TAPASSIO
🇭🇺
Завершил ресторанную неделю Будапешта обедом в испанском Tapassio. Там соорудили особое меню с sharing-порциями, минимум на двоих человек.

Слушайте, было вкуснюще. И количество жратвы - отвальное.

🌀 Для затравки - тосты с дипом из копчёной паприки. Здесь показалось, что уйдём из ресторана голодными, но потом каааак пошлооооо...
🌀 Стартер - этажерка с мухамаррой, андалусийскими рыбками pescaíto frito, и мидиями.
🌀 Первой основной заход - осьминог в соусе из лука и красного вина, чесночные креветки gambas pil pil, и pimientos de Padrón.
🌀 Второй заход - осьминог pulpo a la gallega, и татаки из тунца.
🌀 Десерт - баскский чизкейк, шоколадное и фисташковое мороженое.

🐙 Поставил бы жирную пятёрку, если б не мое личное трепетное отношение к pulpo a la gallega. Все-таки моё лобимое в мире блюдо. Оно должно быть не таким: Tapassio превратил его в месиво, слишком сильно разварил картошку, и залил безумным количеством масла. Но всё остальное - как надо!

Как и в Vadrozsa, меню стоило 10.900 фт на рыло.

💃🏻 Не уверен, что вернусь, так как не фанат локации в туристическом зверинце возле Базилики. И внутреннее оформление ресторана - безликое, неуютное. Но жратва очень хорошая: всецело рекомендую Tapassio (Hercegprímás u. 13).

#budaverga #schweineverga