Районы Накамэгуро и Дайканъяма - для тех, кто посмотрел уже всё основное в Токио или же просто устал от постоянной беготни по топ10-местам 😄 Недавно из Японии вернулись туристы, которые ездили по моему маршруту, и вот им именно эти районы зашли больше всего, так что давайте и вам расскажу, что тут есть интересного.

Вообще это не туристические центры в обычном смысле, тут нет каких-то достопримечательностей и музеев, а главный аттракцион здесь - это сама атмосфера чилла и расслабона.

Начать лучше всего на Сибуе и идти вниз к улочкам Дайканъяма, где много магазинов дизайнерской одежды и аксессуаров, всякие книжные магазины с галереями и коктейль-барами.

Если захотите попробовать традиционные японские десерты, можно заглянуть в Dango Chaya So-so и взять данго - рисовые шарики на палочке. Здесь ещё недавно открылся DIOR Bamboo Pavilion - с фасадом из тысячи золочёных алюминиевых бамбуковых элементов, похоже на парижский флагман, но с японским твистом. Внутри павильона: японский сад, ботанические инсталляции, чайный домик и Café Dior, куда фиг попадешь еще без брони 🙄

Ещё одно приятное место тут - это Log Road Daikanyama - комплекс-променад, построенный на месте бывших путей линии Тоёко, спроектированный с ощущением открытого зеленого пространства.

Если вы сладкоежка, то обязательно загляните в кондитерскую NUMBER SUGAR Daikanyama, где делают карамель ручной работы без всяких химических добавок, красителей и ароматизаторов. Всего у них 12 вкусов и очень мнималистичная упаковка, а на улице есть карамельный вендинговый автомат, который выдаст 5 случайных вкусов за 500¥. На подарок - отличный вариант!

Ну, а всем любителям истории советую заглянуть в Kyu Asakura House - это дом богатого землевладельца начала XX века, который сейчас превратили в краеведческий музей с интерьерами эпохи Мэйдзи-Тайсё и красивым японским садом.

И это мы ещё до речки не дошли, а там еще куча всего интересного! Но в целом можно зависнуть уже и тут среди кучи стильных и красивых магазинов, например, в Hillside Terrace.

Но мы пока идем к Daikanyama T-Site (Tsutaya Books) - это три стеклянных низких здания в зелени. Тут у нас книги, журналы, виниловые пластинки, дизайн-объекты, а на втором этаже - лаунж Anjin с кофе, едой и коктейлями до поздней ночи.

И дальше, наконец, через парки Saigōyama и Sugekari выходим к реке Мегуро. И первое, что мы увидим - Starbucks Reserve Roastery - один из пяти в мире, где занимаются обжаркой зёрен. Это больше 4этажное здание в медной облицовке, где есть обжарочный цех, коктейльный бар, чайный этаж, пекарня. А, и конечно же, терраса с видом на реку!

Дальше идём гулять вдоль реки вниз к станции Накамегуро. Кстати, как-то у меня спрашивали про рыбу-фугу, и где её поесть, и вот в этом районе как раз есть одно хорошее место Nakameguro Muteppo, где это можно сделать.

Ещё из интересного здесь - это, например, японская кондитерская, где делают кастелу - вкусный японский десерт - Fukusaya Meguro Shop. Здесь же - Traveler's Factory Nakameguro - флагманский канцелярский магазин Traveler's Company в здании бывшей фабрики по переработке бумаги! Sato Sakura Museum - небольшой музей, специализирующийся на современной японской живописи. И, конечно же, Naka-Meguro Koukashita - 700 метров пространства под ж/д эстакадой, превращённых в кафе, рестораны и магазины!

На закат можно дойти в соседний район Ебису и подняться на бесплатную смотровую Sky Lounge с видами на весь Токио (работают они аж до пол12). А закончить вечер можно в одном из многочисленных музыкальных баров: Spincoaster Music Bar Ebisu с винилом, Tableaux Lounge с живой музыкой или STREAMLINE с джазом.

Если вдруг вам захотелось остановиться в свой следующий приезд в этом районе, то я бы смотрела, например, варианты вроде HOTEL GRAPHY SHIBUYA или GRANBELL HOTEL SHIBUYA, чтобы и рядом с метро и можно пешком было дойти до всех классных мест.

Кто был в этом районе, расскажите, как вам? Лучше соседних Сибуи и Синдзюку? 😄

#lesendrella_japan
4710 10🔥 6👍 4
1.8K (3.8%)

По теме

Похожие посты

540 иен за небольшую бутылочку - многовато для соевого соуса. Но он прозрачный!

В 2019 году году его выпустила компания Fundo Dai, и с тех пор было продано более полутора миллиона бутылочек.

Он максимально похож на обычный соевый соус, но искажение дает когнитивный диссонанс - мозг привык к темному соевому соусу, и прозрачный цвет сбивает рецепторы с толку. Но, говоря, он особенно подходит для приготовления блюд, цвет которых хочется оставить неизменным.

Еще какое-то время назад его было сложно найти, но сейчас он появился в сети магазинов Akomeya. Они есть в разных районах Токио, и расположены очень удобно - буквально в двух шагах от станций Синдзюку, Сибуя, Токио или Юракутё.
🔥 56🤔 12 9👍 3😐 1🤯 1
2.8K (3.0%)
Брокколи включили в список жизненно важных овощей в Японии. Это первое обновление данного документа с 1974 года, когда туда добавили картошку.

Плюс для фермеров здесь в том, что если вдруг цены на брокколи упадут, государство будет доплачивать им за производство овоща, чтобы им было выгодно продолжать заниматься им.

Японцы в целом едят меньше овощей, чем стоило бы: министерство здравоохранения рекомендует употреблять 350 грамм в день, а люди в среднем останавливаются на 256. И, хотя ученые говорят, что брокколи уже вошла в типичную диету японца, а продажи брокколи утроились за последние тридцать лет, я почему-то не могу припомнить ни одного японского блюда с этим овощем.
254🤣 7535 35🔥 148 8
10.3K (3.7%)
🍣Внимательно посмотрите на приложенные изображения. Я думаю, вы без труда ответите, какой кухне принадлежат эти блюда. Ну конечно, американской и норвежской.

Стоп, что? Да! Ни одно из этих блюд не является традиционно японским.

🍥С роллами ситуация относительно известна. В Японии никогда не готовили «маки» (роллы) рисом наружу. Всегда было практичнее «запечатать» рис и начинку в лист нори, который и был наружним слоем. Вариант роллов со спрятанным слоем нори — это изобретение японского шеф-повара, работавшего в США в 70-х годах прошлого века. Плотный и специфичный лист нори был непривычен американской публике, так что рецепт адаптировали под местный вкус. От того и названия у таких роллов — по американским топонимам («Калифорния», «Филадельфия», etc). Кстати, японцы без всякого снобизма инновацию реимпортировали. Такие «урамаки» вполне можно встретить и в каком-нибудь Sushiro.

🐟А вот с лососем ситуация интереснее. Сырой лосось вообще не использовался в японской кухне до конца прошлого века. Тепловодный японский лосось в сыром виде содержит кучу паразитов, поэтому не считался чистой рыбой. Ситуация поменяли...норвежцы! В конце 1980-х скандинавский рынок был перенасыщен, и Норвегия отправилась искать новые рынки сбыта. Поначалу норвежский лосось вызывал недоверие в Японии. Хотя северный лосось и был избавлен от паразитов, повернуть общественное мнение было непросто. Путём долгой дипломатии и переговоров Япония открыла свой рынок для сырого норвежского лосося, и он вошёл в японские рецепты как родной: рецепты с сырой рыбой в разных формах уже в местной кулинарной традиции были. Оставалось только встроить в них недостающую деталь. Хотя ещё 40 лет назад суши, маки или сашими из лосося в Японии были немыслимы.
Кстати, до сих пор практически весь лосось в Японии — импортный. Океан-то не холодеет. В Японии, конечно, научились выращивать чистый лосось на фермах, но мощностей на всю страну пока не хватает. До сих пор выгоднее импортировать.

🍣 Что же касается нигири (классических суши «комок риса + слайс рыбы сверху»), то они тоже не такие уж и классические. В таком виде они существуют лишь лет 150. До этого долгие века рыбу тоже клали на рис...но потом рис выбрасывали. Классические нигири были способом консервации рыбы без холодильника. Конечно, никакого лосося, в основном — макрель. Рыбу нарезали на маленькие кусочки, клали на кусок риса, заворачивали в лист хурмы и прессовали. Рис ферментировался, и это замедляло протухание рыбы. Антиспетические свойства листа хурмы усиливали этот эффект. Спустя несколько месяцев рыба оставалась относительно съедобной. Но вот рис становился таким противным, что его просто выбрасывали. Со временем появился рисовый уксус, и издеваться над рисом перестали, он тоже оставался съедобным.
Кстати, сегодня можно найти максимально близкие к оригиналу нигири-суши в Японии. Например, я видел такие в бенто на вокзале в Кумамото: в коробке были 5 нигири с макрелью, завёрнутые в лист хурмы. Но рис, конечно, в них был свежий, а хурма использовалась только для сервировки.
А вот «нигири с лососем», несмотря на свой образ самого чистокровного японского блюда, не является традиционным аж дважды: ни по ингридиентам, ни по форме. Но главное, что вкусно.

#Антон_и_Япония
👍 31🌚 14🌭 8 7🔥 7😱 4
1.5K (4.9%)
Как обычно, арбуз у Нобуёси Араки – не просто арбуз.

Это эротика, которая так хорошо работает на фоне индустриального пейзажа. Кстати, с 1991 года, когда был сделан этот кадр, район промышленной зоны Токийского залива сильно изменился. Никакой индустрии там уже нет. Вместо неё – престижные торгово-деловые и жилые здания и зеленые променады у воды. Сегодня – день рождения фотографа.
17👍 5
623 (3.5%)
Билеты в Японию еще немного подешевели – теперь сгонять в Токио и обратно в июне-сентябре можно за 49 тыс. А если чуточку доплатить, получится билет сложным маршрутом Москва-Осака, Токио-Москва за 54 тыс. (но вы экономите 7 тыс. рублей и полдня времени, потому что не надо лишний раз ездить на синкансене) для поездки по оптимальному маршруту.

Обратный рейс у таких билетов, как видите, с длинной ночной пересадкой, но на нее China Southern дает бесплатный транзитный отель.

На сезон момидзи интересные билеты есть у Air China – с удобными короткими пересадками за 70 тыс.

Главный лайфхак: играйтесь с датами – часто при сдвиге перелета на один день цена билетов может падать вдвое.
12443 43🔥 2211 11
13.4K (1.5%)
Кто там у нас во Франции? Вам крупно повезло с Monoprix вообще, а теперь так вдвойне. Замечательный художник и большой знаток Египта и его ремесел Луис Бартелеми выпустил коллекцию для Monoprix.
Главный образ коллекции — Зарафа, жираф, которого египетский паша подарил французскому королю в 1827 году. Этот эпизод, ставший символом встречи двух миров, художник проиллюстрировал в коллекции, куда вошли предметы для дома — посуда, декоративные объекты, стекло, текстиль и даже мебель. Помимо этого, в ней представлена женская и мужская одежда с принтами и вышивками с изображением жирафа, лотосов и оазисов. Ранее Луис также сотрудничал с моим любимым отелем Le Sirenuse в Позитано и его брендом Emporio Sirenuse.
25👍 5🔥 3
997 (3.3%)