Первый взгляд: что нового в отеле The Diplomat Beach Resort во Флориде

Легендарный отель The Diplomat Beach Resort в Голливуде, Флорида, переходит с бренда Curio на Signia by Hilton. С 1 мая 2024 года начинается масштабная трансформация. Танер Сондерс посетил отель и рассказал об изменениях: обновлены общественные пространства с пляжной эстетикой, открывается новый Club Signia на 33-м этаже с видом на Атлантику (доступен гостям премиум-категорий и Diamond Reserve членам), переделаны бассейны The Verandah с взрослым бассейном Solara и семейным Grand Lagoon Pool. Появился эксклюзивный The Verandah Social Club только для взрослых с кабинами, дейбедами и спа-услугами. Номера остались без изменений, но обновлены меню в шести ресторанах и барах отеля. Отель сохранил свой статус одного из главных пляжных курортов Южной Флориды.

Tanner Saunders | Original

Если душа просит Турции и моря на ближайшие майские выходные, а большого бюджета нет, то можно пойти на компромисс и попробовать уложиться в 100 тыс. руб. на двоих. Посмотрели, что осталось из туров на 1–3 мая с вылетом из Москвы. За эту сумму вполне можно позволить себе отдых в отелях 4–5* и с «все включено» и «ультра все включено». Но без больших претензий к размещению – максимум номер категории стандарт или даже промо. У тех, кто готов вылететь днем 30 апреля, получится прибавить себе еще одну ночь причем за ту же сумму. На туры с проживанием в некоторых «пятерках» есть скидки на треть, а в отдельных «четверках» и на половину. Из минусов – у оставшихся туров, укладывающихся в эту сумму, слишком ранний вылет домой 3 мая. Подробнее написали на ТурДоме.

@tourdom

Новый винный курорт в Напе можно забронировать за баллы Hilton Honors

В долине Напа открылся первый в истории курорт в центре города — Casa Mani Resort Napa Valley (Curio Collection by Hilton). Это полнофункциональный курорт с спа, бассейном, рестораном BOA Steakhouse и общественными зонами отдыха. Отель расположен в 5 минутах езды от центра Напы с его винотеками и галереями, а также рядом с виноградниками долины. Номера оформлены с использованием натуральных материалов и люксовых удобств. Стоимость проживания начинается от $259 за ночь, но в сезон сбора урожая (осень) может превышать $600. Гости могут забронировать номер за баллы Hilton Honors: стандартные номера обычно стоят 80 000-100 000 баллов за ночь. Рэйчел Крафт рассказывает о новом направлении для любителей вина и путешествий.

Rachel Craft | Original

🇻🇳Что попробовать во Вьетнаме?

Кто о чём, а я снова про еду. Люблю, знаете ли, покушать.

Сегодня от нас рекомендация – три главных блюда, которые стоит попробовать во Вьетнаме и которые мы можем есть там бесконечно.

🔵Бань Ми – французский багет с начинкой

Называется бань ми, что переводится как «хлеб из пшеницы». Французы привезли багет во Вьетнам в XIX веке, а вьетнамцы адаптировали его под себя: стали добавлять рисовую муку, чтобы булка внутри была воздушнее, а корочка – тоньше и хрустела. Во время войны за независимость импорт пшеницы прервался, пекарям пришлось замешивать тесто с рисовой мукой – и так получилась современная интерпретация бань ми.

Начинка может быть разной – тут кто во что горазд, но самый классический сэндвич состоит из паштета, свинины (иногда с яйцом), маринованных дайкона и моркови, огурца, кинзы и обязательного соуса.

🔵Фо Бо – суп с говядиной и лапшой

Главный суп страны. Бульон варят 8–12 часов из говяжьих костей с корицей, бадьяном, гвоздикой и обжаренным имбирём – пока он не станет прозрачным, но невероятно насыщенным.

Само название пошло от французского «pot-au-feu» (горшок с огнём) – французы ели тушёное мясо, а вьетнамцы адаптировали рецепт под рисовую лапшу и местные специи.

Подают с тонкими ломтиками говядины – она доходит в горячем бульоне прямо в миске. На стол также дают отдельно пророщенную сою, лайм, кинзу и острый перец – я люблю напихать зелени в суп да побольше.

🔵Спринг-роллы – свежие рулетики из рисовой бумаги

Рисовую бумагу слегка смачивают водой, внутрь кладут креветки, отварную свинину, рисовую лапшу, огурец, морковь, салат и много свежей зелени (мята, кинза).

Название «спринг» – «весенние» – пришло из-за традиции есть такие рулетики на вьетнамский Новый год Тет.

Вообще, правильно приготовленные спринг-роллы очень даже полезны для ПП – овощи, морепродукты и мясо, но только когда они не жаренные. Бывает, что спринг-роллы ещё готовят во фритюре. Макают в арахисовый соус или ныок чам (рыбный соус с лаймом, чесноком и чили). О-ооо – обожаем спринг-роллы, даже пытались их дома приготовить. В целом получилось, но как-то всё равно во Вьетнаме они другие.

Ребят, дополняйте список – кто что ещё любит во Вьетнаме?

Читай нас в 📲МАХ

#Вьетнам