Напоминалка. В ресторане Киото (SAYEN, Иркутск) решили устроить гастрономический диалог между Иркутском и Владивостоком — через азиатский стритфуд, коктейли и двух шефов, которые явно умеют работать с насыщенными вкусами без туристической “азиатчины для всех”.

28 мая Михаил Гуляев и Пётр Биркин готовят семь сетов и семь коктейлей в рамках проекта “Родные маршруты”. Вообще идея отличная: Сибирь и Дальний Восток действительно давно разговаривают с Азией намного естественнее и интереснее, чем многие столичные рестораны с неоном и псевдоиероглифами на стенах.

#rodinahotels
113🔥 13🎉 12🍾 1
3.6K (3.9%)

По теме

Похожие посты

17.00 - время пить чай ☕️

В Загородном клубе Скандинавия и СПА в Сестрорецке помнят, что дачная жизнь начала XX века вообще-то состояла не только из комаров и разговоров про “снова сыро в Петербурге”. Теперь там подают настоящее “дачное чаепитие” с этажерками, фарфором, мини-оладьями с икрой, крабом, паштетом и прочим набором человека, который очень устал от кофе навынос в картонном стаканчикее.

Особенно трогательно выглядит пункт “предупредить за 60 минут”. Всё честно: хороший дачный день не терпит суеты. Сначала ты обсуждаешь искусство, потом берёшь Павлову, потом внезапно уже пьёшь пузырьки в Сестрорецке и рассуждаешь, почему жизнь свернула именно сюда.

Овца Борис говорит, что человечество удивительно легко приручается бриошью и красивым фарфором.

#скандинавия
52🔥 12🎉 11🍾 1
3.6K (2.1%)
В Гранд Отель Европа придумали хитрость — максимально петербургский способ заманить людей на летнюю террасу: бокал игристого или десерт за показ поста официанту. Старейший гранд-отель страны внезапно освоил механику “предъявите сторис”, и это по-своему даже трогательно.

Вообще летние террасы в Петербурге — отдельный жанр городской надежды. Сначала гости красиво садятся на воздухе с мыслью “как же хорошо”, потом через двадцать минут официанты синхронно несут пледы, а небо начинает выглядеть как эмоциональное состояние местного ресторанного рынка.

Овца Борис считает, что бесплатное игристое — это всё ещё самый эффективный способ поддерживать веру человека в культуру, лето и собственные планы на вечер.

#грандотельевропа
93🔥 23🎉 20🍾 1
3.6K (3.8%)
🇹🇭 Walking Street в Паттайе: самая шумная улица Таиланда, о которой слышали даже те, кто никогда не был в Азии

Walking Street — это почти километр неона, музыки, баров, клубов, уличных шоу и бесконечного потока туристов. Каждый вечер после заката центральную улицу перекрывают для машин, и она превращается в огромную пешеходную тусовку.

Сюда идут за атмосферой курортного безумия: яркие вывески, музыка из каждого заведения, танцоры, уличные артисты, морепродукты на гриле и ощущение, что город вообще не собирается спать.

Что посмотреть:
🍤 уличные кафе и seafood-рестораны
🎸 бары с живой музыкой и рок-кавер-группами
💃 знаменитые go-go бары и кабаре-шоу
🌊 пирс Bali Hai рядом с улицей — красивый вид на вечерний залив
📸 неоновые вывески и саму атмосферу ночной Паттайи

Важно понимать: Walking Street — место очень туристическое и местами довольно хаотичное. Здесь шумно, много людей, зазывал и откровенно «взрослого» контента. Поэтому семьям с детьми или тем, кто ищет спокойный отдых, улица может не понравиться.

👀 Но хотя бы один раз заглянуть сюда стоит — просто чтобы увидеть, как выглядит легендарная ночная жизнь Паттайи, о которой десятилетиями рассказывают путешественники со всего мира.

А вы бы пошли гулять по Walking Street или это не ваш формат?

АТОР ВКонтакте | Дзен
10👍 6🔥 3
2.4K (0.8%)
540 иен за небольшую бутылочку - многовато для соевого соуса. Но он прозрачный!

В 2019 году году его выпустила компания Fundo Dai, и с тех пор было продано более полутора миллиона бутылочек.

Он максимально похож на обычный соевый соус, но искажение дает когнитивный диссонанс - мозг привык к темному соевому соусу, и прозрачный цвет сбивает рецепторы с толку. Но, говоря, он особенно подходит для приготовления блюд, цвет которых хочется оставить неизменным.

Еще какое-то время назад его было сложно найти, но сейчас он появился в сети магазинов Akomeya. Они есть в разных районах Токио, и расположены очень удобно - буквально в двух шагах от станций Синдзюку, Сибуя, Токио или Юракутё.
🔥 90🤔 18 15👍 6🤯 3😐 1
4.7K (2.8%)