БУДАПЕШТСКИЕ РЫНКИ
🇭🇺
Ах, рынки...
Осенняя слива.
Утренние алкаши.
Аромат квашений.
Трепетное цыганьё.
🛒 Рынки - неотъемлемая часть локального жизненного уклада Будапешта. И я говорю не о Nagycsarnok на Fővám tér, куда свозят тургруппы. Nagycsarnok - конечно, знатное здание. И чтоб закупиться салями - сойдёт. Но если хотите настоящий рыночный экспириенс (не выезжая при этом в спальные районы), то рекомендую Lehel Csarnok и Fény Utcai Piac.

Почему Lehel?
🐠 Одно из редчайших в Будапеште мест, где можно закупиться рыбой и морепродуктами.
🍞 Лучший в городе körözött: намазка из творога с паприкой и луком. Вот именно в том месте, которое на третьей фотке. Там же, кстати, отличные печеночные паштеты.
🍷 Культурологическая рюмочная с вином по 150 фт. за децилитр. По 300 фт. наливают minösegi bor, то бишь качественное вино. Надо приходить к 10-11 утра, за самой душевной алкашней. К 13 часам, уже приходит Геза, показывает публике голое пузо, говорит что чешется. Это уже не так душевно.

Почему Fény Utcai?
🥑 Это более прилизанный рынок, с элементами лухари. Например, именно сюда нужно идти за цельным бараном, или за аргентинскими стейками, или за авокадо.
🍾 Разливное вино домой беру только на Fény Utcai: на третьем этаже, в самом конце пассажа. Каберне по 800 фт. за литр - шикарный. Кекфранкош по 650 фт. - пожиже, не экономьте уж 150 фт. Ларёк открыт с 7 утра.
🍊 На рынке уместились лучшая в городе соковыжимальня Lemühely и кафе с вкуснющими обедами Fetekert.
Целых два спешлти: Coffee Stand и Bányai By Beans.

Какие еще рынки, кроме этих двух?
🛒 Rákóczi téri vásárcsarnok
🛒 Fehérvári úti vásárcsarnok
🛒 Újpalotai vásárcsarnok - но туда вы точно не доедете, это в ебенищах.

#budaverga #alcoverga #schweineverga
9🔥 7👍 4🤣 1
894 (2.3%)

Похожие посты

🇻🇳Что попробовать во Вьетнаме?

Кто о чём, а я снова про еду. Люблю, знаете ли, покушать.

Сегодня от нас рекомендация – три главных блюда, которые стоит попробовать во Вьетнаме и которые мы можем есть там бесконечно.


🔵Бань Ми – французский багет с начинкой

Называется бань ми, что переводится как «хлеб из пшеницы». Французы привезли багет во Вьетнам в XIX веке, а вьетнамцы адаптировали его под себя: стали добавлять рисовую муку, чтобы булка внутри была воздушнее, а корочка – тоньше и хрустела. Во время войны за независимость импорт пшеницы прервался, пекарям пришлось замешивать тесто с рисовой мукой – и так получилась современная интерпретация бань ми.

Начинка может быть разной – тут кто во что горазд, но самый классический сэндвич состоит из паштета, свинины (иногда с яйцом), маринованных дайкона и моркови, огурца, кинзы и обязательного соуса.

🔵Фо Бо – суп с говядиной и лапшой

Главный суп страны. Бульон варят 8–12 часов из говяжьих костей с корицей, бадьяном, гвоздикой и обжаренным имбирём – пока он не станет прозрачным, но невероятно насыщенным.

Само название пошло от французского «pot-au-feu» (горшок с огнём) – французы ели тушёное мясо, а вьетнамцы адаптировали рецепт под рисовую лапшу и местные специи.

Подают с тонкими ломтиками говядины – она доходит в горячем бульоне прямо в миске. На стол также дают отдельно пророщенную сою, лайм, кинзу и острый перец – я люблю напихать зелени в суп да побольше.

🔵Спринг-роллы – свежие рулетики из рисовой бумаги

Рисовую бумагу слегка смачивают водой, внутрь кладут креветки, отварную свинину, рисовую лапшу, огурец, морковь, салат и много свежей зелени (мята, кинза).

Название «спринг» – «весенние» – пришло из-за традиции есть такие рулетики на вьетнамский Новый год Тет.

Вообще, правильно приготовленные спринг-роллы очень даже полезны для ПП – овощи, морепродукты и мясо, но только когда они не жаренные. Бывает, что спринг-роллы ещё готовят во фритюре. Макают в арахисовый соус или ныок чам (рыбный соус с лаймом, чесноком и чили). О-ооо – обожаем спринг-роллы, даже пытались их дома приготовить. В целом получилось, но как-то всё равно во Вьетнаме они другие.

Ребят, дополняйте список – кто что ещё любит во Вьетнаме?

Читай нас в 📲МАХ

#Вьетнам
🔥 3410 10 6👍 4
1.4K (3.9%)
Plaza Premium лаунжи в Австралии: доступ, условия и правила поведения

В австралийских аэропортах работают несколько Plaza Premium лаунжей, предлагающих комфортный отдых перед полётом.

В Сиднее Plaza Premium Lounge расположена в международном терминале. Это компактный лаунж с хорошим выбором еды, разливным пивом и кофе от бариста. Доступ получают держатели AmEx Platinum, участники Priority Pass и других программ лояльности. Также можно купить однократный проход: 65,70 AUD на 2 часа или 76,50 AUD на полный день.

В Аделаиде Plaza Premium International Lounge — единственный международный бизнес-лаунж аэропорта. Он доступен пассажирам бизнес-класса и обладателям статуса. Лаунж имеет удобную L-образную планировку с видами на взлётно-посадочную полосу, быстрым Wi-Fi и красивыми ванными комнатами.

Относительно часто задаваемого вопроса о вывозе еды из лаунжа: мнения путешественников разделились. Одни считают это нарушением правил и неэтичным, другие аргументируют, что за доступ в лаунж платят достаточно. Рекомендуем уточнять конкретные правила у персонала каждого лаунжа.

The Alviator | Points With a Crew | TravelUpdate
27
🇮🇹 В Италии набирает популярность «серебряное жильё» для пенсионеров.

Формат позволяет жить самостоятельно, но с доступом к помощи и инфраструктуре, как альтернатива домам престарелых. Стоимость проживания — от 1500 до 4000 евро в месяц при средней пенсии ~1500 евро, поэтому доступен он не всем.

Спрос растет из-за старения населения. Уже более 24% жителей старше 65 лет, к 2035 году будет до 30%. Рынок активно привлекает инвесторов. В Риме запускают проекты на ~130 млн евро, в Милане строят сотни новых квартир для пожилых.


Похожие модели уже работают в США, Европе и Японии. В России сегмент пока развит слабо, в основном это интернаты и частные пансионаты.

@tipical_vizovik
112 2
4.3K (0.3%)
Когда я выбирала тур, то очень хотела попасть именно на праздник, читала, что они у них масштабные!
Но что это будет такое грандиозное зрелище, даже представить не могла.
15 апреля День Солнца—день рождения Ким Ир Сена.
Мы были уставшие, не выспавшиеся после ночного перелета из Мск и длинного длинного дня, как говорится, с корабля на бал🙈
Сон сняло, как рукой, очень впечатлили и размах и атмосфера.
Даже не знаю, с чем сравнить—примерно 10 тысяч студентов маршируют, танцуют, музыка гремит, все освещено прожекторами и в конце салют.
На память по масштабу приходят только Алые Паруса в Питере, но там концерт и тысячи людей вокруг, а тут все наоборот.
Все девушки в пестрых национальных платьях, мы еще удивлялись, куда это они такие красивые по улицам ходят.
Вся наша группа была очарована, правда, очень очень красиво❤️
Праздники у них часто, но это, пожалуй, самый красивый.
Осенью у них в праздники проходят парады, но вот туристов на них пускают не всегда🤷‍♀️
Так что нам очень повезло и такое радостное настроение потом было!
А вот айфон у меня сел почти в самом начале, так что танцы и салют это уже от подружки, а я просто наслаждалась😃
#КНДР
🔥 22 8🍾 5😍 2
129 (28.7%)
Уже завтра стартует фестиваль Intervals в Нижнем Новгороде! Он продлится до конца недели.

Каждый год он открывает новые локации Нижнего Новгорода: медиа и световые инсталляции появятся в Банке «Гарантия», в Заповедных кварталах, на новой Ледовой арене и в других местах. А всего их 19!

Внутренние локации, например Пакгаузы, Арсенал, или Нижегородскую ярмарку можно посетить с 12:00. Там будут аудио-визуальные и кинетические инсталляции, требующие камерности.

А уличные локации с мэппингами и проекциями, вроде Чкаловской лестницы, Александровского сада и Академии Маяк, доступны только с 20:00, хотя некоторые открываются и раньше. Так что гулять можно целый день, одевайтесь тепло!

Полную карту всех инсталляций можно найти в этом посте или в приложении 2ГИС.

🎭 @sobirajsya
👍 8 6👎 2🔥 2
1.5K (1.2%)
🛫❗️Lufthansa отменит около 20 тыс. коротких рейсов с мая по октябрь, сокращая примерно по 120 вылетов в день. Решение связано с ростом цен на авиационное топливо, которые значительно увеличились на фоне конфликта вокруг Ирана. @tipical_vizovik
🤯 9👀 8👍 3👏 21 1 1
3.6K (0.7%)