В O2 Restaurant в the Carlton появился дегустационный сет с Champagne Lanson — аккуратный, выверенный и без гастрономических истерик: от томатного маршмеллоу с крабом и устрицы в формате street food до чёрной трески, перепёлки с трюфелем и финала с сырами и инжиром. Это тот редкий случай, когда кухня и шампанское действительно разговаривают на одном языке, а не просто стоят рядом в напыщенном пресс-релизе.

И да — наконец-то в этом отеле появилось что-то действительно похожее на люкс, а не на его смелую интерпретацию.

#карлтон
103🔥 20🎉 15🍾 3
3.3K (4.3%)

Похожие посты

10 лучших мест для путешествий в июле

Кэти Чэнг рекомендует топ-направления для отпуска в июле. В Северном полушарии — пик летнего сезона с жарой и толпами туристов. Альтернатива: южное полушарие, где зима и горнолыжный сезон.

В статье выделены несколько направлений:

Родос, Греция — крупнейший остров Додеканеса с 4000-летней историей, пляжами и ночной жизнью. Новый отель Amoh Luxury Collection Resort предлагает номера от $566 или 77 000 Marriott Bonvoy в ночь.

Филадельфия — отмечает 250-летие с фестивалем Wawa Welcome America (19 июня - 4 июля), матчем FIFA и переоткрытием First Bank of the United States. Отель W Philadelphia стартует от $237 или 42 000 Marriott Bonvoy в ночь.

Хельсинки — комфортная альтернатива с прохладной погодой, счастливым населением (Финляндия — самая счастливая страна 9 лет подряд) и развитой гастрономической сценой. Hotel NH Collection Helsinki Grand Hansa от $219 в ночь с бонусом $100 при бронировании через American Express The Hotel Collection на 2+ ночи.

Katie Chang | Original
13
Лучшие рестораны Северной Америки на 2026 год

World's 50 Best опубликовал список лучших ресторанов Северной Америки на 2026 год. Лидирует чикагский Smyth, второе место занимает Calgary Eight. В топ-10 поровну распределены рестораны США и Канады — по пять заведений каждой страны. Звездный шеф Квейм Онвуачи представлен двумя ресторанами: Tatiana в Нью-Йорке (39-е место) и Dōgon в Вашингтоне (37-е место). В списке много новичков. Три ресторана из топ-50 находятся в Новом Орлеане: Emeril's, Dakar NOLA и Acamaya. Также в рейтинге представлены Cesar (Нью-Йорк) и Published on Main (Ванкувер).

You Are Travel | Original
15
А вот и макет реконструкции легендарных питерских "Крестов", кадры показывает ТАСС.

📌 На территории бывшего СИЗО появятся несколько гостиниц примерно на 280 номеров, музеи, рестораны и общественные пространства.

Место получится очень атмосферное.

@uletet_1
😁 24🥴 20💊 12🙈 12👍 6 1
7.1K (1.1%)
В ресторане YURA в отеле StandArt до конца июня подают сет “Атлас новых форм” — совместный проект с ИД “Коммерсантъ”.

Концепция построена как гастрономическое путешествие по сезонам и продуктам. Четыре курса последовательно проводят гостя от молодых овощей с козьим сыром и кунжутом кимчи через сахалинский гребешок со спаржей и фермерского цыплёнка с лисичками к летнему десерту из клубники и ревеня.

Особенно приятно, что здесь не стали придумывать очередную историю про “переосмысление вкусов”. В центре внимания оказались хорошие сезонные продукты, понятные сочетания и аккуратная работа с винным сопровождением. Иногда этого вполне достаточно.

Овца Борис внимательно изучила меню и пришел к выводу, что путь к новым гастрономическим формам почему-то снова проходит через гребешок, спаржу и красивый десерт с клубникой. По его мнению, маршрут выглядит вполне разумным.

#standart
#rodinahotels
84🎉 25🔥 22🍾 1
3.6K (3.7%)
Фламандские живописцы преуспели в изображении сумрачных интерьеров. где всегда выгодно смотрелись простые материалы – лён, дерево, камень, старая штукатурка. Антверпенский бутик-отель Julien существует в этой традиции.

Два особняка XVI века в Старом городе, только что открыли после реновации — её делали дизайнер Беа Момбарс и архитектор Питер Айвенс. Свет намеренно приглушён везде, кроме светлого завтрачного зала с широким остеклением. Аксель Верворт когда-то назвал этот подход «тишиной и силой» — здесь примерно то же самое.

Идея реновации – создать у путешественников впечатление, что они в гостях у антверпенца с хорошим вкусом. Всего 21 номер, один из них — с террасой с видом на собор. Спа в сводчатом подвале. Уютный бар. Очень антверпенское место.
😍 24👍 20🕊 3
1.5K (3.2%)