Begin Bakery
г. Казань

Сегодня я впервые пришел в Begin bakery после своего видео-обзора. Тут уже все работает на полную катушку: интерьер доделали и он стал еще круче, витрины наполнились выпечкой и десертами, а в зале очень много гостей.

Здесь хочется попробовать вообще все меню. 😁
Я обожаю круассаны с несладкими начинками, поэтому выбрал со скремблом и ветчиной. Просто разъёб. Очень вкусно. Круассан хрустит, ветчина
с яйчницой - это база, а шикарные помидоры и соус доводят это все до идеала. 🫶🏻

Осталось немного места для десерта, поэтому попробовал эклер матча-абрикос.
Матча почти не чувствуется, но абрикосовое пюре
очень приятное, а эклер неприторный, поэтому норм.

Запил все черным кофе от ботаники. ☕️

Кухня и атмосфера действительно шикарные.
Но был момент, который подпортил впечатление.
Один из официантов максимально неприятно ворчал по поводу того, что мы пришли маленьким пёсиком.
Это было очень странно. 🤔

Ценник:
Круассан с ветчиной
и скрэмблом - 520 руб.
Эклер матча-
абрикос - 320 руб.
Американо - 270 руб.

Адрес:
Ул. Горького 19/8

#жуйказань
@zhuybezsoli

Заглянул на несколько дней в штат Сабах. При присоединении к Малайзии они договорились про широкую автономию и прочие преференции. На деле что-то пошло не так, и центр договоренности соблюдает очень выборочно. Регион с крупными нефтяными запасами получает 5% комиссии с нефтедобычи (остальное уходит в государственный Petronas) и остаётся одним из беднейших в стране.

Помимо малайцев тут живёт много местных племён. По сравнению с китайцами и индийцами их положение чуть получше, но тоже бывают сложности.

Далеко не всегда местные племена были дружелюбными. Ещё относительно недавно тут охотились на людей, а случайного заезжего могли и убить ещё до того, как он доберётся до какого-нибудь поселения. Лишь к началу 20 века британцы сумели положить конец кровожадным обычаям.

Сегодня туристов завлекают в культурные деревни типа Мари Мари. Всё сделано очень круто: и представителей племён показывают, и про обычаи рассказывают, и даже дают попробовать традиционную еду с напитками. В племенном укладе уже никто давно не живёт, у людей такая работа за деньги. Но атмосферу передают хорошо.