Мишленовских мест в Гонконге так много, что их не обойти и за год. Здесь Bib Gourmand и даже звёзды есть и у простых уличных забегаловок, где можно поесть вдвоём на 1000 рублей.

Искать их удобнее всего по карте прямо на сайте Мишлена. Попробуйте суп с вонтонами в Tsim Chai Kee Noodle или лапшу с говядиной в фирменном бульоне в Kau Kee — одно блюдо там стоит около 50-70 гонконгских долларов, то есть 500-700 рублей. Скорее всего, придётся подождать в очереди и есть одним за столом с незнакомцами, но почему бы и нет. Платить будьте готовы наличкой.

А самое интересное, что порой в соседних лапшичных, куда нет очереди из 20 человек, может быть гораздо вкуснее! И отзывы на Гугл картах в этом случае намного актуальнее, чем рейтинг Мишлен. После попадания в гид многие небольшие кафе начинают работать на поток, повышают цены, а качество сильно падает.

В последнюю поездку в Гонконг нашим бесспорным фаворитом стала вонтонная-лапшичная WAN TON SON NOODLES в Коулуне. Пельмени лепят прямо в зале, умудряясь уместить в одном по 4-5 креветок, яичная лапша упругая и вкусная, а цены вдвое ниже, чем у мишленовских аналогов, — от 38 HKD за миску. Чудесная находка!
🔥 23 14👍 12😍 1
3K (1.7%)

Похожие посты

Вьетнам. Часть 4.
Ханой


Знаете, я долго думал, что написать про Ханой. Фотографий у меня очень много, а сформулировать впечатления сложно. Это город, в котором, как по мне, мало достопримечательностей, кроме мавзолея Хо Ши Мина, музея Хо Ши Мина, ну и вы логику поняли. Тут весь город в целом вайбовый, и мне сложно выделить какие-то конкретные детали.

В отличие от Китая, тут все на улице. Китайцы живут внутри: торговые центры, закрытые рынки, подземные переходы. Вьетнамцы живут снаружи. Готовят на тротуаре, едят на просто на поребрике, парикмахерская - стул и зеркало на тротуаре. Границы между домом и улицей тут часто нет. А еще здесь вкусная еда. После китайского хрючева, от которого я молился улететь на третий день, вьетнамская кухня хотя бы не острая ... А еще очень дешевая: можно отхавать литр Фо Бо за 150 рублей. И причем этот суп будет реально вкусным.

Отдельная, как по мне, тема - местное дорожное движение. Без мата это не описать))))))

#истории #Вьетнам
6👍 2🙏 2👎 1🔥 1
159 (7.5%)
Первая встреча чтения и обсуждения малой прозы: Говори, Стамбул, разговаривай, Турция

📍4 марта 19:00 Levant Company Cafe.

В программе вечера:

— пять рассказов современных писателей, прочитанных самими авторами;
— честный разговор о текстах, впечатлениях и смыслах;
— в финале — гадание по Чехову.

Ведущая вечера — журналист и продюсер Ольга Халдыз.

💳600 лир.
В билет входит чай и небольшое угощение.

Количество мест ограничено.

Запись обязательна: пишите Ирине Ака +90 530 566 47 76 (вотсап) или Ольге Халдыз @olgahaldiz.
❤‍🔥 6 4😍 3 1🦄 1
166 (9.0%)
Для нового отеля в Подмосковье выбран стиль "этно"

Media Объект невелик - 45 номеров - но для Сергиева Посада он будет существенным пополнением фонда качественных средств размещения https://www.frontdesk.ru/news/dlya-novogo-otelya-v-podmoskove-vybran-stil-etno
135
Северяне вам наврали
о свирепости февральей:
про метели,
про заносы,
про мороз розовоносый.
Солнце жжёт Краснодар,
словно щёк краснота.
Красота!

Маяковский не зря приглашал на Кубань в феврале: при +7 в городе вполне сносно. Стихотворение про город поэт заканчивает словами «Это ж не собачья глушь, а собачкина столица». Местные не обиделись и даже поставили памятник паре собачек. А писатель Виктор Лихоносов написал про Краснодар книгу «Наш маленький Париж». Впрочем, в эту сторону мы копать не будем: свою парижскость уже успешно монетизирует село в Челябинской области.

Краснодар по историческим меркам довольно молод, он был основан в 1793 году. Первоначально город назывался Екатеринодаром: в 1907 году просвещенной самодердице тут поставили памятник, потом по классике снесли и восстановили.

Нормальным городом Краснодар становится в 1860-е годы: он получает гражданское управление, когда после окончания Кавказской войны на благодатные кубанские земли стали переселяться крестьяне и купцы. Приезжали даже из Греции и Армении. Все народы и культуры замешивались и варились при сорокаградусной жаре!

Город на рубеже 19-20 вв. начинает застраиваться зданиями в стиле модерна и эклектики, тут много домов из красного кирпича. У Краснодара, конечно, осталась казачья закваска. В центре иногда по-станичному узкие улочки, эдакий русальный мегаполис. Местных отличает домовитость, тут любят Кубанский казачий хор, расскажут про правильный борщ, расшифруют слова «халабуда», «скибка» и «буряк».

Современный Краснодар — сплав казачьего, купеческого и советского начала с амбициями одного из самых молодых миллионников. Население города за четверть века выросло в несколько раз. Сегодня была озвучена численность жителей — два миллиона триста тысяч!

При этом старые дворики в центре Краснодара можно считать вселенной, где время остановилось. Они довольно уютные. Архитектура имперского города здесь сочетается с южной предприимчивостью и самостроем. Козырьки над входами, чугунное кружево, двери…

Обязательно прогуляйтесь по Рашпилевской, Пушкина, Гоголя, Янковского, Коммунаров, Красноармейской. Краснодар — это не только Красная и парк Галицкого, как думают некоторые. Здесь довольно большое историческое ядро. Пытаешься сфотографировать здания без гроздьев свисающих проводов, а мимо романтично проносятся трамваи.
32👍 4👎 2
1.7K (2.3%)
Факты, которые никак не укладываются в голове у тех, кто планирует поездку в Японию. Словно фильтр какой-то не пускает.

1. Во дворец императора в Токио невозможно попасть. Близко подойти к нему и хотя бы посмотреть со стороны тоже нельзя. "Дворцом императора" обычно называют парк в окрестностях дворца и случайные вспомогательные строения, которые попадаются на глаза туристам. Настоящие дворцы императора можно увидеть в Киото.

2. Гору Фудзи не видно в среднем 50% дней в году. То есть, вы можете приехать к той самой пагоде или к другой знаменитой точке и вместо горы увидеть серый туман.

3. Не существует никаких проездных, которые позволили бы сэкономить деньги на маршруте Токио-Осака/Киото/Нара-Токио. Отдельные билеты на синкансен дешевле в полтора раза, чем проездной.

4. Нет никакого смысла останавливаться в традиционных гостиницах рёкан в Осаке или Токио (их там практически и нет), и почти нет смысла делать это в Киото (мало, оверпрайс и не то). Рёкан – это история про размеренный отдых в деревне, на природе, в идеале – на знаменитых горячих источниках.

5. Курорты на горячих источниках в Японии находятся там, где есть интересные горячие источники, а не там, где удобно туристу. Если вам советуют локацию, куда надо ехать три часа на поезде, или в 30 минутах вбок от трассы синкансенов Токио-Осака, то это потому что это реально ближайшие интересные места.
159🔥 3322 22🤣 102 2
5.5K (4.1%)