Японцы прощаются с уходящим годом, съедая прощальную лапшу соба (тосикоси-соба). Считается, что длинная тонкая лапша символизирует долголетие, что делает ее популярным выбором в холодные месяцы.

Источник конкретно новогодней традиции неясен. По одной из версий, еще в период Камакура (то есть, почти тыщу лет назад) один богатый китайский бизнесмен раздал собу бедным в городе Хаката на Кюсю накануне праздника, и на следующий год их жизнь наладилась.

Так что ешьте собу перед Новым годом, не ленитесь. Вдруг сработает!
🔥 325 12862 6228 2821 21🤣 20
23.1K (2.5%)

По теме

Похожие посты

Святилище в честь котов, вернувшихся с войны, стоит в городе Кагосима на юге японского острова Кюсю. Оно находится на заднем дворе виллы клана Симадзу в садах Сэнганъэн, одной из главных местных достопримечательностей. Не пропустите.

История места началась в 1592 году, когда даймё Ёсихиро Симадзу повел войско завоевывать Корею, а в этом ему помогали семь котов. Они были подобраны так, что у каждого зрачки расширялись или сужались строго в определённое время (у одного – в 10:00, у другого – в 12:00), так что животных можно было использовать как живые часы. С Кореей у японцев тогда получилось не очень, но коты проявили себя хорошо. Из похода военачальник вернулся с двумя питомцами и в знак благодарности соорудил в их честь маленькое синтоистское святилище.

В наши дни японцы приходят сюда и пишут на табличках послания духам собственных умерших котиков и молятся о том, чтобы у них все было хорошо. А для туристов тут есть табличка с инструкцией, как правильно гладить местных котов.
78 78 548 8🔥 53 31 1
3.5K (4.3%)
🖥Локация для местных с кухней Конии (это там где дервишы)

Вчера я изменила лахмаджуну с конийским похожим блюдом — etli ekmek. Это было настолько вкусно!

Мы даже взяли одну порцию с собой. Переживала, что будет не то, но подогрев на сухой сковородке, сок и хруст такие же как будто только из печи 🔥

Пробовали это блюдо? Засняла процесс готовки

👀 смотреть здесь

🖥Güvenç Gurme
19🔥 10👍 3
1.6K (2.0%)
Одна из самых недооцененных, на мой взгляд, террас Тбилиси — это Rooms Hotel: она так удачно спрятана во внутреннем дворе отеля, там не орет музыка, можно поесть и попить, зелено, и она открыта допоздна.
Даже не знаю что еще нужно для сплетен с подружками.

В общем, лето потихоньку начинается, терраса в Румсе открыта с 6 вечера до 2 утра.

TBILISI STILL LOVES ME
8🔥 3💯 2
600 (2.2%)
Если вы гуляя по Китаю вдруг почувствовали резкий запах, похожий на запах унитаза, который неделю не смывали, то скорее всего где-то рядом подают вонючий тофу (чоу дофу, 臭豆腐) — популярный деликатес с почти 400-летней историей.

Это ферментированный тофу, который бродит от пары месяцев до года в специальном щелочном рассоле с солью, растительными экстрактами, разными бактериями и плесенью. Выглядит он как черно-сизые пористые прямоугольники, которые перед подачей обычно жарят в масле. Внутри он не похож на обычный тофу, а скорее на густую пасту, как сыр бри или плесневелый тофу.

Самое забавное, что подают вонючий тофу не только в специальных лавках (особенно их много в городе Чанша), но и в отелях на завтрак! Мы решились попробовать его как раз в одном из Хилтонов и на вкус это было ожидаемо совершенно отвратительно.

Так что инстинктивное желание отшатнуться и поскорее уйти как можно дальше от этого запаха полностью оправдано.
😁 54🔥 18 4👍 1
1.5K (5.0%)
Идеи на летние выходные в Питере 6-7 июня

• Покататься на велосипеде: например, на «петербургском пиворайде» с itsmybike и afbrew / 6 июня (сб)

• Посетить двор Ленполиграфмаш: там вместо Футуры открывается новый ЮИ (4 июня 18:00) + можно сходить на выставку «Наш Авангард +» в Галерее Башмакова (до 14 июня — потом галерея закроется на этом месте)

• В пространстве У Флагштока: можно покататься на роликах (открылся роллердром) и почилить у бассейна под открытым небом

• Сходить в Новую Голландию: там классная лужайка, мороженое, новый B-side и Летний театр во дворе Бутылки

• Потанцевать на кораблике с командой Кусто / 6 июня (сб), 18:00-20:00 и 20:30-23:00 / промик “tripsoup”

• Закрытие сезона в лектории Доктрина эт Нобилес: будет классная (бесплатная) программа / 6 июня (сб)

• Отметить День Летнего сада / 6-7 июня

• Покататься на парусной яхте с «ходим дома»

• Узнать, что такое Книжная бессонница в Доме Книги

• Встретить рассвет, потому что он в 3:44 утра

• Посидеть на открытой уличной террасе и попробовать новое меню в Огородниках

• В кафе Италия (Бакунина 5) и Ла Пьяда (Садовая 53) проходит акция в честь дня защиты детей: можно взять спешл-мороженое и детские сладкие пьядины с нутеллой и фруктами. 20% с продажи мороженого и 100% с продажи пьядин направят на проекты фонда «Бумажная птица» / с 1 по 7 июня

• СХОДИТЬ НА ВЫСТАВКУ:
- в музее Фаберже открылась большая выставка Константина и Владимира Маковских
- в парадных залах Михайловского замка — выставка «Великая. Образ женщины в Русском искусстве» / с 6 июня
- в МИСП : «Африка. Сергей Бугаев» / с 5 июня


А ещё в городе проходит ПМЭФ (до 6 июня) — в центре будут перекрытия!


Традиционно идеи и мероприятия можно добавлять в комментариях ;)
21❤‍🔥 13
1.5K (2.3%)
Marriott откроет свой лайфстайл-бренд на горнолыжных склонах Хоккайдо

Marriott анонсировала открытие отеля Moxy Niseko Village — горнолыжного курорта с системой ski-in/ski-out на острове Хоккайдо в Японии. Отель на 310 номеров откроется в четвёртом квартале этого года в самом сердце Niseko Village у подножия горы Аннупури. Это один из четырёх взаимосвязанных горнолыжных районов знаменитого Niseko United. Главное преимущество — новая гондола, которая откроется в декабре и облегчит подъём на склоны. Бренд Moxy известен минималистичным подходом, сосредоточиваясь на общественных пространствах и побуждая гостей исследовать окрестности. Marriott также планирует открыть отель Moxy в Мацумото в 2027 году. Это расширение присутствия сети в популярном горнолыжном регионе Японии.

You Are Travel | Original
10