Пока во Франции один за другим закрываются традиционные рестораны, новое «национальное блюдо» молодёжи – курица с рисом в пластиковом боксе.

Популярность оказалась такой, что в сентябре в центре Парижа акция по раздаче тысячи бесплатных порций собрала 3000 человек и закончилась беспорядками: полиция разгоняла толпу слезоточивым газом.

Само блюдо придумали ещё в 2012 году в пригороде Бордо. Позже идею подхватили конкуренты, и рестораны начали открываться в других городах.

Сегодня фанаты стоят в километровых очередях под дождём ради бесплатной порции. Именно соцсети превратили «Crousty» в феномен: банальное сочетание риса и курицы стало символом нового французского стритфуда, сравнимым по популярности с когда-то взлетевшими O’tacos. #профранцузов