Знакомьтесь: армянская пицца!
На тонком-тонком тесте возлежит фарш с лучком, томатом, зеленью и специями.
Имя блюду: ламаджо.
Ем я его неправильно: лепёшку следует складывать или сворачивать, предварительно сбрызнув лимоном и добавив пару листиков мяты, а затем уже уплетать с треском.
💲Стоимость блюда: 2000 драм = 430₽.
Но это увеличенный ламаджо. Обычно он в 2 раза дешевле и в 2 раза меньше.
Ламаджо пришёл в Армению с Ближнего Востока, главным образом через армян из сирийского города Алеппо и других стран арабского мира, куда многие армяне переселились после Геноцида 1915 года.
Когда в середине XX века началась волна репатриации армян из Сирии, Ливана и Ирака в Советскую Армению, они привезли с собой множество блюд ближневосточной кухни — в том числе и ламаджо.
Эдакий армянский фастфуд можно попробовать в Ереване, например, в заведении «Elie's Lahmajun». Рейтинг на Google: 4.9.
#поармениибюджетно
На тонком-тонком тесте возлежит фарш с лучком, томатом, зеленью и специями.
Имя блюду: ламаджо.
Ем я его неправильно: лепёшку следует складывать или сворачивать, предварительно сбрызнув лимоном и добавив пару листиков мяты, а затем уже уплетать с треском.
💲Стоимость блюда: 2000 драм = 430₽.
Но это увеличенный ламаджо. Обычно он в 2 раза дешевле и в 2 раза меньше.
Ламаджо пришёл в Армению с Ближнего Востока, главным образом через армян из сирийского города Алеппо и других стран арабского мира, куда многие армяне переселились после Геноцида 1915 года.
Когда в середине XX века началась волна репатриации армян из Сирии, Ливана и Ирака в Советскую Армению, они привезли с собой множество блюд ближневосточной кухни — в том числе и ламаджо.
Эдакий армянский фастфуд можно попробовать в Ереване, например, в заведении «Elie's Lahmajun». Рейтинг на Google: 4.9.
#поармениибюджетно
🔥 299👍 102❤ 71❤🔥 8😁 64 4✍ 4🤪 4💔 3🆒 2🎉 1
13.1K (3.8%)Армянская пицца ламаджо - вкусное и доступное блюдо, которое можно попробовать в Ереване. Узнайте больше о этой уличной еде и ее истории.