ЗАДАР
🇭🇷
Лет 20 назад, во время углублённого роуд-трипа по Хорватии, заезжал в Задар. И чё-то тот не зашёл. С тех пор, появилось понимание, что "заход" любой локации требует длительного вдумчивого пребывания. Желательно в низкий сезон. Ну а мотиватором такого вдумчивого пребывания должен служить сетевик. Иначе можно и Осиек с Шибеником изучать, а чё!

Недавно в Задаре открылся Hyatt Regency, который сподвиг на вдумчивость. И знаете, не то что б Задар зашёл как по маслу... но вообще городишко - хороший!

Давайте по пунктам.

🦶 Есть где гулять. Прибрежные променады есть как в старом городе, с его морским органом, так и в новом городе. Пиздуй себе направо от Hyatt Regency по берегу, вдыхай йод. Ну, да, это не такая эстетика как lungomare в Опатии, но сойдёт.

🐑 Есть где жрать. Причём такие заведения, что хоть специально ради них в Задар не приезжай. Lo-Cal Grill (Put Nina 2) делает адские обеденные меню: довелось попасть на свинское печенье и хоботницу. Эта жральня - под вывеской погребальных услуг (Кустурицу вызывали?). Поодаль от центра, есть печенярница Pečenjarnica Brkljača (Ul. 4.Gardijske Brigade 30): дают свинью и барана на вертеле. Цена за килограмм: баран по 45 евронов. Причем если брать холодных зверей (то бишь, вчерашних), то дешевле. Пф, великолепие. Для балканщины в лице чевапов, включая шиш-чевап, есть Gricko (Ul. dr. Franje Tuđmana 54) и Capo Grill (Put Matije Gupca 9). В сопровождении баклажанов, шопской салаты. Душевные места, которые даже в ноябре кишат местным населением.

☕️ Есть где спешиализироваться. Кофейни D16 Specialty Coffee (Poljana Pape Aleksandra III) и KAVI (Borelli ul. 6) в старом городе - прям реально достойный уровень. Учитывая, что на Балканах культуры спешлти как таковой нету. Местным старикам ведь главное чтоб покрепче, и чтоб окутано сигаретным дымом.

🍇 Выпивать... вот не нашёл локальных баров! Но при рынке найден магазин Ilocki Podrumi (Ul. Dalmatinskog Sabora 3) с разливным капистраном по 4 еврона. Сгодится. Можно выйти на набережную, с пластиковым стаканчиком и с холодным бараном. Пф, великолепие.

👙 Есть где релаксировать. Велнес-комплекс в Hyatt Regency - впечатляющий (хоть и с проблемой; расскажу в соответствующем посте). Зимой очень хорошо погреть анус. А в двух шагах, в локальном районе, есть салон за руку и за ногу, если захочется себя побаловать. И нашёл неплохого барбера, за 12 евронов отбрил годно.

Ну и всё. Иные развлечения я давно забросил.

Задар даёт повод себя любить. В комментариях еще фотки добавлю.

#todoverga #schweineverga #alcoverga
👍 6🥰 4 2
895 (1.3%)

Похожие посты

Вызовы на тарелке: будущее ресторанов под угрозой

По данным отчета Independent Restaurant Industry Report 2026, рестораны сталкиваются с серьезными проблемами. Несмотря на рост продаж, прибыль сокращается, так как гости тратят меньше денег на питание вне дома. Повышение цен на 10% и более в 2025 году привело к снижению прибыли независимых ресторанов — клиенты стали чувствительнее к стоимости. Добавляет проблем популярность препаратов для похудения GLP-1 (их принимают 12% американцев), из-за чего люди едят меньше. Брайан Коэн отмечает, что просто поднимать цены больше невозможно. Лучшие рестораны (60%) ставят на опыт и сообщество: 45% заведений с таким подходом увеличили клиентскую базу против 36% без него. Рестораны должны улучшать меню, оптимизировать операции, строить лояльность гостей и создавать подлинный опыт, а не просто подавать еду.

The Gate with Brian Cohen | Original
4
В Дубае совместили ритуалы Рамадана с высокой модой: дизайнеры Dior создали для ресторана средиземноморской кухни Nammos шатер для трапез в стиле модного дома. Оценить, что получилось, можно за 10,5 тыс. руб. с человека – столько стоит в заведении ночная трапеза сухур. Сейчас это одни из самых высоких цен в городе.

Впрочем, некоторые альтернативы не сильно ниже. Например, в Bvlgari Majlis (Bvlgari Resort Dubai) придется заплатить всего на 10% меньше. Зато в одном из самых популярных и крупных шатров Asateer Tent (Atlantis The Palm) стоимость начинается от 3,4 тыс. руб. Правда, есть там и VIP-предложения – в 20 раз дороже. Подробнее написали на ТурДоме.

@tourdom
14🤣 9👀 6
5.9K (0.5%)
Самую настоящую американскую пиццу подают в гонконгской сети Paisano's. Она как из сериала Сопрано: на толстом тесте и с огромным количеством сыра и начинки.

У них две точки: в районах Ван Чай и Коулун. На месте можно взять один кусок за 45 HKD (~450 ₽), который вполне тянет на полноценный обед. А по вечерам из пиццерии выносят десятки коробок с целыми пиццами размером чуть ли не метр каждая.

Беспроигрышный вариант: кусок фирменной Paisano's и кусок 4 сыра. Поесть можно внутри или на любой скамейке, наблюдая за вечно спешащими куда-то местными.
🔥 13👍 10 6
993 (2.9%)
На фото исчезнувший почти на век сыр Persillé de Valloire 🧀
Нормандский фермер сумел возродить культовый сыр спустя годы поиска рецепта.

Секрет производства ушёл вместе с последними производителями. Но Кристоф Травинье так заинтересовался рецептом, что начал целое расследование, чтобы восстановить уникальный вкус. Он приглашал пожилых жителей Савойи дегустировать каждую версию и давать советы. После долгих экспериментов один из них сказал: «Как будто я снова ем persillé моей бабушки».

Сыр состоит на две трети из коровьего молока породы Abondance и на треть из козьего молока из Савойи. Выдержка около 5 месяцев. Кристоф производит 30 штук в год. Теперь рецепт сыра тщательно охраняется семьей фермера. #интересное

Хотели бы попробовать этот редкий сыр?
225 225 184👍 47🕊 181 1
5.7K (8.4%)
Hilton откроет тропический курорт на популярном малайзийском острове

В июне 2024 года Hilton дебютирует на острове Лангкави с открытием флагманского курорта Hilton Burau Bay Langkawi. Отель расположен на западном побережье острова, рядом со знаменитым мостом Langkawi Sky Bridge.

Отель предлагает 251 номер, включая номера с садом и просторные люксы с одной спальней. Гостей ждут премиум-услуги: открытая сауна в окружении леса, бассейны в стиле онсэн, соляная комната и executive lounge.

Для семей предусмотрены крытый и открытый бассейны, детский клуб, кулинарные павильоны, теннисные корты и площадки для пиклбола.

Стартовые цены: от 1066 малайзийских ринггитов (около 274 USD) за ночь. По программе Hilton Honors стандартный номер стоит 59 000 поинтов за ночь.

Это первый отель Hilton на пляжном курорте Лангкави, где уже работают St. Regis, Ritz-Carlton, Westin и Four Seasons. Более доступная цена и семейная ориентация могут сделать новый курорт популярным среди членов Hilton Honors.

You Are Travel | Original
7