Напоминалка. В ресторане Киото (SAYEN, Иркутск) решили устроить гастрономический диалог между Иркутском и Владивостоком — через азиатский стритфуд, коктейли и двух шефов, которые явно умеют работать с насыщенными вкусами без туристической “азиатчины для всех”.
28 мая Михаил Гуляев и Пётр Биркин готовят семь сетов и семь коктейлей в рамках проекта “Родные маршруты”. Вообще идея отличная: Сибирь и Дальний Восток действительно давно разговаривают с Азией намного естественнее и интереснее, чем многие столичные рестораны с неоном и псевдоиероглифами на стенах.
#rodinahotels
28 мая Михаил Гуляев и Пётр Биркин готовят семь сетов и семь коктейлей в рамках проекта “Родные маршруты”. Вообще идея отличная: Сибирь и Дальний Восток действительно давно разговаривают с Азией намного естественнее и интереснее, чем многие столичные рестораны с неоном и псевдоиероглифами на стенах.
#rodinahotels
❤ 113🔥 13🎉 12🍾 1
3.6K (3.9%)