6 января французы празднуют Épiphanie, Богоявление. Главная традиция – есть galette des rois или королевскую галету. В оригинале это выпечка из слоёного теста с миндальным кремом франжипан. Внутри прячется fève – боб. Если одному из гостей попадется в кусочке боб, он становится королем или королевой, на него надевают корону. Бобы сейчас делают самыми разными: маленькие керамические или пластиковые фигурки.

Сегодня галета такое же произведение искусства, как и рождественское полено. Собрала для вас самые красивые в этом году. Если не хочется платить 60-100 € за сладкий арт-объект, можно купить галету в ближайшей булочной (они чаще и вкуснее люксовых). Продаются они весь январь и иногда до февраля.

🔴Нараэ Ким для Park Hyatt создала галету в виде листика миндаля с амаретто.

🔴Жордан Тальбо для La réserve придумал галету с короной из хрустящего теста. Внутри франжипан из фундука, миндаля и поджаренной ванили.

🔴Анна Корюбль создала галету для отеля Peninsula с франжипаном из фундука и флер-д’оранж.

🔴Максим Фредерик для Луи Виттона создал галету с лого.

🔴Ян Брис для Kitsiné придумал галету с чаем матча.

🔴Галета с кальвадосом и карамелизированными яблоками от Максанса Барбо для отеля Bristol.

🔴Галета с попкорном из Ритца.

🔴Maison du chocolat представил галету с шоколадным декором.
#самоевкусноевпариже
295👍 12141 41🕊 2
18.4K (2.5%)

Похожие посты

Обзор отеля Thompson Washington DC от Hyatt

Энтони Лосанно поделился впечатлениями о Thompson Washington DC, открывшемся в январе 2020 года в районе Navy Yard на берегу реки Анакостия. Отель удобно расположен в 5 км от аэропорта Reagan National (DCA), откуда можно добраться на Uber за 10-15 минут и $39-65. Автор забронировал Junior Suite King через Hyatt Privé за $240/ночь с возможностью отмены, получив кредит $100 на питание, завтрак для двоих и другие привилегии. Номер включал отдельную спальню, гостиную зону, мини-бар с кофемашиной Nespresso и ванную комнату с душевой кабиной. Персонал был дружелюбным и предложил позднее выселение. На ужин Энтони потратил весь кредит ($98 с чаевыми и налогами) на блюдо Lobster Bucatini с соусом из шафрана — очень понравилось. Отель категории 4 по системе Hyatt (12,000-18,000 поинтов за стандартный номер) предлагает ресторан, бар на крыше, фитнес-центр с велотренажёрами Peloton и удобное расположение рядом с ресторанами и магазинами.

The Bulkhead Seat | Original
6
Как легко найти лучшие рестораны в любой точке мира

Простой и универсальный способ найти хорошие рестораны в незнакомом городе — просто введите в Google «best restaurants near me» (лучшие рестораны рядом со мной). Поисковик выдаст подборки от OpenTable, Reddit, местных изданий и других источников. Если вы в стране с другим языком, переведите запрос на местный язык через переводчик — например, в Японии это будет «近くで一番のレストラン», в Испании «El mejor restaurante cerca de mí». Затем используйте встроенный переводчик браузера для понимания результатов. Этот метод работает почти везде в мире и помогает избежать туристических ловушек, в отличие от рекомендаций консьержа отеля.

Your Mileage May Vary | Original
12
🥙Не, я всё-таки не могу об этом молчать, ну какой же тут рай в плане доставок ближневосточного хрючева. Вот недавно жаловался на Талабат. А есть жемчужины и в нём!

🇱🇧Нашёл ливанскую жральню на другом конце города с плоской скидкой в 35% на всё. Например, фалафель со скидкой тут стоит 0.165 KWD или $0.55, почти как на рынке Триполи! Да, оттуда дорого доставлять, но у меня же бесплатные первые 4 доставки. Вот и заказал.
🌚А в конце ещё нашёл один баг, который скинул ещё 20% с заказа. Вот он: по промокоду MASTERCARD вам должны скинуть 20% при оплате премиальными картами Mastercard, выпущенными в Кувейте. Но кто-то продолбался с валидацией. И после первой ошибки оплаты вам выдаст ошибку, но цену не поднимет. Можно будет оплатить заказ со скидочной ценой любым удобным способом.

🕌В итоге, ужин и завтрак вышел в 1.483 (гусары молчать) KWD. Или $4.9. И то больше половины чека — это напиток лабан. Ну не нравятся мне газировки, а вот арабская кисломолочка — заходит.
В голове теперь бесконечно крутится композиция ВИА Ансамбль Христа Спасителя и Мать Сыра Земля — «По Православным Мечетям Твери». Рамадан Карим. Благодать.

#Антон_и_Кувейт
🌚 159 9🔥 7👍 6😁 1
1.2K (3.2%)
Бесплатные завтраки в отелях – двойственное благо элитных статусов

Автор You Are Travel поделился своим подходом к использованию бесплатных завтраков в отелях во время трёхнедельного путешествия по миру. Он выделил три сценария, когда этот бенефит наиболее ценен: в удалённых локациях без альтернативных вариантов питания (пример – Westin Bora Bora в Французской Полинезии), в городах, где местная кухня не вызывает интереса (Франкфурт), и в гастрономических направлениях, где он предпочитает экономить место для местных деликатесов (Осака, Япония). Автор отметил, что в последнем случае он чередует полноценные завтраки в отеле с пропусками и быстрыми перекусами, чтобы максимально исследовать город. Вывод: ценность бесплатного завтрака зависит от конкретного направления путешествия и личных предпочтений.

You Are Travel | Original
16
Nimb Hotel Copenhagen: люкс-отель в центре парка Tivoli

Бен Шлаппиг посетил необычный 38-номерный отель Nimb Hotel Copenhagen, расположенный прямо в центре знаменитого парка развлечений Tivoli Gardens в Копенгагене.

Отель входит в престижную сеть Small Luxury Hotels of the World и участвует в программе Hilton Honors, что открывает интересные возможности для путешественников. Благодаря членству в Hilton Honors Бен смог забронировать номер за бесплатный сертификат вместо стандартной цены около 1000 долларов за ночь.

Это идеальный вариант для тех, кто хочет совместить отдых в люкс-отеле с посещением одного из самых популярных парков развлечений Европы. Уникальное расположение прямо в центре Tivoli делает Nimb Hotel Copenhagen особенно привлекательным для семей и любителей развлечений.

Если у вас есть сертификаты Hilton Honors или вы накопили достаточно поинтов, это отличный способ получить премиум-опыт по выгодной цене.

Ben Schlappig | One Mile at a Time
19
Обещал рассказать вам про главное блюдо Кении — угали.

Это плотная каша из кукурузной муки грубого помола. Без специй и без сантиментов.
Варят в огромных котлах, долго и упорно мешают. Потом торжественно переворачивают на блюдо — как торт, только без свечек.

Всё, что кладётся рядом, называется сукма. Это может быть мясо, рыба, курица, фасоль, капуста, шпинат, зелёный горошек, бобы.

В Восточной Африке угали едят каждый день — вместо хлеба, вместо гарнира, вместо «а что у нас сегодня».

Едят руками. Отламывают кусочек, скатывают шарик, большим пальцем делают углубление — получается съедобная ложка. Ею захватывают сукму — и в путь.

Мой фаворит — угали с дикорастущей травой мучунга. Лёгкая горчинка, характер и ощущение, что ты ешь что-то настоящее, а не туристическое. Растёт не везде, поэтому считается деликатесом.

Порция угали с сукмой стоит от 1️⃣5️⃣0️⃣ шиллингов ($1.2 или 110 ₽).

Каждый день есть угали я не готов.
Но иногда можно, хотя бы на один ужин почувствовать себя местным.
❤‍🔥 2👍 1
23 (13.0%)