#поемпожалуй: Сloser на Чернышевской

Наконец-таки дождались открытия авторского ресторана у Таврика от основателей Saro: кухня тут построена вокруг хоспера и дровяной печи, где готовят мясо, хлеб и рыбу.

В меню – понятные блюда, а вот исполнение и вкус разбивают вдребезги примерно все от сердечка до вкусовых сосочков. В винной карте – авангард (мы открыли для себя белое сухое вино от Павла Швеца).

На старт мы взяли хлеб с маслом и золой (супер база), а тартар с насыщенным и плотным вкусом записали в топ тартаров города.

Большая любовь случилась с гребешками, ндуей и кремом из сельдерея – легкая терпкость сельдерея изумительно подчеркивает нежность гребешка. Вау!

Еще обязательно возьмите пирожки с бычьими хвостами и сметаной: да, их всего две штучки, но зато какие! На горячее был осьминог с перчиками, картофелем и соусом харисса – 10/10, если любите щупальца и остроту.

Десерты тут оригинальные: нежнее чизкейка, например, мы за всю свою жизнь не пробовали – еще и с маракуйей. Соблазнились и на манго из печи с чили-перцем (где такое вообще видано!): невозможно вкусно, но есть было неудобно (посоветовали ребятам все-таки снимать кожуру перед подачей).

Интерьеры и отделка – отдельная история: получился этакий микс брутализма и мидсенчури. Плюсиком – ребята запарились с системой вентиляции (к слову, батарей вы в ресторации не найдете) и восстановили окна по старым чертежам.

Еще есть приватная комната на двенадцать человек с метлахской плиткой, винтажным диваном и CD-плеером.

📍Таврическая ул., 31-33
🕐С 18:00 (пока что)
🟣Инстик
36🔥 20
6.4K (0.9%)

По теме

Похожие посты

Вот так ярко и весело проходят наши экскурсии по Африканской Москве)

Сегодня ходили по местам, где жили энтузиасты-первопроходцы Африки Николай Ашинов и Николай Леонтьев - удивительным образом они оказались соседями по Тверскому району.

Проверили, на месте ли театр Станиславского, где в 1912 году афроамериканец открыл кабаре "Максим". Кстати, он работал в ресторане "Аквариум", где теперь находится Театр Моссовета. Театральную тему продолжили возле Театра им Пушкина, где служит единственный чернокожий артист в РФ Григорий Сиятвинда, прославившийся благодаря фильму Алексея Балабанова "Жмурки".

Вспомнили про шпионскую историю с поездкой агронома Николая Вавилова в Эфиопию, про подоплеку сериала "ТАСС уполномочен заявить", а также про новую выставку в Музее Востока.

К экскурсии про Институт Африки добавили историю Елены Ханги, чей папа был первым премьер-министром независимого Занзибара, а мама - одной из первых исследовательниц африканского театра.

Особенно приятно, что на наши экскурсии ходят специалисты-африканисты, амхаристы и профессиональные гиды, к нам приходят второй раз, чтобы повторить пройденный материал 😁

После экскурсии каждый участник унёс домой в подарок камушек, привезённый из Африки, которыми поделилась Аня Меркурьева. На следующую экскурсию она обещала принести геккона 🦎

Кое-что из экскурсии вы можете послушать завтра на нашем эфире на радио Sputnik в 15.00 по МСК
3👏 2🔥 2
68 (10.3%)
В Санкт-Петербурге выбрали лучших водителей троллейбусов

На площадке СПб ГУП «Горэлектротранс» прошел XXII Всероссийский конкурс профмастерства, проводимый в соответствии с задачами Минтранса в рамках федпроекта «Безопасность дорожного движения» нацпроекта «Инфраструктура для жизни». Организатором мероприятия выступил Росавтотранс при техническом исполнении НИИАТ.

В нем приняли участие 42 водителя из 36 городов России, включая представителей из ДНР. В течение двух дней участники соревновались в управлении разными типами троллейбусов, в знании ПДД, устройства подвижного состава и правил технической эксплуатации, а также навыках приемки троллейбуса перед выездом на линию.

Впервые в программу включили задание по обслуживанию маломобильных пассажиров. Водители продемонстрировали свои умения в помощи пассажирам с инвалидными колясками, включая использование аппарелей и помощь в оплате проезда.

Победителем конкурса стал Алексей Скворцов. Второе место занял Артем Пазухин, третье – Алексей Шушков. Лучшим в обслуживании маломобильных пассажиров признан участник СВО Игорь Шумов, в мастерстве вождения – Игорь Стрельцов, а в знании ПДД – Дмитрий Балтаг.

Конкурс традиционно объединяет лучших специалистов со всей страны, дает возможность обменяться опытом и задает стандарт профессии. Мероприятие завершились торжественным троллейбусным пробегом «Героям прошлого, настоящего, будущего» в поддержку города-побратима Мариуполя.

#регионы #КадрыТранспорта

🦅Минтранс в MАКС
8👍 3
949 (1.2%)
👨‍🎨 Раз уж речь зашла о парадных и художниках, хочу поделиться с вами небольшим мини-расследованием.

#fahu_архитектура

В дореволюционное время в Грузии работало много талантливых художников, которые расписывали парадные и интерьеры квартир.

В книгах я обнаружил десятки фамилий художников: Б. Телингатер, Г. Гагарин, Р. Кергель (или Каргер), И. Вефвадзе, Г. Зазиашвили, Я. Познан, Э. Кипиани, Де-Марцо и другие.

Тбилисские мастера-художники объединялись в гильдии «амкарис». На их флаге были изображены Христос и ангелы в медальонах. Ангелы держали в руках палитру, кисти и краски. Мастера часто работали вместе, под руководством главного художника. Но поскольку итоговое оформление парадной считалось коллективной работой, художники редко оставляли свои подписи.

Мне известны работы персидских, ассирийских, итальянских и местных мастеров по всему Тбилиси. Ассирийские художники, например, чаще работали в интерьерах квартир. Но большинство этих работ, к сожалению, остались без подписи.

Сегодня в Тбилиси сохранилось лишь несколько парадных, где можно увидеть подписи художников. Об этом и о многих других интересных фактах можно узнать на наших экскурсиях по тбилисским парадным.

Ближайшие даты:
🔸20 и 28 июня
🔸4, 12, 18 и 26 июля

Экскурсия проходит по парадным Сололаки с посещением уникальной квартиры XIX века, где также сохранилась роспись.
Есть расписание и на другие месяцы. Записаться можно через @fahumanager_bot
6 6🔥 3
197 (4.6%)
ДОСТУПНЫ МЕСТА
Город:
МОСКВА
Категория:
Short Stay
Подкатегория:
PRIME TIME (65 euros) Short Stay All kind of other short stay visas

Доступны даты:
📆 04.08.2026 (1 шт.): 16:45
📆 07.08.2026 (1 шт.): 17:30


Всего свободных мест: 2
36