Параку́ка (Paracuca) — это популярное ангольское традиционное лакомство, представляющее собой арахис в хрустящей карамельной глазури.
Для приготовления нужны только сырой арахис, сахар и вода. Сахар варится с водой до полного испарения влаги, после чего кристаллизуется и превращается в плотную, хрустящую и ароматную корочку вокруг орехов. классический рецепт часто дополняют имбирем, корицей или кокосовой стружкой.
Это один из главных национальных снежков , который ассоциируется с домашней ангольской кухней и вкусом детства для местных жителей.

#Ангола #Африка #Ангольскаякухня
2🔥 1
82 (3.7%)

Похожие посты

Диканза (dikanza)— это традиционный музыкальный инструмент народа банту, сделаный из тростника или бамбука с нанесенными на поверхность засечками, по которым проводят палочкой или металлическим предметом (иногда напёрстком), извлекая характерный скрежещущий звук. Этот ритмический эффект придаёт особую динамику музыкальному сопровождению.

Этот инструмент часто используется в музыке семба, ребита и некоторых других музыкальных жанрах.

За пределами Африки инструмент известен под названием реко-реко (особенно в Бразилии), куда его завезли африканские рабы. Бразильское название связано с ономатопеей «рек-рек», имитирующей издаваемый звук. В ангольской традиции звук описывается как «канза, каракача», что и определяет местное название инструмента — диканза.

#Ангола #музыка #культура
2
83 (2.4%)
В Ташкенте открылся центр традиционных ремесел Gozar of Artisans. Бывшая мечеть XVIII века Охун Гозар преобразилась в современное культурное пространство по проекту ливанского дизайнера Нады Дебс. Можно заглянуть, полюбоваться на интерьер и работы местных мастеров — от текстиля и украшений до керамики и предметов интерьера. #Узбекистан #шоурум
28🔥 10👍 2🥰 1
1.1K (3.6%)
🇨🇩Друзья, сегодня в 19.30 выступаю в студии Соловьев LIVE, буду рассказывать про Демократическую Республику Конго 🔥🔥🔥

О чем вам интересно было бы узнать?

Пишите в комментариях 📍
9🔥 3👍 2👏 2
181 (8.8%)
#знатнаярекомендация: 4 бани и 2 крутецких банных рецепта из крапивы от digidi cards

В декабре digidi cards заколлабились с проектом «Банность» и выпустили карточки для похода в баню: внутри – задания для мягкого знакомства с баней или ее разнообразия (например, как натираться солью, поддавать отваром корицы и дышать мятой!)

Еще напомним про подарочные наборы девчат c летними сценариями: игры digidi cards под нужный случай, травяной чай + открытка, куда можно добавить пожелание.

В наших карточках – четыре бани и два рецепта из молодой крапивы. Внизу – ссылочки и адреса, ну и банное напутствие от наших подружек!

Совет таков: баня лишь пространство, то, чем оно наполнится и как пройдет пар - зависит в том числе от вас. Знайте базу правильной бани, это сохранит здоровье и избавит от головной боли после. Изучайте новое, конечно, играючи – тяните карту из колоды digidi cards, собирайте банную сумку и будет вам благодать.

💫Финский хутор
📍п. Терваярви, Карелия
💫Баня «Истоть»
📍Тер. СОСН Бирюлинская
💫Проект «Банности»
💫Смольнинские бани
📍Ул. Красного Текстильщика, 7
14🔥 6😱 2
1.4K (1.6%)
Несколько текстов, о которых вы могли забыть, ч.2:

Из Нагои в Нагою — путешествие по небольшим городам и деревням Японии

Юг Вьетнама: кофе и вино в Далате, серфинг в Муйне, пляжи в Нячанге

Нижегородская область: городецкие пряники, павловские холмы и русская готика

Как пройти Португальский Камино — самый легкий маршрут Пути святого Иакова

Новая Зеландия. Тут снимали «Властелин колец», вау-природа на каждом шагу и эндемичная фауна

Каир: не только пирамиды и Египетский музей — но и Город мертвых, коптская культура и модные бары

Мехико — ацтекские древности, атмосфера праздника и кухня, признанная наследием ЮНЕСКО

Измир: закрытые синагоги, мишленовская столовая и умопомрачительный вид на город с высоты

На машине по Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии: горы, горы, горы, источники, водопады, горы, горы, горы

Ревитализация в Стамбуле: как переосмысляются исторические кварталы и промышленное наследие в азиатской части города
8🔥 4👍 1
2.6K (0.5%)
Так. Ну, что я могу сказать?

В принципе первые впечатления восьмилетней давности подтвердились: город так-то неплохой только ссытся и глухой, но не могу сказать, что я в каком-то особом восторге.

Особенно впечатлил привокзальный район с наркоманами, бомжами и алкашами. Там, правда, постоянно тусовалась полиция во избежание инцидентов, но выглядело это всё равно так себе. Сразу затосковал по Марбургу, где подобного не было.

Снимать это бесчинство не стал, дабы не провоцировать асоциальных обитателей райончика.

В целом ощущения от города вытягивает вверх река Майн, по берегам которой раскинулся Франкфурт. Кстати, furt – по-немецки это «брод».

В раннее Средневековье в этих местах жило германское племя франков. Вот «франки» + «furt» и образовали «Франкфурт» – место, где франки вброд переправлялись через реку.
#погерманиибюджетно
👍 35😁 7🤔 41 1 1
1.3K (3.7%)