Овца Борис нашёл любопытную гастрономическую машину времени. 19 марта в легендарной Hotel Astoria St. Petersburg устроят ужин-реконструкцию по меню 23 сентября 1914 года — тому самому, где значатся свежая и паюсная икра, консоме «Монте-Карло», лаксфорель с каперсовым соусом, рябчик и груши «Прекрасная Елена».

Шеф Франсуа Кантен восстановил историческую логику ужина и собрал из неё современный сет из семи перемен с винным сопровождением. А участвовать в вечере будет Chaîne des Rôtisseurs — старейшая гастрономическая гильдия мира.

Овце Борису особенно нравится сам подход: не просто ужин, а попытка понять, как выглядела высокая гостиничная кухня Петербурга больше ста лет назад — когда в меню спокойно соседствовали икра, рябчики и французские десерты, а ужин в отеле был настоящим светским событием.

#астория
96🎉 23🔥 19🍾 1
3.4K (4.0%)

По теме

Похожие посты

А еще в Рязанском историческом музее порадовали манекены. Нормальные, как живые, с эмоциями. Обычно в российских музеях они выглядят так, будто прибыли прямиком с Черкизона.
95👍 36😁 7
4.1K (3.4%)
🗓 В Москве 18 июня пройдет вторая встреча в рамках серии вдохновляющих летних встреч «Туризм в лицах» от проекта «Твой старт в туризме». Такие мероприятия — это не просто лекции, но и возможность встретиться с яркими профессионалами туристической индустрии и напрямую задать свои вопросы. Гостьей станет Анна Керн, генеральный директор Jazz up. На событии обсудят:
⚫️ Как решиться на первый шаг, когда впереди много неизвестного
⚫️ Почему страх и сомнения не мешают развитию, а часто сопровождают важные решения
⚫️ Зачем превращать обучение в привычку на всю жизнь
⚫️ Какие навыки помогают строить карьеру в туризме, сервисе и индустрии впечатлений

✔️ Регистрация на встречу доступна до 17 июня 18:00 по ссылке
🕐 18 июня, 13:00
📎 Москва, Международная академия туризма МИИУЭП, Цветной бул., 7, стр. 11

#Анонс #Мостуризм #Кадры #Москва
3👍 3
2.4K (0.3%)
ДОСТУПНЫ МЕСТА
Город:
САРАТОВ
Категория:
Short Stay
Подкатегория:
All kind of other short stay visas

Доступны даты:
📆 03.08.2026 (4 шт.): 10:00, 9:15, 9:30, 9:45
📆 10.08.2026 (4 шт.): 10:00, 9:15, 9:30, 9:45
📆 17.08.2026 (4 шт.): 10:00, 9:15, 9:30, 9:45
📆 24.08.2026 (4 шт.): 10:00, 9:15, 9:30, 9:45


Всего свободных мест: 16
251
Кто не слышал про Ухань? Родина Царь-вируса, этот город был выбран судьбой как место завязки Безумных Двадцатых. Но интересен Ухань и в истории: под ним скрывается Ханькоу, колония русских купцов у начала Великого Чайного пути. Имя город сменил нелинейно: чиновничий Учан, купеческий Ханькоу и заводской Ханьян были до ХХ века тремя разными городами в прямой видимости друг друга. Собранный из них Ухань, центр и единственный мегаполис провинции Хубэй (186 тыс. км² и 57 млн. жит.) разросся вдоль Янцзы и десятка озёр почти до размеров Москвы (12,5 миллионов во всём городском округе на 8569 км², и 8,6 миллионов в собственно городе), а изучать его спокойно можно и неделю.

Я решил сосредоточиться на Ханькоу, однако русский след им не исчерпывается: если ныне Ухань известен как оплот французского капитала, то на заре КНР ни в один город Глубинного Китая так не вкладывался Советский Союз. Так что концессии (да, опять!) оставим до следующих двух частей, а сначала покажу наследие советских строек, судьбоносный для китайской истории Учан, виды Янцзы и связующее всё это метро чуть покрупнее московского.

varandej.livejournal.com/1276370.html
👍 9 6
293 (5.1%)
🇨🇾❗️13 июня посольство Кипра в России прекратило приём заявлений через визовые центры BLS International.

С 15 июня подать документы на визу можно только лично в консульском отделе посольства в Москве или в генконсульствах в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Краснодаре.

После смены оператора визы на Кипр могут подорожать. В переходный период возможны неудобства, особенно для заявителей из регионов, где нет консульских учреждений.

При этом резкого падения спроса не будет. Туристы выбирают Кипр осознанно, а не как замену другим европейским направлениям.

Подписаться на ЕВЦ
Оформить визу
🤔 4😱 2 1🕊 1
2.9K (0.3%)
🇹🇿 Первые рейсы Air Tanzania на Занзибар загружены на 100%, заявили в управлении по туризму Танзании.

🗯 «Когда мы только планировали эту полётную программу, мы думали о том, чтобы привлечь в течение ближайших трех лет хотя бы 1% российских туристов, выезжающих в год за рубеж» — сказал представитель ведомства Мафуру Эфраим Балози.


Напомним, полётная программа запланирована со 2 июля из аэропорта Внуково. Согласно расписанию, перевозчик будет выполнять рейсы по «треугольному» маршруту Москва (VKO) — Занзибар — Дар-Эс-Салам — Москва (VKO) по вторникам, четвергам и субботам.

Несколько российских туроператоров продолжают вести переговоры о выкупе блоков мест на этих рейсах. Поэтому пока стоимость путёвки в Занзибар напрямую зависят от цен на регулярные рейсы.

Стоимость билетов из Москвы на Занзибар начинается от 69 900 ₽ туда-обратно. А ещё есть выгодные варианты прямо на Новый год:

🇹🇿 Москва — Килиманджаро от 66 700 ₽ RT
🇿🇼 Москва — Виктория Фоллс от 71 620 ₽ RT

✈️ @ranarod
👍 35🔥 11🤣 7 5👏 2🤝 1
9.1K (0.7%)