В O2 Restaurant в the Carlton появился дегустационный сет с Champagne Lanson — аккуратный, выверенный и без гастрономических истерик: от томатного маршмеллоу с крабом и устрицы в формате street food до чёрной трески, перепёлки с трюфелем и финала с сырами и инжиром. Это тот редкий случай, когда кухня и шампанское действительно разговаривают на одном языке, а не просто стоят рядом в напыщенном пресс-релизе.

И да — наконец-то в этом отеле появилось что-то действительно похожее на люкс, а не на его смелую интерпретацию.

#карлтон
103🔥 20🎉 15🍾 3
3.3K (4.3%)

Похожие посты

Новости сети Hyatt: открытие на Паросе и закрытие в Киото

Сеть Hyatt переживает период перемен. Этим летом на греческом острове Парос откроется стильный отель Parian Chronicle, входящий в коллекцию Destination by Hyatt. Новое заведение расположится в поселке Камpos рядом с аэропортом острова и вдохновлено древней Парийской хроникой — историческим мраморным памятником. Здание спроектировано в традиционном стиле киклической архитектуры, что гармонично впишется в местный ландшафт.

Однако одновременно с этим открытием произойдет закрытие легендарного отеля в Японии. Hyatt Regency Kyoto, известный местным жителям как Park Hotel, завершит работу 9 мая 2027 года. Причина — снос исторического здания отеля. Hyatt Regency Kyoto присоединился к сети в 2006 году и стал одним из известных отелей Киото, поэтому его закрытие станет концом целой эпохи для города.

Tanner Saunders | John Ollila
26
Прокуратура разберется: постояльцы загородного отеля поспорили с местным рестораном из-за принесенных пасхальных угощений.

Борис с семьей и друзьями приехали на выходные в «Гринвальд» недалеко от Екатеринбурга и там же решили отметить Пасху. На праздник пришли в ресторан, который расположен здесь же на территории. Заказали обед, оплатили, а затем достали куличи и раскрашенные яйца, чтобы подарить друг другу и заодно сфотографироваться.

По словам мужчины, почти сразу к ним подошли официанты и потребовали убрать еду. Либо написать расписку об отсутствии претензий по поводу питания в заведении, ведь за качество принесенных пасхальных угощений они ответственности не несут. Разгорелся скандал: гости уверяли, что куличи – это просто традиция. При этом написать бумагу почему-то отказались, а после вмешательства охраны ушли.

Теперь свердловчане готовят заявление в следственный комитет и прокуратуру, обвиняя весь гостиничный комплекс в нарушении прав на свободу вероисповедания. Подробнее написали на ТурДоме.

@tourdom
🤣 78🤯 33 11🤷‍♂ 7😡 4😱 2
8.2K (1.7%)
Как отели классифицируют себя: разница между Upscale и Upper Upscale

Points With a Crew разобрался в системе классификации отелей. Оказывается, компания Smith Travel Research (STR) разделяет гостиничные бренды на 6 категорий в зависимости от средней дневной стоимости номера: Economy, Midscale, Upper Midscale, Upscale, Upper Upscale и Luxury. В статье приведена полная классификация популярных сетей: от Hilton и Marriott до Best Western и Wyndham. Например, Holiday Inn Express относится к Upper Midscale, а Hilton — к Upper Upscale. Важно помнить, что эта классификация отличается от системы категорий для бонусных миль и может помочь найти лучшую ценность при бронировании через программы лояльности.

Points With a Crew | Original
24
Почему люди всё ещё ходят в Peter Luger, легендарный стейк-хаус Нью-Йорка?

Ваш Пробег Может Отличаться разбирается, почему Peter Luger в Бруклине остаётся культовым местом, несмотря на неоднозначные отзывы. Автор посетил ресторан в 2019 году и пришёл к выводу, что стейк хороший, но не исключительный, а остальное блюдо разочаровало. Даже нулевая звезда от New York Times не повредила популярности. Секрет в том, что Peter Luger давно перестал быть просто рестораном — это стал символ, ритуал, контент для соцсетей. Люди идят туда не потому, что это лучший стейк-хаус, а потому, что это знаменитый стейк-хаус. Ресторан не должен эволюционировать или удивлять — ему нужно оставаться узнаваемым. Хайп стал самим продуктом.

Your Mileage May Vary | Original
25
15 лучших отелей Оаху для семей в 2026 году

Гавайский блогер Hawaii Calling составил рейтинг лучших семейных отелей на острове Оаху. В топе — Aulani Disney Resort & Spa (идеален для семей с детьми, полный спектр развлечений), Sheraton Waikiki (центральное расположение, отличные бассейны), The Laylow Autograph Collection (бутик-отель с ретро-дизайном). Также в списке Four Seasons Resort Oahu, Hilton Hawaiian Village, Ritz-Carlton North Shore и другие варианты от бюджетных до люкс-сегмента. Каждый отель описан с указанием лучшего назначения — для активного отдыха, спокойного пляжного времяпровождения или больших семей. Статья включает сравнительную таблицу с ценовыми диапазонами и расположением.

Hawaii Calling | Original
14