И ещё один инсайт от друга Овцы Бориса Михаила Шенштейна после его очередного визита в Петербург.

Оказывается, новый проект Michèle в «Англетере» — это не просто бар или ресторан, а настоящий «город внутри ресторана»: огромный зал, пиано-бар с живым вокалом и даже собственный кинотеатр, где перед сеансом подают аперитив, а на время фильма останавливают сервис, чтобы бокалы не звенели в драматических сценах. Формат масштабный, почти театральный — и как раз этим цепляет.

Овца Борис отметил для себя одну важную деталь: когда пространство становится таким большим и многофункциональным, люди приходят уже не просто «в бар на коктейль», а проводить вечер сценарием — ужин, музыка, кино, ещё один бокал. Такой формат начинает работать как отдельная городская точка притяжения. Ставим в список проверить лично!

P.S. Немного про это ресторан я уже писал в Ночном портье.

#англетер

В ресторане Space в Отеле Космос Москва Павелецкая 4* решили встретить весну простым и приятным способом — через еду и игристое. С 6 по 9 марта при заказе любого блюда из основного меню наливают бокал игристого, а если взять два основных блюда, к нему добавят ещё и десерт.

Формула понятная: ужин, немного пузырьков и ощущение, что весна всё-таки наступила — хотя бы за столом.

#cosmosPaveletskaya

В Radisson Blu Олимпийский в ресторане FIRELAKE Grill House & Cocktail Bar на время поста сделали специальное меню — и решили не усложнять математику. Любое блюдо стоит 690 ₽, от закусок до десертов!

В старте — брокколи на углях с корейским соусом, печёная свёкла с ягодами и копчёным тофу, хрустящие вешенки с арахисовым BBQ. Из супов — постный борщ с фасолью и белыми грибами или овощной суп на картофельном бульоне с песто

Дальше идут более сытные вещи: паста болоньезе с томатным соусом и тофу, паста с грибами в миндальном соусе, тефтели с алычой и томатами или томлёная перловка со шпинатом и фасолью. На десерт — брусничное желе с кокосовым муссом или вишнёвый штрудель

Хороший ход: понятная цена, простая логика выбора и достаточно яркие вкусы, чтобы постное меню не выглядело компромиссом с самим собой.

#radissonolympiyskiy

#поемпожалуй в May на Маяковке🌺

Заглянули на обед в одно из самых стильных мест на Маяковке: мини-бистро Май, в котором к 8 марта готовят особенное меню — с гастрохудожником Валерием Линдстремом, который придумал красивущий спешл.

Что будет в меню:
6-7.03
— Тарт с томатами черри, запеченными в специях, и сыром грюйер
— Неклассический тирамису со сливовым кремом, ликёром бузины и клюквенным конфитюром
8.03
— Шу с паштетом и смородиновым джемом
— Бутер с сельдью и творожным кремом с маринованным луком —
— Салат из зелёного горошка, буррата с маринованными артишоками

А из постоянного меню мы всегда делаем ставку на маринованные овощи, свежий хлеб, суп в кружке и мороженое с маслом🍦

🗓️ 11:00 — 23:00
📍 4-я Тверская-Ямская, 6/12

В Узбекистан лично со мной

Очень частый вопрос: "А вы в поездке будете?" В этой — буду. Я сопровождаю только действительно сложные программы по отдаленным регионам страны.

Легендарный музей им. Савицкого, культура и традиции Каракалпакии, древняя Хива.

🗓 23–29 марта
👥 Группа до 5 человек

С нами также будет приглашенный эксперт — Тигран Мкртычев. Археолог, историк искусства, специалист по археологии и истории искусства Средней Азии. Доктор искусствоведения, директор музея им. Савицкого в Нукусе в 2021–2024 гг.

Что делает это путешествие особенным:

🎨 Глубокое знакомство с искусством и ремеслом Узбекистана
Музей Савицкого, Музей современного искусства в Ургенче, встречи в мастерских художников и ремесленников.

🌿 Погружение в живую традицию Навруза
Участие в праздничных ритуалах и знакомство с уникальной культурой Каракалпакии в дни весеннего равноденствия.

⏳ Путешествие во времени
Древние некрополи и крепости Хорезма, средневековая Хива, традиции кочевых народов и искусство канатоходцев.

🤝 Личный контакт с мастерами
Встречи в домах и мастерских ведущих художников и ремесленников Каракалпакии и Хорезма.

Сразу предупреждаю — дорого.

Писать мне: @Dariya_Sirotina