Сделать лето чуть ярче – в The Sizzle 🤌🏻

У ресторана на Рубинштейна обновилось летнее меню, и мы уже присматриваемся к новым позициям, чтобы сходить попробовать самим!

В меню – много сезонных ингредиентов, свежей зелени, морепродуктов, блюд из хоспера и авторского мороженого – куда же без него летом)

Особенно заинтересовали такие позиции, как цыплёнок табака с грушевым чатни, кранч-сашими с форелью и цитрусом, салат с уткой и малиновым соусом, а из десертов – грушевый тарт с мороженым из горгонзолы.

Сочетания интересные и, кажется, получилась отличная идея для летнего ужина в центре города!

Заведение можно найти в Телеграме и в ВК, а забронировать столик – на сайте.

📍Адрес – ул. Рубинштейна, 23

#непарадныйпетербург
#непарадный_гастро
@vladislavkarpyuk

👨‍🎨 Раз уж речь зашла о парадных и художниках, хочу поделиться с вами небольшим мини-расследованием.

#fahu_архитектура

В дореволюционное время в Грузии работало много талантливых художников, которые расписывали парадные и интерьеры квартир.

В книгах я обнаружил десятки фамилий художников: Б. Телингатер, Г. Гагарин, Р. Кергель (или Каргер), И. Вефвадзе, Г. Зазиашвили, Я. Познан, Э. Кипиани, Де-Марцо и другие.

Тбилисские мастера-художники объединялись в гильдии «амкарис». На их флаге были изображены Христос и ангелы в медальонах. Ангелы держали в руках палитру, кисти и краски. Мастера часто работали вместе, под руководством главного художника. Но поскольку итоговое оформление парадной считалось коллективной работой, художники редко оставляли свои подписи.

Мне известны работы персидских, ассирийских, итальянских и местных мастеров по всему Тбилиси. Ассирийские художники, например, чаще работали в интерьерах квартир. Но большинство этих работ, к сожалению, остались без подписи.

Сегодня в Тбилиси сохранилось лишь несколько парадных, где можно увидеть подписи художников. Об этом и о многих других интересных фактах можно узнать на наших экскурсиях по тбилисским парадным.

Ближайшие даты:
🔸20 и 28 июня
🔸4, 12, 18 и 26 июля

Экскурсия проходит по парадным Сололаки с посещением уникальной квартиры XIX века, где также сохранилась роспись.
Есть расписание и на другие месяцы. Записаться можно через @fahumanager_bot

#поемпожалуй Клевский спешл в БУФа39 🥚🧡

«Хлеб всему голова, но что, если яйцо — тоже?»

Сегодня обедали в любимом БУФе на Парке Культуры: недавно тут стартовал спешл с актером Львом Зулькарнаевым. Вместе с сервисом Аут от Рокетбанка были придуманы эмоциональные яйца, иронично-стилевая газета и вкуснейшая протеиновая пенка. За дизайн меню в виде яичного Льва отдельный огромный лайк. 

Меню попробовали целиком: 
— сборный завтрак со Львом Зулькарнаевым (вкусный воздушный хлеб, масло, сыр, ветчина, томаты, зелень, эмоциональное яйцо на выбор);
— завтрачное мороженое (малиновый крем, ревень, гранола);
— здоровый шот (апельсин, куркума, имбирь, лимон);
— богатая пенка от Рокета, которую можно добавить в любой напиток (сливки, протеин без сахара)

Газету можно забрать с собой, так что утащили смешить коллег и разгадывать кроссворды📰Вообще, с таким самоироничным подходом летние завтраки по плану теперь только в БУФе и будут.

🗓 До 9.07, с 9:00 до 00:05
📍 Зубовский бульвар, 2с5

Заглянули в Phebus Müzayede — это аукционный дом, а для широкой публики классный книжный с кафе

Сначала любуемся пространством: витражи, деревянные детали, лестницы и уютный дворик. Конечно, здание с историей: раньше здесь находился офис Главного раввина, а по соседству как раз расположена синагога.

Сейчас здесь работает Phebus Müzayede, аукционный дом с онлайн-торгами и живыми аукционами. В каталогах встречаются редкие книги, букинистика, каллиграфия, монеты, документы и предметы, связанные с османской историей.

На первом этаже книжный магазин с подборкой только на английском: искусство, культура, история, архитектура и дизайн. Плюс небольшое кафе с террасой.

📍Asmalı Mescit, Yemenici Abdüllatif 21, Beyoğlu
тык для гугл-карт
⸻
Больше интересных мест в нашем гайде