Книги, в которых могло бы быть много об Африке, но увы.

Но они все равно интересные - да и в целом издательство Ломоносов прекрасное (кстати, там есть коробка с книгами по скидке).

И долгожданная новинка Макса Миллера - "История на вкус". Из Африки тут только Египет, но сам концепт книги мне очень импонирует: Макс воссоздает старые рецепты по различным источникам, "осовременивает", чтобы вы могли приготовить их на своей кухне. Историческая справка к каждому рецепту прилагается.
1👍 1
418 (0.5%)

Похожие посты

Кукуруза в Кении — больше чем еда. Это религия, валюта и смысл вставать в пять утра.

Из неё делают всё: угали, лепёшки, каши. Ею кормят кур, коз, коров и, судя по взглядам, часто мужей. Средний кениец съедает кукурузы столько, что Никита Хрущёв расплакался бы от счастья: его мечта о «кукурузной сверхдержаве» здесь давно реализована.

Кукуруза вообще родом из Мексики, но в 16-м веке была привезена португальцами в Африку, где быстро прижилась.

Кения выращивает миллионы тонн кукурузы, но всё равно докупает ещё — съедают быстрее, чем растёт.

На востоке страны ночью жители патрулируют поля и стреляют в воздух, отпугивая слонов. Слон не столько съест, сколько вытопчет по праву сильного.

Электричества во многих домах нет, поэтому зёрна собирают, мелют и веют вручную. Я попробовал молоть. Через десять минут начал уважать кукурузу. Через двадцать — цивилизацию. Молоть языком гораздо легче 😜.

Интересные и бесполезные факты о кукурузе собрал в комментариях 🔥.
🔥 3👍 1😁 1
15 (33.3%)
"На выставке Пикассо. Вернисаж". 1956 год.

Картина Ярослава Крестовского наглядно демонстриует, что творилось на первой большой ретроспективе Пикассо в СССР. Она прошла в Эрмитаже, где можно было увидеть 350 работ Пабло Пикассо к 75-летию со дня его рождения.

До этого его в СССР знали, главным образом, по коллекиям Щукина и Морозова, однако в сталинские годы самые формалистские картины не демонстрировали. А тут из Франции привезли не только ранний реализм и поздних голубей мира, но в том числе и классово неблизкий кубизм и авангард. И даже эротику! Только в Ленинграде выставку посетило 100 000 человек. Позже, в урезанном виде выставка переместилась в московский ГМИИ им. Пушкина, где ее увидело чуть ли не вдвое больше зрителей.

Возможность показать картины ныне живущего западного мастера авангарда – один из индикаторов наступления хрущевской оттепели. Как раз о ней идет речь в новой выставке KGallery "Долгая счастливая жизнь. Шестидесятым посвящается", которая пройдет с 25 марта по 10 мая. Будете в это время в Петербурге – не пропустите!
1
620 (0.2%)
Добро пожаловать в Узбекистан, Ташкент 🇺🇿

Ташкент встретил нас не просто как туриста, а как долгожданного родного человека, здесь каждый гость чувствует себя частью большой семьи, окруженный заботой и теплом. Я как будто приехала к дальнему родственнику, ну и неудивительно, ведь здесь, родилась моя мама, наполнив эти древние земли для меня особым, личным смыслом

пока мы еще не нашли «болгарские огороды», где жила моя прабабушка, но судя по картам трамвай там точно уже не ходит, Ташкент изменился до неузнаваемости не только после землетрясения 1966, он меняется прямо сейчас и превращается в крупный мегаполис, сохраняя традиции и историю 🫶🏻

мне нравится 🙂
19
122 (15.6%)
Что Virgin Voyages вам не расскажет, но вы должны знать

Авторы из блога Your Mileage May Vary поделились полезными советами после шести круизов на Virgin Voyages. Вот главные моменты: приложение очень нестабильно — используйте новый телефон с последней ОС, закрывайте фоновые приложения и отключайте VPN. Убедитесь, что уведомления приходят всем участникам поездки, а не одному человеку. Не волнуйтесь, если перед круизом мало свободных мест в ресторанах — больше вариантов откроется в день отправления. Если вы путешествуете группой, свяжите кабины через приложение. Помните: итальянский и мексиканский рестораны предлагают аутентичные блюда, а не американизированные версии, порции небольшие. Можно покупать гроулеры пива и пить их по всему кораблю. Это круиз только для взрослых (18+), с открытой и принимающей атмосферой.

Your Mileage May Vary | Original
13