рубрика«вкусный рекомендейшн» от человека, который не переносит китайскую еду

вы уже покритиковали меня, когда я рассказывала, как я голодала на Хайнане 😅 кто-то не ест лук, печень, баклажаны, а я вот не могу есть китайскую еду, практически в любом её проявлении

Кухня Сианя отличается от обычной китайской кухни, в ней прямо чувствуются среднеазиатские ноты: здесь добавляют зиру и тмин, готовят лепёшки на углях, а баранина здесь популярна так же, как и свинина. В основе лежит кухня народа хуэй, которая сформировалась на пересечении Шёлкового пути.

Хуэй — это китайские купцы, принявшие ислам, когда Сиань был столицей и торговым центром.

Итак, что же по еде в Сиане (если вы нажмете на иероглифы они автоматически скопируются, вставить их можно в Amap и без труда найти нужную еду на карте)

◾️ Из местного я попробовала только бургер с томлёным мясом (жоуцзямо).
Хрустящая слоёная лепёшка и большая порция рваного мяса (свинины или говядины):

肉夹馍

◾️ Китайская база - пельмешки.

Лучшие пельмени по мнению Зубарева - Dumpling Xi. Мы ели пельмени и в других местах, но здесь самые вкусные, правда. Это большая сеть пельменных, есть они почти в каждом большом городе:

喜家德

🫠Что еще интересного я так и не смогла осилить:

◾️ Лапша Бянь-бянь-мянь

Широкая лапша, которую раньше готовили рабочие и резать тонкие полоски у них не было времени. Популярна она из-за уникального иероглифа, он состоит из 58 черт и считается самым сложным в современном китайском языке:

𰻝𰻝面

◾️ Шашлычки из баранины (као янжоу чуань)
Мясо нарезают маленькими кусочками и обжаривают с кучей тмина:

烤羊肉串

◾️ Бараний суп (янжоу паомо)
Его подают с клёцками или лепёшкой, которую нужно самому разломать в тарелку на мелкие кусочки, затем заливают бульоном:

羊肉泡馍

⚡️Вкусная европейская еда в Сиане:

◾️ Spacelab - это было спасением в последний день нашего пребывания. Ресторан, где еда приезжает к столу на роллере, есть даже борщ! А еще приняли cash 🫶🏻

◾️ Итальянский ресторан Zafferano - рекомендейшн от моей подписчицы, с которой мы изучали Сиань одновременно 🫶🏻

🔖 MM Мегамаркет в Дананге

Вообще, в городе три крупных супермаркета, где мы бы рекомендовали закупать вкусняшки и сувениры домой – Lotte Mart, Go и MM.

Мы пошли в MM, потому что ассортимент Лотте нам знаком – банально хотелось чего-то нового.

Ой, ребят, он действительно Мега – громадных размеров. Мы думали уложиться за час – ага, провели там куда больше.

Там есть всё – от сувениров (отдельная зона даже выделена под это дело) до товаров для дома, косметики, техники и т.п.

Но больше всего нас поразило – ассортимент товаров из разных стран мира. Три больших пролёта отданы под полки с продуктами из Кореи, Японии, Таиланда, Америки, Италии, Франции и других. Но главное – всё это разделено и подписано: у США свой отдел, у Тая – свой. Блин, вот там мы просто зависли – хотелось скупить просто всё: от итальянского песто и американского табаско до корейского тунца (его мы распробовали ещё в Яньцзи).

А мы вообще-то пришли за вьетнамскими товарами, но прошло сорок минут, а мы никак не могли выбраться из зоны мировых товаров.

🇻🇳 С вьетнамскими, кстати, там тоже всё очень хорошо – набрали кофе, шоколад, орехи, сладости, кокосовых вкусняшек, приправ. Кстати, цены, как нам показалось, на некоторые позиции чуть ниже, чем в Лотте Марте.

📌 Выбор там просто бесконечный, поэтому наш совет – поедете туда, закладывайте минимум час времени и оставляйте в чемодане побольше свободного места.

📍 Точка на карте.

#Дананг #Вьетнам

Номер отеля без окна. Отель Jade в Хюэ, Вьетнам. Отзыв об отеле

Брайан Коэн остановился в отеле Jade в Хюэ, Вьетнам на две ночи за $56.19 и обнаружил, что его номер не имеет окна на улицу. Несмотря на этот недостаток, он рекомендует отель благодаря чистоте, удобной кровати, отличному сервису и щедрому завтраку. В ванной комнате приятно удивила наличие как верхнего душа, так и ручного распылителя. Завтрак включен в стоимость и предлагает обширное меню с горячими блюдами: омлеты, вьетнамский суп с лапшой, жареный рис, блины с бананом и многое другое. Гостям подают еду на настоящих тарелках с приборами. Отель расположен удобно, персонал внимателен. Главный минус — отсутствие окна в номере, что может быть проблемой для некоторых путешественников.

The Gate with Brian Cohen | Original

Речные рейсы из Хабаровска в китайский Фуюань на теплоходе «70 лет Победы» временно приостановили, говорится на сайте перевозчика. Когда их возобновят пока неизвестно — о сроках обещают сообщить позже.

«70 лет Победы» идёт между городами всего 1,5 часа, но кроме него там курсируют китайские старенькие теплоходы. На них добираться около 4 часов, но и стоят они дешевле. Все эти маршруты рассчитаны на перевозку тургрупп и работу с туроператорами, а не с самостоятельными туристами, мы разбирались с этим вот здесь.

Это один из двух способов попасть из России в Китай по реке. Второй — в Благовещенске, вот пост про этот маршрут. А ещё приехать в Китай можно на поезде из Иркутска, Улан-Удэ и Читы — про это читайте вот тут.

из Петербурга в Мурманск 🇷🇺 за 2 800 р. OW (июнь)
Smartavia, прямой рейс - https://smkt.us/527s5
Все даты: https://samokatus.ru/flights/led/mmk/ow

из Петербурга в Калининград 🇷🇺 за 5 700 р. RT (летом)
Победа + Smartavia, прямые рейсы - https://smkt.us/hm4pe
Все даты: https://samokatus.ru/flights/led/kgd/rt

Наш путеводитель по Калининградской области:
samokatus.ru/kaliningradskaya-oblast