На прошлой неделе в Казанском ресторане Olio прошел «Ужин без соли». Мы с шефом Эльдаром Хахоковым готовили и подавали мои любимые блюда, а гости задавали нам каверзные вопросы. Ловите видео о том, как прошел этот вечер. Кстати был полный солд-аут.

@zhuybezsoli
26🔥 18👍 83 3💯 1🥰 1
3.9K (1.5%)

По теме

Похожие посты

#поемпожалуй в Senti Menti на Китай-городе🍒

Увидели новость, что потребление черешни в стране падает и решили срочно исправлять ситуацию: отправились в Senti Menti за вожделенными пончиками и черешневыми десертами.

Чтобы не оставить место для десерта на первое взяли закуски:
— мортаделлу
— зеленые оливки🫒
— и картошечку фри с трюфелем
— моктейль «Черешня со сливками»🍒
— ванильное мороженое с черешней
— пончики с ванильным мороженым

🗓️ 12:00 — 00:00
📍 Солянка, 1/2с1
19🔥 9🤩 6
1.1K (3.0%)
Заведение SOFA в Кадыкее мне давно знакомо и любимо

Сегодня обнаружила второй их филиал на той же улице, но с противоположной стороны дороги. Формат lounge. Кофе от Petra, а чаи от Chado. Уютный сад с фонтаном, а внутри несколько этажей, где можно собраться на мк, мастерсайнд и просто большой компанией

Меню
🖥House of SOFA
24👍 6🔥 5
882 (4.0%)
Миллионка – это абсолютный genius loci во #Владивосток. Сто лет назад здесь, среди кирпичных лабиринтов, курили опиум и прятали контрабанду китайские рабочие, наводнившие город. Сегодня в этих фактурных подворотнях прописался
📍 «О май дак!» – небольшая и дико обаятельная китайская забегаловка.

Открыли ее два товарища, которые прожили десять лет в Китае, а, вернувшись во Владивосток, загорелись идеей аутентичного заведения с уткой по-пекински. Меню лаконичное, без лишней мишуры, но главное блюдо, утка, очень хороша. Плюс классические китайские закуски: от свиных ушек и битых огурцов до древесных грибов и соевой спаржи.

Заказ на баре, а расчет, что любопытно, строго после еды, на доверии. Подача почти мгновенная. Заведение оберегает свой непубличный статус: для понимающих. Посадочных мест мало, сесть в выходные – квест. Зато есть опция подсесть к незнакомцам из местных и расспросить о жизни во Владивостоке за пинтой-другой. Так у меня случилось в первый визит. Второй раз привела сюда команду после морской экспедиции и мы славно посидели до закрытия, впитав дух старого портового города.
🔥 17 8 7🤩 3👏 1
829 (4.3%)
В Hotel Continental обновили летнее меню в “АртБар Континенталь” и, судя по составу блюд, решили собрать в одном месте максимум сезонного настроения. Лангустины с манго и юдзу, утка с голубикой, дорадо с артишоками, ягнёнок с бабаганушем и клубничный суп с домашним мороженым Бейлис выглядят как серьёзная заявка на гастрономическое лето в центре Москвы.

Особенно заинтересовал десерт “Трио Ананас” и клубничный суп. Всё-таки летом хочется чего-то полегче, чем традиционная борьба с наполеонами и шоколадными тортами.

Овца Борис уже сообщил из Тбилиси, что первым делом после возвращения планирует проверить новое меню в Continental. Потому что культурная программа культурной программой, а гастрономическая дисциплина сама себя не поддержит.

#continental
54🎉 45🔥 35🍾 1
2.5K (5.4%)
Фрайбург: немецкий город, который мы выбрали из практических соображений, но он заслуживал большего

Путешественник из блога Your Mileage May Vary рассказывает о Фрайбурге, который изначально был выбран просто как удобная база для изучения Чёрного леса. Город расположен в часе езды от большинства интересующих их мест, имеет хорошие отели и доступ к дорогам. Однако Фрайбург оказался намного интереснее, чем ожидалось. В отличие от средневекового Ротенбурга, который кажется законсервированным, Фрайбург живой и динамичный. Центр города организован вокруг готического Мюнстера (собора), построенного с 1200 года, и рынка Мюнстермаркт, где торгуют едой и местными товарами. Университет придаёт городу молодёжную энергию, вечером здесь много людей в ресторанах и на улицах. Авторы не планировали проводить время в самом Фрайбурге, но город произвёл такое впечатление, что они изменили маршрут и провели утро на рынке и в соборе. Фрайбург стал не просто местом для ночёвки между экскурсиями, а полноценной частью путешествия.

Your Mileage May Vary | Original
8