«Милочка, нам шампусика в номер. И побыстрее. Девочки скучают, пора закинуть бокальчики!» – кокетничал с портье мужской голос в трубке. Гость недавно заехал в «Гельвецию» с группой коллег.
«Я соединю вас с ресторанной службой. Оставайтесь на линии», – едва портье закончила фразу, как голос с раздражением продолжил: «С рестораном я и без тебя соединюсь. Нам бы другого шампусика – того халявного, что разливают у вас бесплатно на ресепшен. Пару бутылочек в номер, и побыстрее».
«Простите, но приветственные напитки, согласно стандартам «Гельвеции», сервируются исключительно на стойке ресепшен», – робко сообщила портье.
«Ну тогда – как в рекламе: мы идём к вам!» – рассмеялся постоялец и бросил трубку.
Через пять минут компания гостей в сопровождении петербургских спутниц спустилась на ресепшен и принялась веселиться, попивая шампанское – бокал за бокалом. Через час счёт «халявного» пошёл на бутылки.
«Ладно, друзяшки, а теперь – по номерам!» – скомандовал один из гостей. Разгорячённая компания двинулась к лифту.
«О! А вот и яблочки – сами в руки идут», – обрадовался один, увидев официантку с тарелкой фруктов. Сотрудница направлялась в люкс к вип-гостю сервировать вечернее угощение от отеля.
«Тут по-богатому – не одни яблочки, ещё и бананы, апельсины, киви. Красавица, угости фруктами!» – гость потянул руки к тарелке.
«Простите, но эту тарелку я обязана сервировать в люксе вип-гостя. Я не могу вас угостить», – опешила девушка.
«Так вы ко мне несёте? Я и есть тот самый вип-гость! Живу в люксе. В какой номер идёте?»
«В триста шестнадцатый», – честно призналась официантка.
«Я же говорю, это мне. Мы как раз идём в наш триста шестнадцатый», – мужчина улыбнулся, схватил лежащую сверху клубнику и направил в рот. Дама рядом молчала, мило улыбаясь. – «Давай тарелку, сами донесём!»
«Простите, я обязана сервировать угощение в номере. Не имею права передавать в коридоре».
«Только гость решает, что ему удобно. А не персонал», – бросил он и, выхватив тарелку, направился со спутницей в номер.
«В триста шестнадцатом отсутствует фруктовая тарелка», – к концу смены жаловалась менеджер по работе с гостями. Вечером, проверяя номер, она не обнаружила обязательное угощение.
Официантка описала любителя чужой клубники. Вычислить господина не составило труда. Стоимость тарелки занесли ему в счёт, а в люкс отправили новую.
К слову, халяву любят все гости отелей. Но, по статистике, не более одного процента постояльцев готовы прибегнуть к изощрённой фантазии, чтобы выжать из гостиницы всю возможную халяву. На серьёзные схемы решаются единицы.
«У меня деликатный вопрос, – один из вчерашних друзей подошёл наутро к портье и протянул стопку цветных бумажек. – Здесь четырнадцать ваучеров на бесплатные бокалы вина, остались с прошлых визитов. Могу обменять их на три-четыре бутылки? Хотим посидеть с друзьями в баре».
Портье растерялась – такой вопрос ей задавали впервые. Она взяла паузу и отправилась к руководителю. Коллеги открыли «книгу стандартов»: «Ваучер действует исключительно при заказе блюд, не суммируется и не подлежит обмену на деньги».
Портье вернулась и объяснила условия. Но спорить с гостем не стали и подарили ему одну бутылку вина. Ведь золотое правило отельера гласит: «Избегать слова "нет", всегда искать компромисс, давая гостю сохранить лицо. В любой ситуации».
«Я соединю вас с ресторанной службой. Оставайтесь на линии», – едва портье закончила фразу, как голос с раздражением продолжил: «С рестораном я и без тебя соединюсь. Нам бы другого шампусика – того халявного, что разливают у вас бесплатно на ресепшен. Пару бутылочек в номер, и побыстрее».
«Простите, но приветственные напитки, согласно стандартам «Гельвеции», сервируются исключительно на стойке ресепшен», – робко сообщила портье.
«Ну тогда – как в рекламе: мы идём к вам!» – рассмеялся постоялец и бросил трубку.
Через пять минут компания гостей в сопровождении петербургских спутниц спустилась на ресепшен и принялась веселиться, попивая шампанское – бокал за бокалом. Через час счёт «халявного» пошёл на бутылки.
«Ладно, друзяшки, а теперь – по номерам!» – скомандовал один из гостей. Разгорячённая компания двинулась к лифту.
«О! А вот и яблочки – сами в руки идут», – обрадовался один, увидев официантку с тарелкой фруктов. Сотрудница направлялась в люкс к вип-гостю сервировать вечернее угощение от отеля.
«Тут по-богатому – не одни яблочки, ещё и бананы, апельсины, киви. Красавица, угости фруктами!» – гость потянул руки к тарелке.
«Простите, но эту тарелку я обязана сервировать в люксе вип-гостя. Я не могу вас угостить», – опешила девушка.
«Так вы ко мне несёте? Я и есть тот самый вип-гость! Живу в люксе. В какой номер идёте?»
«В триста шестнадцатый», – честно призналась официантка.
«Я же говорю, это мне. Мы как раз идём в наш триста шестнадцатый», – мужчина улыбнулся, схватил лежащую сверху клубнику и направил в рот. Дама рядом молчала, мило улыбаясь. – «Давай тарелку, сами донесём!»
«Простите, я обязана сервировать угощение в номере. Не имею права передавать в коридоре».
«Только гость решает, что ему удобно. А не персонал», – бросил он и, выхватив тарелку, направился со спутницей в номер.
«В триста шестнадцатом отсутствует фруктовая тарелка», – к концу смены жаловалась менеджер по работе с гостями. Вечером, проверяя номер, она не обнаружила обязательное угощение.
Официантка описала любителя чужой клубники. Вычислить господина не составило труда. Стоимость тарелки занесли ему в счёт, а в люкс отправили новую.
К слову, халяву любят все гости отелей. Но, по статистике, не более одного процента постояльцев готовы прибегнуть к изощрённой фантазии, чтобы выжать из гостиницы всю возможную халяву. На серьёзные схемы решаются единицы.
«У меня деликатный вопрос, – один из вчерашних друзей подошёл наутро к портье и протянул стопку цветных бумажек. – Здесь четырнадцать ваучеров на бесплатные бокалы вина, остались с прошлых визитов. Могу обменять их на три-четыре бутылки? Хотим посидеть с друзьями в баре».
Портье растерялась – такой вопрос ей задавали впервые. Она взяла паузу и отправилась к руководителю. Коллеги открыли «книгу стандартов»: «Ваучер действует исключительно при заказе блюд, не суммируется и не подлежит обмену на деньги».
Портье вернулась и объяснила условия. Но спорить с гостем не стали и подарили ему одну бутылку вина. Ведь золотое правило отельера гласит: «Избегать слова "нет", всегда искать компромисс, давая гостю сохранить лицо. В любой ситуации».
❤ 42🤬 12🤔 4
1.3K (4.4%)