В Silk Lounge (Four Seasons Hotel Moscow) появилась “Павлова” с зелёными фруктами от кондитера Ирины Золоевой — и это тот случай, когда десерт звучит почти как весенний плейлист для очень уставших москвичей. Вербена, базилик, эстрагон, цвет апельсина, цитрусовая меренга и сливочные текстуры собраны в максимально майскую композицию.

Особенно приятно, что за красивой подачей тут ещё и появляется новое имя, за которым действительно хочется следить. В хороших отелях кондитеры постепенно становятся почти такими же важными героями, как шефы. Потому что в 2026 году люди готовы ехать через полгорода за десертом, если он выглядит как “эмоциональная поддержка, но съедобная” 😇

Овца Борис считает, что “Павлова” вообще создана для ситуаций, когда хотелось просто кофе, а потом что-то пошло очень правильно.

#fourseasons
17🔥 3🎉 2🍾 1
3.5K (0.7%)

Похожие посты

Новость дня, от которой тепло на душе — остров Бозджаада в Турции вошел в топ-15 среди направлений для гастрономических открытий по версии National Geographic

издание National Geographic опубликовало свой долгожданный список Best of the World 2026 «15 best places in the world for food right now». В этот престижный глобальный рейтинг попал очаровательный турецкий остров Бозджаада (ранее известный как Тенедос), расположенный в Эгейском море

Мы дважды приезжали туда на отдых и приедем ещё ни раз! Волшебное место 🌿

Фото: архив 2019
50👍 19👏 9😍 5
1.7K (4.9%)
«Налог на дождь» вводят в московских ресторанах, пишет Shot. Гости одного из заведений пожаловались на сбор в чеке – 10% от заказа за столик с зонтом в пасмурную погоду. При этом официанты не предупреждают о доплатах за ужин на веранде. Сотрудники объясняют ситуацию новой политикой руководства.

Возможно, ресторан пытался устроить себе креативный пиар, однако многие посетители отмечают, что это скорее антиреклама.

Все новости в MAX.
😱 66🤬 49🤯 25😁 8🙉 71 1
9.1K (1.7%)
Есть стиляги из Конго, а это стиляги из Камеруна 😁

Справа от меня кстати шеф-повар гостиницы Four seasons))
🔥 16👍 5👏 5🥰 1
551 (4.9%)
🔖Так вот. Про фудкорт в Даляне.

🕜 Вообще начну с того, что фудкорты в Китае можно найти почти в любом торговом центре, как правило, они находятся на первых или минус первых этажах, реже – на верхних.

⬇️В Даляне через дорогу от нашего отеля, в ТЦ Sky Park, мы нашли очень колоритный фудкорт – таких ещё не встречали. Мало того что он огромный, так ещё и оформлен, как хороший ресторан.

🔴 Уже на входе нас встретили яркие традиционные китайские фонарики, чуть дальше – деревянные стены с масками, тётушка-предсказательница сидела в углу с картами и бумажными веерами, вокруг – чаны и котлы, словно из старинной аптеки. В центре зала растут огромные деревья, прямо из пола – вокруг них – столики, и всё это в уютном полумраке, как в переулке старого города.

🟨 Блюд – миллион. Классика вроде пельменей и лапши, шашлычки на углях, суши, корейские блюда, утка по-пекински, малатанные (их тут несколько штук!). Одна точка особенно удивила – ингредиенты для бульона катаются мимо тебя по ленте, как в суши-барах, только с мясом, грибами и рыбой.

🟧 Отдельно – десерты и супермаркет с морепродуктами, там в отделе морепродуктов мы брали сашими – очень вкусные, а главное, свежайшие, разделывали при нас.

На обед смело можно брать один таз лапши или лагмана на двоих за 25 юаней и наедаться этим до самого вечера. Но мы ещё подсели на шашлычки – разное мясо, кальмар, осьминог – вкусно!


🗺 Фудкорт находится на минус первом этаже ТЦ Sky Park.
📍Точка на карте
🚇Как добраться: 1 зелёная ветка метро, станция Heishijiao. Ищите выход С1 – он ведёт прямо в фудкорт.

Приятного вам аппетита в китайских гастрономических открытиях!

💛Ваши ЮЮ

#Китай #Далянь
🔥 23 7👍 75 5
887 (4.7%)
Как подарить ночь в отеле Marriott Bonvoy другому человеку

Роб Бёргесс рассказывает о правилах дарения ночей в отелях Marriott Bonvoy. Согласно условиям программы, вы можете подарить максимум пять ночей в календарном году. Процесс требует звонка в Marriott Bonvoy для смены имени на бронировании. Важный момент: получатель подарка НЕ получит ваш статус элиты и не будет учитываться ночь для прогресса статуса. Альтернатива — передать до 100 000 поинтов в год другому человеку, чтобы он забронировал ночь самостоятельно и сохранил свои привилегии статуса. Это может быть выгоднее, особенно если получатель уже имеет статус в программе.

Rob Burgess | Original
30
✈️ Centrum Air aviakompaniyasi barcha mo‘min-musulmonlarni ulug‘ ayyom — Qurbon hayiti bilan chin qalbdan muborakbod etadi!

Xonadoningizdan tinchlik-xotirjamlik, fayz-u baraka va sog‘lik-salomatlik arimasin. Ezgu amallaringiz va qilinayotgan duolaringiz Alloh taolo dargohida ijobat bo‘lsin. Qurbon hayiti barchamizga qutlug‘ va muborak bo‘lsin!

🔹🔹🔹

✈️ Авиакомпания Centrum Air поздравляет всех мусульман с одним из главных праздников — Курбан Хайит!

Пусть у вас всегда будут силы и возможности на добрые свершения, а Всевышний всегда слышит ваши молитвы. В этот светлый день желаем мира, благополучия, достатка в семье и здоровья.
26 3🎉 1
2K (1.5%)