Из тысяч португальских чурраскейр, где жарят кур на углях, хайп сделал знаменитой только одну.

Антониу Силва готовит курицу в лиссабонском переулке Travessa da Tapada, 5А уже 40 лет. Никакой вывески над дверью. Никаких соцсетей. Заказы — по старому дисковому телефону. Рецепт маринада не менялся с 1979 года. Каждое утро — скребёт жир с решёток, потому что ночью чистить нельзя: слишком горячо, слишком темно, слишком устал.

Два года назад кто-то с видеокамерой провёл в его лавке несколько часов. Снял всё: руки, угли, кур. Выложил в Xiaohongshu — китайскую соцсеть.

Теперь у зелёной двери без вывески часто стоят по 40 человек. Прилетают из Китая с чемоданами — прямо из аэропорта. Платят 200-евровыми купюрами за цыплят стоимость в 10 евро, когда нет сдачи – разменивают прямо в очереди. Прижимаются лицами к запотевшему стеклу и снимают.

Силва выучил числа по-мандарински, чтобы называть номера заказов. Когда произносит «и, эр, сань» — люди за стеклом улыбаются. Кстати, у него даже сесть негде — работает только на вынос.

В мае Силва уходит на пенсию. Сыновья не хотят продолжать. Самое время продать бизнес китайцам.
🔥 49🙉 32 20🌭 3
2.2K (4.7%)

По теме

Похожие посты

Посольство России в Китае, расположенное в Пекине, рассказывает про интересные локации рядом:

По соседству с нашим Посольством располагается единственный в центре Пекина женский буддийский монастырь Тунцзяосы (кит. 通教寺, tōngjiàosì), корни которого уходят к временам династии Мин (1368–1644 гг.). Изначально храм не был женской обителью – он стал монастырём для бхикшуни (полностью посвящённых монахинь в буддизме) только в эпоху династии Цин (1644–1911).

Местные монахини известны своей строгой дисциплиной, что делает этот монастырь одним из самых уважаемых в китайском буддийском сообществе. В отличие от многих других мест, служительницы живут на территории постоянно.

Буддийская обитель занимает скромную площадь – около 700 кв. метров, но включает несколько залов, посвящённых разным аспектам религиозной практики и почитаемым божествам. Внутри действует строгое разделение территорий: открытая зона для паломников и закрытая жилая часть, куда доступ мирянам категорически запрещён.

Бодхисаттва Гуаньинь (женская ипостась Авалокитешвары в китайском буддизме) занимает центральное место в храме, что особенно символично для женского монастыря, поскольку Гуаньинь почитается как воплощение женского сострадания и материнской любви.

Тунцзяосы служит живым свидетельством непрерывности женской буддийской традиции в Китае, демонстрируя то, как монашеская преемственность сохраняется здесь на протяжении столетий.
🔥 20 8
2K (1.4%)
540 иен за небольшую бутылочку - многовато для соевого соуса. Но он прозрачный!

В 2019 году году его выпустила компания Fundo Dai, и с тех пор было продано более полутора миллиона бутылочек.

Он максимально похож на обычный соевый соус, но искажение дает когнитивный диссонанс - мозг привык к темному соевому соусу, и прозрачный цвет сбивает рецепторы с толку. Но, говоря, он особенно подходит для приготовления блюд, цвет которых хочется оставить неизменным.

Еще какое-то время назад его было сложно найти, но сейчас он появился в сети магазинов Akomeya. Они есть в разных районах Токио, и расположены очень удобно - буквально в двух шагах от станций Синдзюку, Сибуя, Токио или Юракутё.
🔥 82🤔 15 13👍 6🤯 2😐 1
4.1K (2.9%)
Брокколи включили в список жизненно важных овощей в Японии. Это первое обновление данного документа с 1974 года, когда туда добавили картошку.

Плюс для фермеров здесь в том, что если вдруг цены на брокколи упадут, государство будет доплачивать им за производство овоща, чтобы им было выгодно продолжать заниматься им.

Японцы в целом едят меньше овощей, чем стоило бы: министерство здравоохранения рекомендует употреблять 350 грамм в день, а люди в среднем останавливаются на 256. И, хотя ученые говорят, что брокколи уже вошла в типичную диету японца, а продажи брокколи утроились за последние тридцать лет, я почему-то не могу припомнить ни одного японского блюда с этим овощем.
293🤣 9343 43🔥 209 92 2
13.4K (3.4%)
Доброго понедельничного, ребят!

Сегодня последний понедельник весны 🌼 Как быстро она пролетела. С чем мы вас и поздравляем – ура, товарищи!

Что-то недавно вспоминали Мишань, надо бы летом туда вернуться. Мы там были в мае, и очень нам понравилось: неспешный, уютный городок, хороший выбор кафе и развлечений.

В планах летом сгонять на озеро – с китайской стороны там классный пляж оборудовали. А ещё в Цзиси хотя бы на денёк выбраться.

В общем, как минимум один городок на лето мы запланировали.

Всё, закругляюсь – день-то рабочий, а то вы ж меня знаете: мне дай поболтать про поездки.

Всем чудесного дня! И пусть всё сложится.

💛Обняли,
ваши ЮЮ


#Китай #Мишань
🔥 30👍 224 4
1.1K (5.2%)
Забежал в новый Казанский ресторан Конь и вишня.

Сфотографировал писающего коня. На этом пока всё.

@zhuybezsoli
🍌 12🌭 7🙈 3😁 2
1.3K (1.9%)
🌟 Лондон – город, который просто невозможно уместить в пару постов

Потому что если уж существуют столицы мира, то Лондон точно одна из них! Огромный, насыщенный, мультикультурный, постоянно живущий в движении мегаполис, о котором знают даже те, кто никогда здесь не был.

И честно говоря, мне всегда сложнее всего писать именно про такие города. Про места, которые большинство из нас знают и любят (или же ненавидят) ещё до поездки: по фильмам, книгам, музыке, сериалам, истории и даже школьным учебникам английского.

Биг-Бен, Вестминстерское аббатство, Tower Bridge, London Eye, красные двухэтажные автобусы (даблдекеры), чёрные кэбы, underground / The Tube (метро), Five o`clock tea... хоть что-то из этого списка точно знает каждый!


Да, здесь хватает проблем, и некоторые районы (например, у Heathrow) заметно грязнее и опаснее других частей UK, а контингент в таких районах реально пугающий. Но сам город настолько масштабный, живой и наполненный событиями, что всё это просто меркнет на его фоне. И да – мы здесь уже не впервые, а значит это точно любовь!*️⃣

Напомню, что ранее мы успели сделать марш-бросок по центру во время транзита без британской визы по пути из США. И уже тогда Лондон нас очень впечатлил.


Одного Лондона при желании спокойно хватит на отдельную поездку. Музеи мирового уровня, театры и мюзиклы, концерты, районы с совершенно разной атмосферой, исторические здания, рынки, пабы, рестораны почти любой кухни мира, прогулки по Темзе, знаменитые парки, стадионы, смотровые площадки… поэтому всё охватить не будем и даже пытаться, но что-то покажем!

🎡 Как мы привыкли, для начала перечислим одни из самых известных точек города (билеты в которые, к слову, бронировать стоит заранее):

Buckingham Palace – официальная резиденция и административный центр британского монарха (от 33£ за билет на летние экскурсии, в другое время билеты бывают только по 100£)
Westminster Abbey – одно из главных исторических зданий страны, место коронаций британских монархов (31£ за билет)
Big Ben – пожалуй, самый узнаваемый символ Лондона, с 2012 года официально называется Башней Елизаветы (туда тоже есть туры, от 55£ за взрослого)
Tower Bridge – самый знаменитый мост города с открыток и фильмов (и его можно посетить внутри: там есть музей и стеклянный переход, билеты стоят от 18£)
Tower of London – крепость, тюрьма и место хранения королевских драгоценностей (37£ за билет)
London Eye – знаменитое колесо обозрения с видами на центр города (от 29£ за билет)
British Museum – один из самых известных музеев мира. И что особенно приятно – постоянная экспозиция здесь бесплатная! Правда, билет всё равно нужно оформить, и лучше это на всякий случай сделать тоже заранее.

Заметили же, насколько недешевые основные достопримечательности города? 🙈 Честно говоря, мы мало куда ходили внутрь, во многих случаях довольствовались внешним осмотром. Но если у вас в планах посещение большого количества платных мест, то можете прицениться к покупке пропуска London pass разной длительности (вплоть до 10 дней).

Дальше покажем некоторые места города, но без попыток объять необъятное.

✈️ V100Stran

#UK #Англия #Лондон
🔥 11 3👍 1
112 (13.4%)