В DoubleTree Moscow Arbat решили не ждать, пока кто-то придёт с линейкой проверять меню на англицизмы, и сыграли на опережение. Карбонара превратилась в «лапшу широкую с желтком яичным и грудинкой копчёной», фуа-гра — в «печень гусиную, жаренную зло, на хлебе поджаренном», а карпаччо Black Angus — в «говядину, строганную тонко да сырую».

Утиная ножка конфи теперь звучит как былина — «томлённая в жире своём с пюре из картофеля сладкого». Крем-брюле — «сливки запечённые с желтком под коркою сахарной жжёной». Читаешь — и будто не меню, а страница из купеческого трактира XIX века.

Вся эта языковая эквилибристика — с лёгкой иронией к нововведениям и явным удовольствием от игры словами. А заодно повод напомнить: у ресторана теперь новое имя — бистро «МРАМОР». Звучит основательно. Почти как «говядина, строганная тонко да сырая».

#doubletreeArbat

🍽️ 12 марта шеф-повара из Стокгольма — Билл Эллисон (Grus Grus) и Тимоти (Alba Wine Bar) — проведут ужин в формате takeover вместе с шеф-поваром Леваном Буадзе в ресторане The Kitchen.

В меню сочетание ямайских и скандинавских вкусов: говяжий костный бульон с хабанеро, шашлычки из баранины, тёплый салат из свиного языка, копчёная утиная грудка и кекс Ma Lai с карамелью из жжёного мёда.

📍 The Kitchen, Rooms Hotel
💴 180 лари/человек
⏰ 18:00, 12 марта
🎟️ бронировать здесь

TBILISI STILL LOVES ME

8 марта уже в эти выходные — и Maidens вместе с «Кашемир и Шелк» предлагают сценарий «Для Неё»: люксы в центре Москвы, сертификат в мультибрендовые бутики и украшения Peserico прямо в номере. Плюс привилегии в Kinari Spa, «Белом Саду», ресторанах Lea и «Поле», консьерж 24/7 и опция позднего выезда — аккуратный набор для тех девушек, кто действительно «рулит городом».

#maidens

Согласно свежим данным о годовом количестве солнечных часов в столицах Европы, самые солнечные –Лиссабон, Афины и Мадрид. Самая пасмурная столица –Рейкьявик.

В Москве солнце светит 1 901 час в год. В Париже – 1 662 (примерно столько же, кстати, и в Петербурге). То есть Москва солнечнее Парижа.

Каждый раз, когда близкие не верят моим жалобам на парижскую серость, я показываю статистику. Ирония в том, что в Париже и дождей больше, чем в Лондоне. Ох уж эти стереотипы о «солнечном Париже».☔️

📣День мегаскидок на Tripcom

Меня сегодня заселили в Ibis в Абердине в 8 утра.
Несмотря на жмотное время заселения 15 часов.
Я даже не ожидал такого королевского подарка, и готовился этот пост писать из какой-нибудь кофейни. Но пишу из своего номера за 5000₽ с видом на порт, где на башне с часами время показывает 09:30.
То есть по Москве 12:30.

А это значит, что прямо сейчас на трипком стартовал день распродаж по следующему расписанию:

➖12:00 — купоны на скидку на отели
➖14:00 — купоны на скидку на авиабилеты
➖16:00 — купоны на eSim и на экскурсии

Подробности на сайте акции.

Грязные окна простил за такие деньги и за раннее заселение.

Stay tuned!
Подписаться на Матрассы