🔖Испанский бар Casa Dolphin в Санье

🔵Название: Casa Dolphin 两只海豚西班牙餐吧
🔵Точка на карте: Amap
🔵Адрес: 三亚市吉阳区川北巷2号
🔵Как добраться: из Дадунхай автобусы 102, 115, 104 или на такси примерно 15 юаней
🔵Время работы: 11:00 – 02:00

Ну что, ребят, продолжаем наш гастро-путеводитель по Хайнаню! Сегодня расскажем про испанский бар, который стал для нас открытием этой поездки. Из всех ресторанов именно Casa Dolphin запомнился больше всего.

💛У Юры, например, свой «стейко-метр» — и именно здесь он показал максимум. Стейк (169 юаней) оказался просто м-м-м: 300 грамм австралийского Ангуса, правильная прожарка, большой и сочный кусок мяса, с хрустящими овощами и нежным соусом. Даже я оценила, хотя мясо редко меня впечатляет.

⬇️Меня покорили закуски. Багет с копченым лососем (39 юаней) оказался свежим и ароматным, а тунец с авокадо (39 юаней) просто вау. Снаружи обжаренная корочка, внутри — нежная сырая серединка, и всё это на мягких ломтиках авокадо под томатной сальсой. Такое сочетание вкусов хотелось растягивать подольше.

⬇️А вот лосось (79 юаней) окончательно забрал моё сердце. Нежная рыбка, пропитанный специями рис, лёгкий аромат шафрана — я готова была тут же заказать ещё одну порцию.

Сюрпризом стала винная карта. Мы не видели такого разнообразия ни в одном ресторане Хайнаня. Красные, белые, розовые, игристые — глаза разбегаются. Есть даже легендарная Cava. Мы попробовали коктейли, и они тоже оказались м-м-м: сбалансированные, ароматные, без лишней сладости.

Сам бар небольшой, но очень атмосферный. Интерьер, прям, переносит в Испанию: официантки в платьях в стиле фламенко, по залу веера, кастаньеты, гитара, бубен. По вечерам играют живые концерты, а в центре — Самбомба, испанские барабаны. Ритмы фламенко легко подхватывают, и ноги сами просятся в пляс.

📍 Бар находится на первом этаже ТЦ Song of Youth Mall в Санье. Там же мы приметили для себя ещё парочку ресторанов — стейк-хаус и японский, плюс хороший супермаркет и фирменный магазин Xiaomi. Так что можно совместить приятное с полезным.

🕜 Мы бы точно вернулись в Casa Dolphin снова, и если окажетесь в Санье, советуем заглянуть — для романтического вечера или душевного ужина с друзьями это то самое местечко.

🕙Счет за ужин получился 351¥.

🕙Меню оставим в комментариях.

Грушины в МАХ 📲

#Китай #Хайнань #Санья
85👍 20 18❤‍🔥 17
4.9K (2.9%)

Похожие посты

🇻🇳Что попробовать во Вьетнаме?

Кто о чём, а я снова про еду. Люблю, знаете ли, покушать.

Сегодня от нас рекомендация – три главных блюда, которые стоит попробовать во Вьетнаме и которые мы можем есть там бесконечно.


🔵Бань Ми – французский багет с начинкой

Называется бань ми, что переводится как «хлеб из пшеницы». Французы привезли багет во Вьетнам в XIX веке, а вьетнамцы адаптировали его под себя: стали добавлять рисовую муку, чтобы булка внутри была воздушнее, а корочка – тоньше и хрустела. Во время войны за независимость импорт пшеницы прервался, пекарям пришлось замешивать тесто с рисовой мукой – и так получилась современная интерпретация бань ми.

Начинка может быть разной – тут кто во что горазд, но самый классический сэндвич состоит из паштета, свинины (иногда с яйцом), маринованных дайкона и моркови, огурца, кинзы и обязательного соуса.

🔵Фо Бо – суп с говядиной и лапшой

Главный суп страны. Бульон варят 8–12 часов из говяжьих костей с корицей, бадьяном, гвоздикой и обжаренным имбирём – пока он не станет прозрачным, но невероятно насыщенным.

Само название пошло от французского «pot-au-feu» (горшок с огнём) – французы ели тушёное мясо, а вьетнамцы адаптировали рецепт под рисовую лапшу и местные специи.

Подают с тонкими ломтиками говядины – она доходит в горячем бульоне прямо в миске. На стол также дают отдельно пророщенную сою, лайм, кинзу и острый перец – я люблю напихать зелени в суп да побольше.

🔵Спринг-роллы – свежие рулетики из рисовой бумаги

Рисовую бумагу слегка смачивают водой, внутрь кладут креветки, отварную свинину, рисовую лапшу, огурец, морковь, салат и много свежей зелени (мята, кинза).

Название «спринг» – «весенние» – пришло из-за традиции есть такие рулетики на вьетнамский Новый год Тет.

Вообще, правильно приготовленные спринг-роллы очень даже полезны для ПП – овощи, морепродукты и мясо, но только когда они не жаренные. Бывает, что спринг-роллы ещё готовят во фритюре. Макают в арахисовый соус или ныок чам (рыбный соус с лаймом, чесноком и чили). О-ооо – обожаем спринг-роллы, даже пытались их дома приготовить. В целом получилось, но как-то всё равно во Вьетнаме они другие.

Ребят, дополняйте список – кто что ещё любит во Вьетнаме?

Читай нас в 📲МАХ

#Вьетнам
🔥 3410 10 6👍 4
1.4K (3.9%)
Про еду в Бутане. В Тхимпху нашли местный фастфуд с хорошим рейтингом на гуглкартах.

Как и в Непале, момо тут национальное блюдо. Момо могут быть паровыми, жареными, острыми, с корочкой и тд.

Начинки тоже разные. Помимо стандартных чикен, порк и биф еще есть Kewa (картошка) и Ema Datsi (сыр с чили). От 90 до 130 нгултрумов за порцию.

Бульончик наливают в комплект к вареным момошкам.

Spring potato (жареная картошка на шпажке за 40 нгултрумов) тоже считается местной закуской. Чудесно сочетается с местным пивом :)

И прекрасный розовый осознанный кот на картине над прилавком.

Momo Point, Thimphu
https://maps.app.goo.gl/6WPRZs4ywm5DqkFf8
🔥 20👍 7 5
251 (12.7%)
Plaza Premium лаунжи в Австралии: доступ, условия и правила поведения

В австралийских аэропортах работают несколько Plaza Premium лаунжей, предлагающих комфортный отдых перед полётом.

В Сиднее Plaza Premium Lounge расположена в международном терминале. Это компактный лаунж с хорошим выбором еды, разливным пивом и кофе от бариста. Доступ получают держатели AmEx Platinum, участники Priority Pass и других программ лояльности. Также можно купить однократный проход: 65,70 AUD на 2 часа или 76,50 AUD на полный день.

В Аделаиде Plaza Premium International Lounge — единственный международный бизнес-лаунж аэропорта. Он доступен пассажирам бизнес-класса и обладателям статуса. Лаунж имеет удобную L-образную планировку с видами на взлётно-посадочную полосу, быстрым Wi-Fi и красивыми ванными комнатами.

Относительно часто задаваемого вопроса о вывозе еды из лаунжа: мнения путешественников разделились. Одни считают это нарушением правил и неэтичным, другие аргументируют, что за доступ в лаунж платят достаточно. Рекомендуем уточнять конкретные правила у персонала каждого лаунжа.

The Alviator | Points With a Crew | TravelUpdate
27
Неспешного, солнечного Египта вам в ленту, ребят, с утра пораньше.

Страна фараонов может быть и такой — не привычной с огромными отелями «всё включено» или шумными улицами Каира, а такой — по-европейски уютной, колоритной, с небольшими отелями, виллами и даже домиками на воде.

Это курорт из двадцати крошечных островов, вместе их ещё называют «египетской Венецией». Этот район считается элитным — тут сплошь и рядом роскошные виллы, огромная марина с яхтами со всего света, всюду европейская речь и стильные кафешки с ресторанами.

🕜Здесь работают центры виндсёрфинга, кайтсёрфинга, дайвинга... Можно взять лодку напрокат, пойти играть в гольф, теннис или сквош. Для желающих «прокачать» новые навыки есть академия тенниса.

⬇️Фактор, который добавляет «люксовости», — территория закрытая: вход и въезд на курорт через пропускной пункт. Поэтому в городе — чистота, порядок и уют.

🔖Всё это — Эль-Гуна, египетский курорт, куда мы бы непременно вернулись снова.

💛Уютного дня и тёплый привет!

#Египет
25 25🔥 184 4👍 1
1.4K (3.4%)
Вторая Анапа: туристы все чаще сравнивают Нячанг с кубанским курортом. Сопоставление не комплементарно для обоих городов. Главная претензия – слишком много народу. «Была год назад – до запуска прямых рейсов. Людей мало – шикарно. На этот раз прилетела и... обалдела! Толпа раза в 2–3 больше. Из всех щелей пустили чартеры», – отмечают недовольные большим наплывом.

Части отдыхающих в Нячанге ассоциации не понравились. Они утверждают, что сейчас там не так уж и многолюдно: «В Анапе в сезон на пляже плюнуть некуда. Тут посвободнее». И критикуют вирусящееся в соцсетях видео за «неправильный ракурс»: «Самое густонаселенное место взяли, да еще и снято своеобразно…»

Видео тг-канала «Лепра+»

@tourdom
🤣 90🤪 25 15👀 6🐳 1
9.7K (1.4%)
Привет, ребят!

А давайте воскресенье начнём с картинок, глядя на которые можно почувствовать аромат костерка… М-м-м… чувствуете – выходными пахнет!

В Доме Солнца вовсю рододендрон цветёт, причём так интересно – под домиком с северной стороны он зацветает раньше, чем у нас в лесу. Уже взошли салаты и редиска, руккола и лучок пробиваются.

Пионы повылазили, и на розах почки набухли. Заметили, что на полянке, где у нас а-ля газон (ну просто травушка зелёная), завёлся то ли крот, то ли какой-то землеройный – нарыли, блин, ходы, и ладно бы только они – под хостами как будто корни пожрали. Блииин – вот ещё этого счастья не хватало. В прошлом году замучились выводить из-под домика семейку маленьких мышат – а что им там хорошо живётся: пить есть, еда тоже. В этом году пока их не видели.

Вообще живности у нас много бегает – начиная от фазанов (эти, блин, любят грызть всё, что видят, и топать тоже) и заканчивая оленями – да, ребят, не шутим, в лесу у нас как-то пробегал.

Жизнь в Доме Солнца кипит. То мы с травой боремся, то за «гостями» под землёй следим. Но всё равно в радость всё. Свежий воздух, костёр, что-то постоянно растёт, меняется.

Что планируете сегодня делать? Дома или тоже куда-нибудь на природу?

Хорошего вам, тёплого и спокойного дня.

💛Ваши ЮЮ

#ДомСолнца
🔥 2816 165 5
1.3K (3.7%)