ДЕБРЕЦЕН: IKON, ШЛАМБУЦ, ИШТВАН
🐷
Давненько не было про гастрономию. В Дебрецене, пообедал в мишленовской рекомендации IKON. Как же она заслужена!

Мангалица с полентой и дебреценской (куда ж?) колбаской - это просто мечта. Тарелку вылизал. В Венгрии мангалицу делают отлично практически везде, мишлен для этого не нужен. Но IKON сотворил нечто небесное. Свинья прожила не зря! И десертище - сказочный: лимонный крем, малина, фисташки. Ох как же было вдохновенно.

Помимо жратвы, антураж не вдохновил. Само заведение - бездушное, могло бы по вайбу сойти за кафетерий в Новотеле. Единственными гостями, кроме меня, были восемь тинейджеров, лет по 12-14, без сопровождения взрослых, нехило так потребляющие одно блюдо за другим. Подумал, уж не притесняемые ли беженцы из-за недалекой границы? Но нет, видимо друзья/родственники шефа.

Учитывая ценник (40+ EUR), который был бы солидным даже для Будапешта, коробят платная вода и банальнейший хлеб. Столик на террасе могли б протереть, перед тем как класть приборы. Сервис 12,5%; и были заметно недовольны, что плюс к сервису не добавил еще чаевые на терминале.

В общем, жратва отменная, всё остальное - так себе. И меню выглядит странновато: тут и рамен, и отбойная классика, и josper. Окей, предположим, что шеф-повар ищет себя. Хотя судя по ценнику, должен был бы уже найти.

Что еще порекомендовать в Дебрецене?

За кофе надо идти в Black Sheep или Volt egyszer.

С олдскульными рюмочными - туго. Единственное, что я знаю в центре - Egri Borozó. Но вино цедят не половниками из бочки; всего лишь бутылочное. По пятницам Иштван готовит шламбуц: очаровательное диетическое месиво с макарохами, картохой, жиром, чесноком и паприкой. И соленый огурчик сверху. Так легко на душе! Нужен ли мишлен, когда есть Иштван и огурчик?

#schweineverga #alcoverga #budaverga
👏 6 2🤡 2🔥 1
945 (1.2%)

По теме

Похожие посты

Приехали мы на винодельню Dimas, а там облом🤷‍♀️
Принимают только по предварительной записи группы и продать вино тоже не могут!
Ну и ладно😀
В супермаркете их вина нет, но поищем, а не найдем, так тут и так много отличных вин🥂
Поехали обедать, правда сначала, опять—я сказал купаться🤣
#азоры
#Терсейра
🤣 10👍 6😎 3🤩 2
128 (16.4%)
Мстёра

Небольшой посёлок во Владимирской области (чуть больше 4 тысяч жителей) хорошо известен своими художественными промыслами. Мстёра развивалась как центр лаковой миниатюры, вышивки и производства ювелирных изделий.

Поселение впервые упоминается в 1521 году. Из-за скудной почвы, которая не позволяла кормиться семьям, местные жители стали заниматься ремёслами. Постепенно выработалась главная специализация, ей стала иконопись. К 1917 году мстёрские мастера были известны по всей стране как высококлассные реставраторы и знатоки старинных канонов. Здесь чеканились оклады и венцы, а местные торговцы-офени разносили мстёрские лубки по всей России.

В советское время, когда религиозное искусство оказалось под запретом, художники перешли на роспись предметов из папье-маше, шкатулок и ларцов. Промыслы масштабировались. Помимо фабрики лаковой миниатюры открылась фабрика «Мстёрская вышивка» (знаменитая белая гладь) и завод «Мстёрский ювелир».

Приезжая во Мстёру, следует обязательно заглянуть в местный музей. Здесь собрана уникальная коллекция старинных икон, лубков, лаковой миниатюры. Главная архитектурная доминанта посёлка — мужской монастырь на берегу реки Мстёрки с пятиглавым Богоявленским собором в стиле русского узорочья.
84👍 72👎 1😁 1
6K (2.6%)
Трёхметровый Пушкин на витрине Дома книги 🤌🏻

Новая эффектная инсталляция полностью сделана из бумаги: скульптору и архитектору Илье Гурко понадобилось для этого более 1600 листов.

Удивительно и то, что каждый из них – с напечатанными строчками стихотворений, поэм и сказок Александра Сергеевича.

Рядом также можно разглядеть и других героев произведений великого поэта.

📍Адрес – Невский пр., 28

#непарадныйпетербург
@vladislavkarpyuk
175 5 4👍 4🔥 1
519 (6.0%)
🌍 10 достопримечательностей мира, ради которых туристы готовы лететь через полпланеты — II часть

Продолжаем гид по главным достопримечательностям мира с полезными советами для путешественников — если вы не успели прочитать первую часть материала, у вас еще есть шанс наверстать упущенное.

🏜 Петра, Иордания

Древний город, высеченный прямо в розовых скалах, выглядит как декорация к фильму — и неслучайно здесь снимали «Индиану Джонса». Главная дорога через ущелье Сик особенно эффектна рано утром, когда туристов еще мало, а камень меняет оттенки от розового до красного.

Совет туристам: надевайте удобную обувь и берите воду — прогулка занимает несколько часов. Если хотите увидеть Петру без толп, оставайтесь на ночь в Вади-Муса и приходите к открытию.

Статуя Христа-Искупителя, Бразилия

Один из самых узнаваемых символов мира возвышается над Рио-де-Жанейро на вершине горы Корковаду. С площадки открывается панорама океана, пляжей Копакабаны и знаменитой Сахарной головы.

Совет туристам: билеты лучше покупать заранее онлайн. Перед поездкой проверяйте погоду — в тумане видимость может быть почти нулевой.

🏛 Колизей, Италия

Главный символ Древнего Рима почти две тысячи лет назад вмещал до 50 тысяч зрителей. Здесь проходили гладиаторские бои, театральные постановки и даже реконструкции морских сражений.

Совет туристам: обычные очереди могут растянуться на несколько часов. Самый удобный вариант — билет с фиксированным временем входа или расширенный Full Experience с доступом в подземные помещения.

🗽 Статуя Свободы, США

Подарок Франции давно стал символом Нью-Йорка и всей Америки. Особенно впечатляет вид на Манхэттен с парома, который идет к острову Свободы через гавань.

Совет туристам: выбирайте места на верхней палубе парома — именно оттуда получаются лучшие фото.

Эйфелева башня, Франция


Когда башню построили к Всемирной выставке 1889 года, многие парижане считали ее уродливой. Сегодня без нее невозможно представить Париж.

Совет туристам: интереснее и дешевле подняться пешком до второго уровня, а дальше пересесть на лифт. Самое красивое время — перед закатом, когда город начинает подсвечиваться.

⛪️ Собор Василия Блаженного, Россия

Знаменитый «пряничный» собор на Красной площади построили по приказу Ивана Грозного в XVI веке. Внутри — узкие переходы, расписанные стены и совсем не такие просторные помещения, как кажется снаружи.

Совет туристам: летом и в праздники лучше приходить к открытию — позже внутри становится многолюдно.

🪨 Стоунхендж, Великобритания

Один из самых загадочных памятников мира до сих пор вызывает споры ученых. Огромные каменные блоки стоят здесь уже более 4,5 тысячи лет.

Совет туристам: удобнее совмещать поездку со знакомством с Солсбери или югом Англии — ехать сюда отдельно ради пары часов впечатлений стоит не всем.

🧊 Залив Скорсби, Гренландия

Самый длинный фьорд на планете выглядит как другой мир: айсберги размером с многоэтажки, ледяная тишина и почти полное отсутствие цивилизации.

Совет туристам: попасть сюда можно только в составе арктических экспедиций на ледокольных круизах. Такие путешествия бронируют сильно заранее, а стоимость часто начинается от 10 тысяч долларов.

🌊 Водопады Игуасу, Аргентина / Бразилия

Огромная система водопадов одновременно кажется красивой и пугающей. Главная точка — «Глотка Дьявола», где вода буквально исчезает в облаке тумана.

Совет туристам: если есть возможность, посещайте обе стороны. Аргентина дает максимум близких маршрутов и мостиков над водой, а Бразилия — лучшие панорамные виды.

🏗 Саграда Фамилия, Испания

Главный проект Антонио Гауди строят уже больше ста лет, и собор до сих пор остается незавершенным. Внутри он напоминает фантастический лес из колонн и цветного света.

Совет туристам: обязательно берите аудиогид или экскурсию — без объяснений легко пропустить символику и необычные детали архитектуры.

Какая из этих достопримечательностей впечатляет вас больше всего? А куда вы бы отправились в первую очередь? Делитесь в комментариях 👇🏼

АТОР ВКонтакте | Дзен
👍 6 2❤‍🔥 1
2.4K (0.4%)