎁 Одарили двумя кокосами и карамельными пирожными. Ням.

🍳 Не отнять, завтрак хорош: индусщина, карри, гьозы, хамон, европейский сыр, манго. Из меню заказал трюфельные иички с икрой. Впечатление чуть портит не-свежевыжатый сок: мэйби, свежий надо требовать целенаправленно, как и горячую воду.

🐠 Пожрал в ресторане Front Room: суп хреновый, рыбный карри отличный, бутылка воды 10 EUR.

👙 На крыше - картиночный бассейн, которым знаменит Waldorf. Есть мелковатый фитнес, и спа с грязными полотенцами на полу.

Помимо абсурдной ситуации с горячей водой, окна в стену и неопрятного спа, есть и другие фейлы/странности.
🛑 В обеденное время, в отеле нет ни одного открытого ресторана. Только рум сервис. Пришлось ждать открытия ресторана в 17:00. Лухари должен снимать проблемы со жратвой в любое время суток.
🛑 Сотрудники, когда встречаешь их в коридорах/общих помещениях, смотрят мимо, не здороваются. В Азии это немыслимо, даже в бюджетных отелях.
🛑 При входе в отель несёт марихуаной.
🛑 В публичных туалетах - бумажные полотенца, а не тканевые. И небрендовое мыло.
В целом, всё это не тянет на лухари. Нет внимания, нет любви, нет заботы. Посетовал. Убрали из счёта стоимость ужина и вечернего вина.

🇹🇭 Роскошные отели Бангкока - переоценены. Это вам не Джакарта. Даже на фоне бангкокской серости, Waldorf Astoria Bangkok - совсем унылая контора. Платить по 400 USD за такое не стоит. Только в Ritz!

#reviewerga
😱 7😁 6 2 2💯 2
669 (2.8%)
Попааались?🙂

Мы – уже да) В кофейне «Gotcha», название которой так и переводится.

Раньше заведение работало в парадной на Литейном, теперь же в светлом пространстве на Суворовском, где камерный зал оформили с винтажной мебелью, мозаичными деталями и росписью на стенах.

В меню – спешелти-кофе и фермерский чай, а также локальная авторская кухня с сезонными и знакомыми продуктами: подают сборные завтраки, основные блюда и закуски.

Место популярное, поэтому если запланируете там задержаться, лучше учитывать возможную полную посадку.

📍Адрес – Суворовский пр., 40

#непарадныйпетербург
#непарадный_гастро
@vladislavkarpyuk
17👍 11💯 4
987 (3.2%)
The New York Times опубликовала расследование о систематическом насилии в легендарном копенгагенском ресторане Noma.

Более 35 бывших сотрудников рассказали журналистам о физическом и психологическом насилии со стороны шеф-повара Рене Редзепи. По их словам, с 2009 по 2017 год он бил сотрудников, тыкал кухонными инструментами, бросал людей на стены, публично унижал и угрожал сломать карьеры.

Поводом стал анонс поп-апа в Лос-Анджелесе со счетом в $1500 с человека за сет. Бывший руководитель лаборатории ферментации опубликовал серию обвинительных постов в Instagram — их просмотрели более 14 миллионов раз. Многие бывшие сотрудники увидели в этом момент для того, чтобы наконец высказаться.

Редзепи принёс частичные извинения, но не согласился со всеми деталями. Он сказал, что как повар сам вырос в токсичной среде, где его унижали, и в то время это было нормой. И да, он потом часто переходил черту, но потом научился справляться с гневом и больше так не делает.

Noma — трёхзвёздочный мишленовский ресторан, пять раз признававшийся лучшим в мире. Его слава строилась в том числе на труде неоплачиваемых стажёров, работавших по 16 часов в сутки. В 2023 году ресторан закрылся как конкретное место, но Редзепи продолжает деятельность через поп-апы и бренд Noma Projects.

Ну что тут скажешь. В культуре отмены всегда все только черное и белое. Можно ли добиться выдающихся результатов каким-то другим, более этичным путем? Вопрос риторический. Одно очевидно: чем выше ты взлетаешь, тем больше вероятности, что кто-то решит «вспомнить всё».
💔 38 21🙈 8🔥 4🕊 3
2K (3.6%)