#поемпожалуй Клевский спешл в БУФа39 🥚🧡

«Хлеб всему голова, но что, если яйцо — тоже?»

Сегодня обедали в любимом БУФе на Парке Культуры: недавно тут стартовал спешл с актером Львом Зулькарнаевым. Вместе с сервисом Аут от Рокетбанка были придуманы эмоциональные яйца, иронично-стилевая газета и вкуснейшая протеиновая пенка. За дизайн меню в виде яичного Льва отдельный огромный лайк. 

Меню попробовали целиком: 
— сборный завтрак со Львом Зулькарнаевым (вкусный воздушный хлеб, масло, сыр, ветчина, томаты, зелень, эмоциональное яйцо на выбор);
— завтрачное мороженое (малиновый крем, ревень, гранола);
— здоровый шот (апельсин, куркума, имбирь, лимон);
— богатая пенка от Рокета, которую можно добавить в любой напиток (сливки, протеин без сахара)

Газету можно забрать с собой, так что утащили смешить коллег и разгадывать кроссворды📰Вообще, с таким самоироничным подходом летние завтраки по плану теперь только в БУФе и будут.

🗓 До 9.07, с 9:00 до 00:05
📍 Зубовский бульвар, 2с5

Сделать лето чуть ярче – в The Sizzle 🤌🏻

У ресторана на Рубинштейна обновилось летнее меню, и мы уже присматриваемся к новым позициям, чтобы сходить попробовать самим!

В меню – много сезонных ингредиентов, свежей зелени, морепродуктов, блюд из хоспера и авторского мороженого – куда же без него летом)

Особенно заинтересовали такие позиции, как цыплёнок табака с грушевым чатни, кранч-сашими с форелью и цитрусом, салат с уткой и малиновым соусом, а из десертов – грушевый тарт с мороженым из горгонзолы.

Сочетания интересные и, кажется, получилась отличная идея для летнего ужина в центре города!

Заведение можно найти в Телеграме и в ВК, а забронировать столик – на сайте.

📍Адрес – ул. Рубинштейна, 23

#непарадныйпетербург
#непарадный_гастро
@vladislavkarpyuk

Главная гастрономическая радость Минска — винный бар Nola у площади Свободы с видом на Собор Девы Марии и спускающийся холм в сторону Немиги. По четвергам завозят устрицы из Франции, поэтому пришлось посещать два раза, о чем конечно не жалею.

Сразу бросается в глаза не такая винная полка, к которой уже подпривык в российских заведениях. Есть классические и натуральные вина, часть разливают по бокалам (125 мл) — лучше идти к холодильникам и смотреть глазами что есть в моменте. Диапазон цен разный, но это где-то 30-50 местных рублей (800-1300₽). Шампанское — 1600-1800₽.

Еда представлена полноценным меню от закусок до основательных блюд. Всё в размерах для благородного шеринга. Очень понравились яйца с анчоусами (550₽), тартар (1200₽), цыплёнок со сморчками (1100₽). Французские устрицы свежайшие холодненькие, хрусткие по 500₽. Как отсюда. Привозят в четверг, но сказали, что на пятницу тоже хватает.

Это, кажется, первый винный ресторан в городе с таким вином. Безумно рад за Минск!

Впервые на своей памяти хотел, чтобы рейс перенесли, но именно мой шереметьевский видите ли решил лететь из Минска без задержек на фоне остальных переносов.

На коротках успел забежать в бизнес-зал, посмотреть что там. Пиво перестали выставлять в холодильниках, теперь оно одно светлое и надо просить за барной стойкой. Зато в закуску все было под стать: вареная бульба и наггетсы.

Да, после предполетного досмотра в зоне ожидания открылся «Бургер Кинг». Тоже ж радость.

Пока, Минск!

👨‍🎨 Раз уж речь зашла о парадных и художниках, хочу поделиться с вами небольшим мини-расследованием.

#fahu_архитектура

В дореволюционное время в Грузии работало много талантливых художников, которые расписывали парадные и интерьеры квартир.

В книгах я обнаружил десятки фамилий художников: Б. Телингатер, Г. Гагарин, Р. Кергель (или Каргер), И. Вефвадзе, Г. Зазиашвили, Я. Познан, Э. Кипиани, Де-Марцо и другие.

Тбилисские мастера-художники объединялись в гильдии «амкарис». На их флаге были изображены Христос и ангелы в медальонах. Ангелы держали в руках палитру, кисти и краски. Мастера часто работали вместе, под руководством главного художника. Но поскольку итоговое оформление парадной считалось коллективной работой, художники редко оставляли свои подписи.

Мне известны работы персидских, ассирийских, итальянских и местных мастеров по всему Тбилиси. Ассирийские художники, например, чаще работали в интерьерах квартир. Но большинство этих работ, к сожалению, остались без подписи.

Сегодня в Тбилиси сохранилось лишь несколько парадных, где можно увидеть подписи художников. Об этом и о многих других интересных фактах можно узнать на наших экскурсиях по тбилисским парадным.

Ближайшие даты:
🔸20 и 28 июня
🔸4, 12, 18 и 26 июля

Экскурсия проходит по парадным Сололаки с посещением уникальной квартиры XIX века, где также сохранилась роспись.
Есть расписание и на другие месяцы. Записаться можно через @fahumanager_bot