У Хабаровска нет собственного слогана. Например, Москва себе взяла «Лучший город земли», а Нижний Новгород «Столицу закатов». А Хабаровск что? Главный город страны, стоящий в широченном изгибе реки Амур, будто этого не замечает.

Но вы только произнесите вслух «Хабаровск-мон-Амур» и сразу всё поймётся. Мы как до этого дошли за одним из ресторанных столов, так теперь не можем разглядеть. Хабаровск-мон-амур. Надо срочно столбить, пока этого не сделал Благовещенск.

Хабаровск всё также статен и плечист. Если стоять на главной улице Муравьёва-Амурского, то по обе стороны город будет стекать холмами к двум бульварам и подниматься вновь, а всеми магистралями упираться в Амур, за который практически каждый вечер заходит солнце. В Хабаровске больше 300 солнечных дней в году.

В прошедшие выходные в городе проходил фестиваль туризма «Дальний Восток — Дикий Восторг», это и стало поводом сюда приехать.

Два дня на Комсомольской площади горожан и туристов знакомили с маршрутами по Хабаровскому краю и угощали едой со всей России. Десятки поваров от Чечни до Камчатки готовили блины со своей уникальной начинкой из-за чего гастрономический фестиваль превратился в осеннюю масленицу.

Мне же удалось побывать еще и во множестве ресторанах Хабаровска. Самым надежным и вкусным стал «Амур» при одноименной гостинице. Если вы будете в городе на день, то идите именно сюда. Здесь можно попробовать все краевые рыбные специалитеты, а подачу форшмака я считаю самой удачной какую видел.

Ресторан Ruma получился самым впечатляющим по соотношению интерьера и цен на еду. Вкусно, красиво и доступно. К тому же в одном комплексе с «Румой» работает гостиница и аквакомплекс, которые соединены одним лифтом.

Удивительное пространство построили на втором этаже ресторана «Дом». В дореволюционном здании создали азиатскую улицу, на которой работает раменная, идзакая, суши-бар и разные уединенные комнатки.

За кофе в городе отвечает сеть «Келди». Заходил туда каждое утро за эспрессо и матчей. Сёрфборды расставили, видимо, как обереги.

Про бары я уже написал в предыдущем посте.

Хабаровск выглядит самодостаточным. Крепкий исторический центр, богатый рельеф, большая река, зимой работает горнолыжный комплекс, который скоро станет всесезонным, хорошие гостиницы и ясная погода круглый год.

В неинтересный город я бы в третий раз не приехал. Хабаровск, мон амур!
🔥 116 6420 20😁 5🍾 4
9.2K (2.3%)

Похожие посты

Пятницу начинаем с красивого маршрута по цветущему календарю Калининградской области от Mr. Just’s Hotel.

Весна в Зеленоградске уже набирает обороты — впереди рапсовые поля, маки, люпины, лавандовые посадки и розы, которыми город будет буквально усыпан. Хороший повод совместить прогулки по побережью с поиском самых фотогеничных пейзажей региона.

#mrjusts
84🎉 25🔥 22
298 (44.0%)
Dinner by Heston Blumenthal закроется в январе 2027 года

Я был в этом ресторане в отеле Mandarin Oriental Hyde Park впервые в 2011 году, вскоре после открытия. Он почти сразу стал легендой. Его меню строилось на архивных рецептах британской кухни: рукописях, поваренных книгах, придворных записях. Из этого материала Блюменталь делал блюда-обманки. Идеальный пример — Meat Fruit: парфе из куриной печени и фуа-гра в оболочке из мандаринового желе, неотличимое от настоящего фрукта. В 2012 году ресторан получил первую звезду Мишлен, в 2014-м — вторую.

Почему закрывается — вопрос не с одним ответом. Договор аренды с отелем подходит к концу, и продлевать его не планируют. Блюменталь говорит, что после 16 лет проект исчерпал свой цикл и правильнее завершить его осознанно, чем тянуть. Сыграло роль и давление на ресторанную индустрию в целом — инфляция, рост затрат, сложности с высокой кухней как бизнесом. И личные обстоятельства: несколько лет назад Блюменталь открыто говорил о диагнозе биполярного расстройства и лечении в стационаре — это изменило его отношение к тому, как и зачем работать.

Сам он называет решение горько-сладким. И, судя по финальной программе, закрывать ресторан будут красиво. До января 2027 года в Dinner работает прощальное меню A Journey Through History — восемь блюд, которые прослеживают историю британской гастрономии и собирают лучшее из шестнадцати лет существования ресторана. Там будет и Meat Fruit, и Tipsy Cake — бриошь в коньяке с ананасом, приготовленым на вертеле, — и блюда, которые давно исчезли из меню. Меню подают на свитке с иллюстрациями. Цена — £195 с человека, обед и ужин, кроме вторника.
307
Третьяковская галерея активно открывает свои филиалы в регионах — в последние годы появились площадки в Калининграде и Самаре. Самарская Третьяковка расположена в историческом здании фабрики-кухни.

Сейчас тут идет выставка «Детство. Мечты», отправляющая зрителя в идеальный мир советского ребенка. Мечты, мысли, фантазии о будущем, игрушки, шалаши, велосипеды, детские комнаты в хрущевке. Нет, пожалуй, только страха. Здесь каждый вспоминает последнее поколение, чьи детские фотографии не сделаны на телефон, а проявлены в темной ванной.
65👍 20👎 4
2.8K (3.2%)
На Камчатке завершено расследование уголовного дела против организатора тура, во время которого медведь напал на туристку. Трагедия произошла в июле 2025 года. Руководитель похода и часть группы ушли из лагеря, а одна из женщин осталась спать в палатке. В результате нападения хищника она получила тяжелые травмы. Гида обвинили в том, что он «не предусмотрел меры для снижения возможных рисков до приемлемого уровня». Подробнее рассказали на ТурДоме.

@tourdom
😱 38🤯 8😁 1
6.8K (0.7%)
Бренд украшений Rassvet Detail и благотворительный фонд «Дари еду» объединились, чтобы создать символ веры и помощи - подвес «Kroshka» 🥖

«Наша задача - привлечь внимание к доступной и повседневной благотворительности»


С каждого проданного подвеса 10% направляется на поддержку нуждающимся!

В рамках сотрудничества с «Дари искусство», нового направления благотворительного фонда, была представлена особенная упаковка для подвеса. В оформлении использовалось изображение картины «Берегиня» авторства художницы-реалиста Шлейгер Эммы!
❤‍🔥 13👍 9 5🔥 1
1.7K (1.7%)
❗️После сессии АТАГ про самостоятельный туризм на MITT у меня осталось ощущение, что разговор про ОТА в индустрии до сих пор ведётся в странной логике. У отельеров он часто сводится к одному вопросу — комиссии. Но если убрать эмоции и посмотреть на механику рынка, становится видно: агрегаторы закрывают несколько задач, которые одному отелю решить почти невозможно.

🔴Первая — привлечение нового гостя. Постоянный путешественник может вернуться напрямую: вспомнил отель, зашёл на сайт, воспользовался программой лояльности. А вот новичок почти всегда начинает поиск с витрины. Евгений Абрамзон из ЯП точно сформулировал: ОТА — это дополнительное медийное присутствие объекта. Место, где отель вообще появляется в поле зрения человека.

🔴Вторая — доступ к аудиториям. Крупные экосистемы знают о поведении пользователей гораздо больше, чем отдельный объект. Они умеют приводить деловых гостей, премиальную аудиторию или массовый поток. Владислава Сакина из Авито Путешествий на сессии привела показательное (мне очень понравилось) сравнение: размещение небольшого объекта на крупной площадке — это как поставить домик из карельской деревни прямо на Красную площадь с её трафиком. Для отеля это маркетинговый инструмент масштаба, который самостоятельно построить практически невозможно.

🔴Третья — доверие. Когда человек едет в незнакомый город или выбирает новый объект, главный вопрос простой: «А там действительно всё так, как написано?» Отзывы, пользовательский контент, поддержка и страховки бронирований — это инфраструктура доверия, которую площадки выстраивают годами. В 2025 году ЯП направили около 170 млн рублей из своих средств в решение нештатных ситуаций пользователей, если тем была нужна помощь с переселением или возвратом.

🔴Есть и технологический фактор. Площадки активно внедряют ИИ — вполне возможно, что через несколько лет старт путешествия изменится: вместо поисковика люди будут просто спрашивать ИИ, куда поехать. В такой реальности вопрос видимости объекта станет ещё важнее.

Но важно не впадать в другую крайность. ОТА — не спасение и не главный канал продаж. Это витрина и инструмент привлечения. Экономика отеля всё равно строится на повторных визитах, прямых бронированиях и собственном бренде.

Коллеги, вопрос сегодня звучит не «нужны ли отелю агрегаторы»? Вопрос в другом: как использовать их так, чтобы они приводили нового гостя, а не превращались в единственный канал продаж. Это, пожалуй, главный управленческий навык для отельера ближайших лет.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX
277