Эстетика ужина в Сенегале.

Свежая рыба, которую ты ждешь больше часа, развлекательные песни на закате и 1000 рублей за это блюдо из двух дорад.

Рыба здесь готовится на гриле с острой и пряной приправой – очень вкусно. Гарнир – лук, маринованный с каким-то очень интересным горчичным соусом. Картошка фри, бананы, и очень острый соус.

В английском языке есть слово vibrant, мне очень нравится его звучание. Я представляю себе не просто яркие цвета, но такие яркие цвета, которые ещё и вибрируют и издают звуки. Вот Сенегал такой весь, vibrant.

Миллионка – это абсолютный genius loci во #Владивосток. Сто лет назад здесь, среди кирпичных лабиринтов, курили опиум и прятали контрабанду китайские рабочие, наводнившие город. Сегодня в этих фактурных подворотнях прописался
📍 «О май дак!» – небольшая и дико обаятельная китайская забегаловка.

Открыли ее два товарища, которые прожили десять лет в Китае, а, вернувшись во Владивосток, загорелись идеей аутентичного заведения с уткой по-пекински. Меню лаконичное, без лишней мишуры, но главное блюдо, утка, очень хороша. Плюс классические китайские закуски: от свиных ушек и битых огурцов до древесных грибов и соевой спаржи.

Заказ на баре, а расчет, что любопытно, строго после еды, на доверии. Подача почти мгновенная. Заведение оберегает свой непубличный статус: для понимающих. Посадочных мест мало, сесть в выходные – квест. Зато есть опция подсесть к незнакомцам из местных и расспросить о жизни во Владивостоке за пинтой-другой. Так у меня случилось в первый визит. Второй раз привела сюда команду после морской экспедиции и мы славно посидели до закрытия, впитав дух старого портового города.