Сегодня посетил закрытый ужин в Казанском ресторане Сайяр в честь старта
гастро-фестиваля
«Назад в будущее»

Мне кажется, шеф перемудрил. Почти все было странноватое - от фиш энд чипс, который как будто случайно забрел с «пьяной»улицы профсоюзной в помпезное здание театра, до необычных блюд из обрезков разных продуктов, что подавалось как фишка, но сработало наоборот. 🔄

Понравился только Турнедо Россини, и это единственное блюдо, которое я полностью доел.

Было видно, что самому Александру Садчикову этот сет очень нравится, и он рассказывал об этом с любовью. Звучало все очень концептуально, но вот со вкусом проблема, а это, как по мне, самое важное.

Захотелось посетить Сайяр
и попробовать еду по обычному меню, так как обзор на ресторан я снимал почти год назад и скорее всего там все поменялось.

@zhuybezsoli
🌭 7 2💯 2
488 (2.3%)

По теме

Похожие посты

Каким будет лето на вкус? В ресторанах сети отелей “Точка на карте” на этот вопрос решили ответить новым сезонным меню от бренд-шефа Егора Никонова.

Овца Борис давно любит такие истории. Когда в тарелке оказываются не авокадо из трёх стран и десять модных соусов, а продукты, которые действительно связаны с местом. Север здесь остаётся севером, просто звучит чуть современнее.

#ТочкаНаКарте
🔥 47🎉 43 35🍾 1
861 (14.6%)
Лучший кофе в Палм-Спрингс: рекомендации для путешественников

Блогер Live and Let's Fly поделился своими любимыми кофейнями Палм-Спрингса для путешественников, которые ценят качественный кофе.

Главный фаворит — Cartel Coffee Lab (1551 North Palm Canyon Drive, режим работы 7:00-18:00). Здесь подают отличный эспрессо и кортадо с шоколадными нотками, приготовленные на профессиональной кофемашине La Marzocco. Обязательно попробуйте миндальные круассаны и кубинский сэндвич — идеальное дополнение к утреннему кофе.

Это место идеально подходит для путешественников, которые хотят начать день с качественного напитка и вкусного завтрака. Расположение на North Palm Canyon Drive делает кофейню легко доступной для туристов, исследующих центр города.

Live and Let’s Fly | Live and Let’s Fly
22
Что во Франции называют русским?

Montagnes russes (русские горки) – американские горки.

Salade russe (русский салат) – оливье. Его еще называют macédoine – македонским.

Roulette russe – русская рулетка.

Manucure russe – аккуратный обрезной маникюр с гелевым покрытием.

Tresse russe или рулет Бабка, популярный сейчас у хипстеров.

Cigarettes russes (русские сигареты) – печенье из тонкого теста, свернутое в трубочку. Считается, что русские в эмиграции в XX веке скручивали сигареты по диагонали, оттуда пошло название.

Poupée russe (русская кукла) – матрешка.

Charlotte russe (русская шарлотка) – в реальности десерт с кремом, украшенный по диаметру печеньем савоярди.

• В Бельгии популярный напиток lait russe – русское молоко или латте с большим количеством молока. #русскиевпариже
75 75 69👍 26
4.7K (3.6%)
Прогулка по местам Сергея Довлатова с дегустацией Депрессидра

Интересное мероприятие от моих знакомых для любителей Довлатова (и сухого сидра 😁):

28 июня (вс), 17:00 — пройдёт литературная экскурсия по местам жизни Сергея Довлатова от команд Ползком по Питеру и Депрессидра.

Что будет:

Петербург через прозу Довлатова: дворы, адреса, городские сюжеты с довлатовской иронией, в которой грустное всегда немного смешное

• Дегустация «Депрессидра» (сидра из диких яблок, без сахара и иллюзий) в баре Контора на Рубинштейна, 28.

Продолжительность прогулки — 1,5 часа. Гид — Сергей Наконечный.

👉🏻забронировать можно по телефону +7(952)2414253

💰1500₽
📍Старт: от Рубинштейна 23, у памятника Довлатову
🔥 11 3👍 2😁 1
2K (0.8%)