Самый жестокий допрос при въезде в Японию иногда устраивают в... пунктах обмена валюты. Не пограничники, не таможенники, а обычные гражданские сотрудники обменника уже после прохождения границы.

Выглядит это как-то так:

... девушка устроила мне допрос: а чего я лечу второй раз подряд, а куда еду, а зачем... Потом сказала, что ее начальника нет, он будет только через час, без него может поменять 600 долларов

Или так:

...на обмене денег нам выдали допрос с пристрастием. У нас мультивиза и просто по всем штампам нас прогнали за 3 года. Где были, сколько были, какие города, где останавливались, а зачем вам деньги и прочее. И так 20 минут.

Это редкость (в чате было несколько историй за полгода) и выглядит странно. Тем более, что можно буквально отойти на 50 метров и поменять без допросов, или и вовсе воспользоваться автоматом для обмена, где спрашивать буквально некому.

Но если вспомнить, что в банках на островах Сикоку и Кюсю или вообще не меняют деньги гражданам России, или смотрят дико и спрашивают, как у нас вообще на руках могли оказаться доллары, можно сделать вывод: рядовые и/или провинциальные сотрудники японских банков плохо разбираются в санкциях и на всякий случай перестраховываются. В популярных обменниках в Осаке, Токио и Киото ничего подобного нет, там кое-где даже рубли меняют.

Обе истории в аэропорту выглядят как эдакая самодеятельная процедура KYC, которую несложно пройти – просто отвечаете правдиво, ведь турист и вправду ничего не нарушает, меняя доллары на иены, никаких санкционных ограничений на это нет (есть только на вывоз валюты из Японии).

Update: а еще бывает так, что ваши однофамильцы оказываются в стоплисте, и вам не меняют поэтому.

🍜 Бун Бо – достояние Вьетнама

В каждом городе Вьетнама есть своё коронное блюдо, которое придумали именно там и рецепт передают из поколения в поколение.

Так вот, Хюэ пошли дальше – их блюдо бун бо (Bún bò Huế) официально признали нематериальным культурным наследием Вьетнама. Поэтому, как вы понимаете, мы не могли его не попробовать.

🏯 Брали этот суп в местной кафешке с видом на Запретный город – очень символично нам показалось. Сидели на террасе на втором этаже, смотрели на древнюю цитадель и пробовали местные вкусняшки.

Но вернёмся к супу. На мой вкус — просто перфекто. С лёгкой кислинкой, ароматом лемонграсса и насыщенным, но прозрачным бульоном. Для меня этот супчик теперь гораздо вкуснее привычного фо бо, хотя его я тоже ярый фанат. А вот Юра отнёсся к бун бо равнодушно. Помог съесть из него мясо, но бульон для него показался кисловатым.

🍲 Что это вообще за блюдо

Если фо бо – это классика севера, то бун бо Хюэ – визитная карточка центрального Вьетнама. Главное отличие – бульон. Он готовится из говяжьих костей и свиных ножек с добавлением лемонграсса и, главное, острого чили. Поэтому у него такой узнаваемый пряный вкус и часто красноватый оттенок.

🍜 В составе классической тарелки:
- толстая круглая рисовая лапша (не плоская, как во фо)
- нежная говядина и свинина
- обязательно кусочек свиной ножки или рульки
- сверху – горка свежей зелени, проростков фасоли и обязательно долька лайма

Родился этот суп в императорском Хюэ, при дворе последних королей Вьетнама. Говорят, его предок – французский пот-о-фё, который местные повара адаптировали под свои вкусы и продукты. Со временем из королевских покоев он спустился на улицы и стал настоящим достоянием. И в 2025 году это официально подтвердили – правительство Вьетнама включило «Народное знание о Бун Бо Хюэ» в список национального нематериального культурного наследия.

Окажетесь в Хюэ – закажите тарелку бун бо. С видом на цитадель или без – решать вам.

💛И, как всегда, путешествуйте подольше и подальше.

#Дананг #Вьетнам #Хюэ

American Airlines снова раздала пассажирам истекшие крендели

Пассажир American Airlines обнаружил в эконом-классе крендели, срок годности которых истёк в 2020 году — почти 6 лет назад. Это уже не первый подобный случай: авиакомпания ранее попадалась на раздаче закусок времён пандемии в 2022 году.

Хотя истекшие сроки на упакованных продуктах обычно не представляют серьёзной угрозы для здоровья, они теряют свои вкусовые качества — крендели становятся жёсткими и теряют хрусткость.

Этот инцидент вновь поднимает вопросы о контроле качества и управлении запасами в авиакомпании. Похоже, American Airlines всё ещё использует остатки провизии, накопившейся во время пандемии COVID-19.

Gary Leff | View from the Wing

Выставка «Вера Мухина: диалоги, грани»🤩

В начале лета в Всероссийском музее декоративного искусства откроется новая выставка, которая представит принципиально новый взгляд на творческое наследие Веры Мухиной.

Экспозиция охватывает почти полвека творческого поиска: от ученичества в Париже до создания экспериментальной лаборатории художественного стекла в Ленинграде.

Проект объединил произведения из шестнадцати государственных музеев и частных коллекций, некоторые экспонаты будут показаны в Москве впервые.
Среди ключевых экспонатов выставки — стеклянная скульптура «Ветер» (1957), бюст «Товарищ из тред-юнионов», впервые вернувшийся в Россию после выставки в Нью-Йорке 1939 года, а также детали стеклянных колонн станции «Автово».

🗓️ 3.06 — 27.09
🎟️ Билетиксы тут
📍 Делегатская, 3