Чайна гайд

Открыть в Telegram
Шанхай сейчас вполне можно назвать китайской кофейной столицей: говорят, хороших кофеен здесь так много, что их можно даже не искать специально.

Но мы всё-таки отметили несколько особенно стильных, чтобы зайти при случае! В названия вшиты отметки на картах Amap — как ими пользоваться мы рассказывали вот здесь.

➖ Snoozing Kangaroo Coffee — микро спешелти кофейня с винтажными деталями интерьера
➖ P.M CAFE — десятки способов заваривания кофе и винтажные кружки на продажу
➖ TRIFLE 揣福 — кофе, вино и очень аппетитная выпечка на расписных тарелках
➖ T12 Lab — спешелти кофе, китайская и европейская выпечка (есть даже канелле!)
➖ Metal hands 铁手咖啡 — много необычных рецептов кофе, вроде фисташкового или оливкового. В интерьере стоит металлический шар и много зелени
➖ PSLAB TOWN 石板城咖啡 — спешелти кофе и стильный мерч
➖ Gregorius SHADE — кофейня в европейском колониальном стиле XIX века
➖ Cafe Chez W一木家 — спешелти кофе и много матчи, в том числе в десертах

Присылайте ваши любимые места в чатик @chinaguidechat.
🔥 33❤ 21👍 14😱 1
4.8K (1.4%)
китайсоветышанхайуличная едакультурарестораныедакафекофе

Похожие посты

Loyalty Shmoyalty

Вызовы на тарелке: будущее ресторанов под угрозой

По данным отчета Independent Restaurant Industry Report 2026, рестораны сталкиваются с серьезными проблемами. Несмотря на рост продаж, прибыль сокращается, так как гости тратят меньше денег на питание вне дома. Повышение цен на 10% и более в 2025 году привело к снижению прибыли независимых ресторанов — клиенты стали чувствительнее к стоимости. Добавляет проблем популярность препаратов для похудения GLP-1 (их принимают 12% американцев), из-за чего люди едят меньше. Брайан Коэн отмечает, что просто поднимать цены больше невозможно. Лучшие рестораны (60%) ставят на опыт и сообщество: 45% заведений с таким подходом увеличили клиентскую базу против 36% без него. Рестораны должны улучшать меню, оптимизировать операции, строить лояльность гостей и создавать подлинный опыт, а не просто подавать еду.

The Gate with Brian Cohen | Original
11
уличная едакультурарестораныедаотдых
Крыша ТурДома

В Дубае совместили ритуалы Рамадана с высокой модой: дизайнеры Dior создали для ресторана средиземноморской кухни Nammos шатер для трапез в стиле модного дома. Оценить, что получилось, можно за 10,5 тыс. руб. с человека – столько стоит в заведении ночная трапеза сухур. Сейчас это одни из самых высоких цен в городе.

Впрочем, некоторые альтернативы не сильно ниже. Например, в Bvlgari Majlis (Bvlgari Resort Dubai) придется заплатить всего на 10% меньше. Зато в одном из самых популярных и крупных шатров Asateer Tent (Atlantis The Palm) стоимость начинается от 3,4 тыс. руб. Правда, есть там и VIP-предложения – в 20 раз дороже. Подробнее написали на ТурДоме.

@tourdom
❤ 22🤣 11👀 6
9.6K (0.4%)
люкскультурарестораныедарамадан
Чайна гайд

Самую настоящую американскую пиццу подают в гонконгской сети Paisano's. Она как из сериала Сопрано: на толстом тесте и с огромным количеством сыра и начинки.

У них две точки: в районах Ван Чай и Коулун. На месте можно взять один кусок за 45 HKD (~450 ₽), который вполне тянет на полноценный обед. А по вечерам из пиццерии выносят десятки коробок с целыми пиццами размером чуть ли не метр каждая.

Беспроигрышный вариант: кусок фирменной Paisano's и кусок 4 сыра. Поесть можно внутри или на любой скамейке, наблюдая за вечно спешащими куда-то местными.
🔥 14👍 10❤ 7
1.2K (2.6%)
уличная едарестораныедагонконгазия
Грушины Юра и Юля | Путешествия из Владивостока

🌼 Шанхай в ближайшие недели превратится в цветочный рай. Забирайте информацию, кто летит в Азиатский Нью-Йорк.

Ребят, инфографику публиковала ещё в прошлом сезоне (спасибо ExploreShanghai за фото), информацию проверила – она по-прежнему актуальна и в этом году. Шанхай уже весь цветёт, и эта красота будет до середины лета. Смотрите календарь и локации: где и что.

1️⃣ Century Park
🌸 Цветение сливы
🗓 До середины марта
📍 1001 Jinxiu Rd

2️⃣ Jing'an Sculpture Park
🌸 Сакура, тюльпаны
🗓 С конца марта до начала/середины апреля
📍 128 Shimen No. 2 Rd

3️⃣ Gucun Park
🌸 Сакура
🗓 До конца марта - начало апреля
📍 4788 Hutai Rd

4️⃣ Chenshan Botanical Garden
🌸 Сакура, магнолия, бегония, тюльпаны
🗓 До мая
📍 3888 Chenhua Highway

5️⃣ Daning Park
🌷 Тюльпаны
🗓 С середины марта до начала апреля
📍 288 Guangzhong Rd W.

6️⃣ Gongqing Forest Park
🪻 Китайская фиалка, маки, гортензии
🗓 До июня
📍 2000 Jungong Rd

7️⃣ Fuxing Park
🌹 Розы
🗓 Апрель – май
📍 516 Fuxing Rd M.

8️⃣ Jiading Wisteria Park
💜 Глициния
🗓 С середины апреля до начала мая
📍 45 Bole Rd

#Шанхай #Китай
🔥 27❤‍🔥 207 76 6✍ 3
1.1K (5.8%)
китайпутешествияшанхайприродатуры
А как там в Париже?🇫🇷

На фото исчезнувший почти на век сыр Persillé de Valloire 🧀
Нормандский фермер сумел возродить культовый сыр спустя годы поиска рецепта.

Секрет производства ушёл вместе с последними производителями. Но Кристоф Травинье так заинтересовался рецептом, что начал целое расследование, чтобы восстановить уникальный вкус. Он приглашал пожилых жителей Савойи дегустировать каждую версию и давать советы. После долгих экспериментов один из них сказал: «Как будто я снова ем persillé моей бабушки».

Сыр состоит на две трети из коровьего молока породы Abondance и на треть из козьего молока из Савойи. Выдержка около 5 месяцев. Кристоф производит 30 штук в год. Теперь рецепт сыра тщательно охраняется семьей фермера. #интересное

Хотели бы попробовать этот редкий сыр?
247 247❤ 200👍 60🕊 181 1
6.3K (8.4%)
франциякультураедаисториянормандия