Видео: Я попробовал столетнее яйцо во Вьетнаме

Брайан Коэн попробовал столетнее яйцо (пидан) в ресторане Manja Manja отеля Holiday Inn & Suites Saigon Airport и записал свою реакцию на видео. Столетние яйца — деликатес в Китае, приготавливаемый из утиных, куриных или перепелиных яиц путем консервирования в смеси глины, золы, соли, извести и рисовой шелухи в течение нескольких недель или месяцев. Во время щелочной обработки белок становится темным желеобразным веществом, а желток приобретает темно-зеленый или серый цвет. Несмотря на название, яйца готовятся не столетие, а этот способ консервации известен с XVII века. Брайан также попробовал соленое утиное яйцо в качестве бонуса.

The Gate with Brian Cohen | Original

Новости Лас-Вегаса: Sphere, Hard Rock и закрытие Le Cirque

Лас-Вегас переживает насыщенный день новостей. В Hard Rock дебютировал гигантский экран с гитарой, но его дизайн вызвал критику — многие сравнивают его с интерфейсом Windows 98 вместо ожидаемого футуристического вида.

В Sphere произошло снижение цен на билеты: концерты Phish теперь доступны по цене $35, что делает шоу более привлекательным для туристов.

Легендарный ресторан Le Cirque в отеле Bellagio закрывает свои двери, завершая эпоху одного из самых знаменитых заведений города.

Также в новостях: отель Aria провел обновление ковролина, хотя изменения едва заметны для гостей. Аэропорт Harry Reid продолжает расти и становится одним из самых загруженных в стране.

Эти события отражают постоянные трансформации Лас-Вегаса — от технологических экспериментов до закрытия культовых заведений и развития инфраструктуры.

Shawn Coomer | Miles To Memories

За вкусным тунцом в Японии надо ехать в город Симидзу префуктуры Сидзуока, на рыбный рынок Kashi-no-Ichi Fish Market. Очевидцы рассказывают:

Симидзу – главный порт, в который привозят половину всего тунца в Японии.
Там на втором этаже рынка есть несколько ресторанов, которые все почти специализируются на тунце. Коронное блюдо maguro-don – жирный тунец otoro на рисе.

Это был мой самый лучший и вкусный тунец в жизни. Цены – раза в три ниже токийских. Фантастика просто.

Фото конкретно вот из этого ресторана:

один из двух, что работал вечером (большинство работает только пока работает рынок, то есть до 5 вечера, но есть 2-3 ресторана, которые остаются открыты и вечером)

на английском не говорит никто, но тыкнули в картинку с тунцом – и получили лучший тунец в жизни за 3 тыс иен за эту тарелку.

До сих с тоской вспоминаю, какой же это был тунец 🥹 ни в одном рёкане нам потом такого не подавали 🥲

Напоминаю о большом гиде по поездке в деревню Сиракава-го и город Такаяма по мотивам моих трипов туда в 2012, 2019 и 2024 годах.

В деревню Сиракава-го ездят смотреть на традиционные 200-летние фермерские дома с треугольными соломенными крышами, а в Такаяме сохранилось очень много потемневших от времени деревянных домов богатых горожан. Обе локации расположены рядом друг с другом (50 минут на автобусе) в сердце японской префектуры Гифу в центральной части острова Хонсю. Посещают их обычно в рамках одной поездки (впрочем, это необязательно), поэтому и текст о них один.

Рекомендую тем, кто хочет глубже погрузиться в японскую деревню, глубинку, традиции, крафт и природу.

https://wrenjapan.com/yaponiya/poezdka-v-shirakawa-go-i-gorod-takayama-guide/

Добрейшего утречка, мир!

Давайте с такой картинки начнём день – одна из самых популярных локаций для фото у местных.

⬇️Называют её по-разному: «стена блогеров», «стена интернет-знаменитостей» или просто «китайский Таймс-сквер». Находится прям напротив главных ворот Яньбяньского университета. И в этой «стене» – сплошь кафешки, рестораны, магазинчики. Есть даже милейшее кафе с собачками, где всего за 25 юаней можно пообниматься с пушистыми хвостиками и поднять себе настроение.

Кстати, об университете. Яньбяньский университет основан в 1949 году, и это один из ключевых национальных вузов Китая, который готовит специалистов по корееведению для всей страны. Здесь учится больше 29 тысяч студентов, а территория такая огромная, что на ней есть два стадиона, бассейн, супермаркет и даже несколько парков.

🔖Если в Яньцзи ещё не были, то держите ссылку на наш раздел на сайте, где два больших путеводителя с паролями и явками: чем заняться, куда сходить, экскурсии, где жить и сколько всё это стоит. Листайте тут.

⬇️А ещё у нас есть большой видеопутеводитель по Яньцзи – вся полезная информация, которая пригодится в планировании поездки в одном видео.
🥰 Смотрите тут.

💛И, как всегда, путешествуйте подольше и подальше.

Читай нас в 📲МАХ

#Яньцзи #Китай

Международный день памятников и исторических мест

ℹ️ Он же День всемирного наследия. Отмечается сегодня — 18 апреля. Установлен ЮНЕСКО в 1983 году с целью привлечь внимание общественности к вопросам защиты и сохранения всемирного культурного наследия.

🚫 Видимо, с тех самых пор и пошла у нас обязательная традиция приколачивать на памятники архитектуры строгие таблички "Памятник. Охраняется государством".

🤔 Жаль только, что памятников при этом всё меньше и меньше. То снесли, то сгорел. Так и живём.

На фото несколько грустных примеров из разных регионов России из личного опыта. Добавляйте в комментарии свои.

⭐️#Владимирская_область #Саратовская_область #Архангельская_область #архитектура #заброшенное
Фотоблог №1005001 👈