Ресторану современной кухни Таиланда Black Thai уже более 10-ти лет. Сейчас он располагается в здании отеля Radisson Collection Hotel Moscow, куда можно попасть не только с улицы, но из лобби отеля, что очень удобно для гостей.

Шеф-повар Артем Мартиросов представил для МГФ-2025 свои «метаморфозы» на тему Таиланда. Взяв в основу дегустационного сета аутентичные блюда, он стремился сделать их максимально неординарными (5000 руб.).

Блюдо с жутковатым названием - Темный рыбный бульон на основе галангала и лемонграсса с пресноводной креветкой, гребешком, осьминогом – оказалось супер мимишным и вкусным. Крохотные морепродукты на соусе с чернилами каракатицы в окружении цветков.

Фаланга камчатского краба в соусе из листьев кафрского лайма, мякоти кокоса и листьев пандана – немаленький крабовый стейк в идеальном соусе с перчинкой.

На десерт – Манго в желе из рамбутана и мангостина на рисовом пудинге – очень легкий, натуральный, без сахара. Чистый вкус Азии.

Для конкурса «Алхимия Текстур» - Кекс матча с кремом юдзу и мороженым из зеленого чая (750 руб.). Теплый чайный бисквит в дуэте с холодным мороженым. Для любителей штруделей – интересная альтернатива.

#mgf2025
#blackthai
#radissoncollection
73🎉 37🔥 27🍾 1🏆 1🤩 1
3.4K (4.2%)

Похожие посты

Храм Николая Чудотворца в Хамовниках❄️

Заприметили ещё летом этот расписаний «терем» с удивительной колокольней и чудесными «кокошниками», словно из сказки.

Говорят, что в этом храме (несмотря на все потери сквозь года) сохранился оригинальный колокол 1685 года, сама же церковь была построена в 1679-1682 гг на территории царских ткачей, которые как раз именовались хамовниками.

📍 Тимура Фрунзе, 1/2с1
👍 15🕊 9 6🥰 4
652 (5.2%)
Билет на концерт — отличный подарок на 8 марта! 🌸🌸🌸

«Мелодии весны: Праздничный весенний концерт»

​Подарите себе вечер истинного вдохновения и красоты! Приглашаем вас на концерт камерной музыки, посвященный Международному женскому дню.

В субботний вечер, 14 марта в 19:00, в уютном зале, прозвучит праздничная программа, которая подарит отличное настроение и заряд положительной энергии на всю весну!

​В программе:
Бессмертные романтические шедевры классики и современности.

​Атмосфера:
Утонченность, весеннее настроение и прекрасный звук.

Начните весну с высокой ноты!

🎻Сергей Ткаченко — скрипач-мульти-инструменталист. Работал в коллективах "Земфира", "Князь", "Лакмус" и др.
🎹Алексей Цынцару — рояль.

📍Адрес: All saints Moda Kilesisi
Цена взрослого билета 1000 лир
Дети до 8 лет бесплатно, 8-12 лет 50% стоимости

Для брони @Elina_Kohanaya
8
936 (0.9%)
Мне выпала редкая возможность попасть на дачу Ивана Тургенева под Парижем, важное место для русской культуры, которое долгое время было закрыто для посетителей.

Дом находится в Буживале (городе, который воспел Ренуар), рядом с виллой Полины Виардо, женщины, которую Тургенев любил всю жизнь.

Их история сама по себе могла бы стать романом. Встретившись с певицей в 1843 году, Тургенев уже никогда не расставался с ней. А день их знакомства отмечал как праздник. Причём их отношения были настолько необычными, что французы шутили: это не couple (пара), а trouple (трио). Полина Виардо, её муж Луи и Тургенев десятилетиями жили рядом, образуя странный, но прочный союз.

Писатель снимал дома по соседству, помогал семье Виардо деньгами, воспитывал их детей почти как родных и говорил друзьям, что «вошёл в состав семьи Виардо». Свою внебрачную дочь Пелагею он отправил во Францию, где она воспитывалась в доме Виардо и получила имя Полинет, в честь Полины.

Тургенев называл Францию «вторым отечеством», но писал, что «жить может только в России, а любить только во Франции».

В конце 1870-х гг Тургенев построил для себя небольшую дачу. Здесь он жил весной и осенью с 1875 года. В этом доме были написаны «Стихотворения в прозе», здесь бывали его друзья: Эмиль Золя, Альфонс Доде, братья Гонкур, Салтыков-Щедрин и Верещагин.

И именно здесь, в кабинете с балконом на втором этаже, 3 сентября 1883 года Тургенев умер (фото 9).

Музей в доме появился в 1978, его создал сын русских эмигрантов Александр Звигильский, посвятивший много лет сохранению памяти о писателе во Франции.

Как прекрасно, что сегодня дача оживает! Ею занимаются несколько очаровательных француженок в элегантном возрасте. Они разбирают архивы, восстанавливают историю дома и даже начали учить русский язык, чтобы читать Тургенева в оригинале. Мне посчастливилось им помочь с переводом на французский нескольких документов!

Они же мне поведали, что весной сюда будут пускать чаще. И если вы любите русскую литературу, это место под Парижем стоит увидеть. #русскиевпариже

📍26 Rue de la Croix aux Vents, 78380 Bougival
148👍 13🕊 102 2
1.9K (9.0%)
из Москвы в Сеул 🇰🇷 за 40 000 р. RT (июль-август)
SCAT + China Southern, через Шымкент/Ухань - https://smkt.us/il9s5
Все даты: https://samokatus.ru/flights/mow/sel/rt

из Казани в Сеул 🇰🇷 за 40 200 р. RT (до октября)
China Eastern, пересадки в Шанхае - https://smkt.us/uvrn7
Все даты: https://samokatus.ru/flights/mow/sel/rt
👍 7
3K (0.2%)
Посольство РФ в Шри-Ланке занимается вопросами россиян, которые не могут вернуться домой, рассказал ТАСС пресс-секретарь посольства Михаил Рогов.

Он также прокомментировал информацию о том, что российские туристы якобы находятся под угрозой выселения из отелей:

"Мы сейчас разбираемся с этими вопросами и, естественно, будем общаться с авиакомпаниями по каждому конкретному случаю".


Подпишись на ТАСС в Max
🤔 1🤡 1
1.2K (0.2%)